[發明專利]一種牧草及其加工方法

有效

• 申請號: 201410033974.X
• 申請日: 2014-01-24
• 公開（公告）號: CN103749965A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 閆艷紅;張新全;李君臨;羅燕;楊文鈺;陳天峰;黃琳凱;馬嘯;彭燕;楊春華
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 趙青朵;馮瓊

技術領域

本發明涉及農業技術領域，具體的說是涉及一種牧草及其加工方法。

背景技術

畜牧業是我國西南區農業經濟的主導產業，在其社會經濟中有不可替代的作用。牧草是畜牧養殖不可或缺的一部分，近十幾年來，我國畜牧業的發展非常迅速，大型的規?；B殖場越來越多，集約化程度也越來越高，然而在原料供應上，供應量遠遠達不到畜牧業發展的需求。更為嚴峻的情況是，在我國南方高濕地區，很多牧草由于天氣原因無法制成干草貯藏，直接導致牧草產量的下降，給本就不充裕的牧草產量雪上加霜。

多花黑麥草是南方面積最廣的優良牧草，產草集中在1月～5月，季節間不平衡嚴重，加工調制尤為重要。在我國南方陰雨多濕天氣下，不易調制成干草，青貯是較理想的加工方法，關鍵技術研究極為重要。多花黑麥草刈后直接青貯，因含水量高（＞80%）導致失敗，刈割的季節又正是梅雨季節，不易萎蔫到青貯適宜含水量（＜70%）。同時，直接青貯后的牧草的發酵品質較差，這也是導致高濕地區牧草貯藏易失敗的原因之一。多種客觀因素限制了牧草青貯料的發酵品質，極大地限制了我國畜牧業的長遠發展，需要提供一種全新的農業技術解決上述問題。

發明內容

有鑒于此，本發明目的是提供一種牧草及其加工方法，使得所加工的牧草青貯后發酵品質較高。主要表現在提高干物質含量，降低粗蛋白和可溶性碳水化合物損失率，提高酸性洗滌性纖維和中性洗滌性纖維的降解率，降低丙酸、乙酸和丁酸含量，極顯著降低了氨態氮/總氮的比值等方面。

為實現本發明的目的，本發明采用如下技術方案：

一種牧草的加工方法，將孕穗期的牧草切段，與同樣切段的秸稈以牧草：秸稈質量比為6:4-9:1的比例混合均勻，密閉常溫發酵1-2月。

本發明采用秸稈以特定的比例與牧草進行混合并青貯發酵，彌補了單一牧草發酵品質差，青貯易失敗的缺陷。

其中，作為優選，所述牧草的含水量為85%-90%。同時，在此優選范圍內也可以選擇86%、87%、88%、或89%。

作為優選，所述牧草為高濕地區的牧草，最優選為多花黑麥草。

作為優選，所述常溫為20℃-25℃。同時，在此優選范圍內也可以選擇21℃、22℃、23℃或24℃。

作為優選，所述牧草和秸稈的質量比為6:4、7:3、8:2或9:1，最優選為7:3或8:2。

作為優選，所述切段的長度為2cm-3cm。同時，在此優選范圍內也可以選擇2.1cm、2.2cm、2.3cm、2.4cm、2.5cm、2.6cm、2.7cm、2.8cm或2.9cm

作為優選，所述秸稈為大豆秸稈或水稻秸稈。

此外，本發明還提供一種由本發明所述任意一種加工方法加工的牧草。本發明所加工的牧草與CK組和其他試驗組相比，能夠提高干物質含量，降低粗蛋白和可溶性碳水化合物損失率，提高酸性洗滌性纖維和中性洗滌性纖維的降解率，降低丙酸、乙酸和丁酸含量，極顯著降低了氨態氮/總氮的比值。

同時，將CK組和其他試驗組的青貯牧草料和本發明加工的青貯牧草料在同樣的環境貯藏6個月，結果CK組的青貯牧草料已經腐爛，無法使用；牧草和秸稈的質量比為9:1處理表面出現輕度腐爛，但去掉表層還可使用，而其他處理組的青貯牧草料依然保持較好的狀態，沒有出現腐爛的現象。

有以上技術方案可知，本發明改變傳統單一發酵牧草進行青貯的方式，利用大豆和水稻收獲后的秸稈進行混配牧草青貯發酵，并限定了合適的混配比例，由此加工而成的牧草提高了干物質含量，降低粗蛋白和可溶性碳水化合物損失率，提高酸性洗滌性纖維和中性洗滌性纖維的降解率，降低丙酸、乙酸和丁酸含量，極顯著降低了氨態氮/總氮的比值，適合在牧草業中推廣應用。

具體實施方式

本發明實施例公開了一種牧草及其加工方法。本領域技術人員可以借鑒本文內容，適當改進工藝參數實現。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的，它們都被視為包括在本發明。本發明的方法已經通過較佳實施例進行了描述，相關人員明顯能在不脫離本發明內容、精神和范圍內對本文所述的產品進行改動或適當變更與組合，來實現和應用本發明技術。

為了進一步理解本發明，下面結合實施例對本發明提供的一種牧草及其加工方法進行詳細說明。

實施例1、本發明所述加工牧草的方法

將水分含量在85%-90%的第一茬孕穗期的多花黑麥草切成2cm-3cm小段，與同樣切成2cm-3cm小段的大豆秸稈混勻，所述牧草：大豆秸稈質量比為6:4，密閉20℃-25℃下發酵42天。