[發明專利]一種馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒及其制備和在卷煙濾嘴中的應用有效

申請號：	201410031319.0	申請日：	2014-01-23
公開（公告）號：	CN103750564A	公開（公告）日：	2014-04-30
發明（設計）人：	張雨夏;李志華;馮守愛;吳彥;田兆福;周俊;黃東業;韋康;劉啟斌;白家峰;宋凌勇	申請（專利權）人：	廣西中煙工業有限責任公司
主分類號：	A24D3/14	分類號：	A24D3/14
代理公司：	北京三聚陽光知識產權代理有限公司 11250	代理人：	李紅團
地址：	530001 廣西***	國省代碼：	廣西;45
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摘要：
搜索關鍵詞：	種馬檳榔多孔淀粉復合顆粒及其制備卷煙中的應用
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【說明書】：

技術領域

本發明涉及卷煙材料制備技術領域，具體涉及一種馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒及其制備方法，以及在卷煙濾嘴中的應用。

背景技術

隨著人們生活水平的提高和全球控煙運動的不斷發展，卷煙消費者對吸煙與健康的問題越來越關注，對卷煙的安全性要求日益增高。為降低卷煙煙氣對人體的危害性，更好地保護消費者的健康,煙草行業各卷煙企業果斷采取了降低卷煙焦油含量的重要舉措。但傳統的降低卷煙焦油的方法往往伴隨著卷煙香氣的流失，使得卷煙的香氣與吸味變淡，抽吸品質下降，無法得到卷煙消費者的認可。目前抽吸品質的補償主要還是通過卷煙煙絲中添加香味物質的方式進行，香味物質經過燃燒會產生一些不可控的物質，其中有些可能對人體健康有潛在影響，這使得煙絲中添加香味物質具有先天不可避免的缺陷。充分利用天然的、有助于提升卷煙抽吸品質的功能材料，通過卷煙濾嘴添加來進行卷煙抽吸品質補償是一種更有意義的方式，不但補償效果更直接，而且避免了因燃燒產生可能對人體健康有潛在影響的物質。

卷煙抽吸品質中，煙氣的香甜感是重要的內容。馬檳榔(學名：Capparis?masaikai)是中國特有的在果實中富含甜蛋白的植物資源，分布在中國大陸的云南、貴州、廣西等地，生長于海拔1,600米的地區。其果實中所含的甜蛋白馬賓靈(MabinlinⅡ)的甜度是同等重量蔗糖的400倍。馬賓靈在目前已發現的7種植物甜蛋白中具有最佳的熱穩定性和耐酸性，作為一種新型甜味劑在食品領域有著極為廣闊的市場前景。將馬檳榔應用于卷煙增強煙氣的香甜感，一直是申請人的研究目標，但過去由于無法解決馬檳榔給煙氣帶來的苦澀味而進展不大。近來，申請人通過對馬檳榔熱風烘烤和微波烘烤相結合的方式，有效去除了馬檳榔給煙氣帶來的苦澀味，通過濾嘴添加應用于卷煙后，增強了煙氣的香甜感。

本發明首先對馬檳榔果進行熱風烘烤，然后粉碎成細粉。利用多孔玉米淀粉做載體，將馬檳榔細粉擔載于多孔淀粉之上，通過潤濕、造粒、微波定型、微波烘烤等工藝，將馬檳榔細粉復合多孔玉米淀粉制成一定目數的顆粒。該顆粒既有馬檳榔果帶來的甜度，又具有馬檳榔果和玉米淀粉烘烤后帶來的植物烘烤香。通過濾嘴添加應用于卷中，可有效增加煙氣的香甜感。

發明內容

本發明的目的旨在彌補低焦油卷煙口感的香氣缺失，提供一種具有增加煙氣香甜感的馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒，以及該復合顆粒的制備方法和在卷煙濾嘴中的應用。

本發明通過以下實施方式實現。

除非另有說明，本發明所采用的百分數均為重量百分數。

一種馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒，其特征在于由馬檳榔粉與多孔玉米淀粉為原料按重量比2～20:100制成，優選重量比為5～10:100。

所述的馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒，其粒徑為20-40目。

上述馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒的制備方法，將馬檳榔粉添加到多孔玉米淀粉之中，混合均勻，然后經造粒、微波定型、微波烘烤、過篩，得到馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒。

具體地，本發明馬檳榔/多孔淀粉復合顆粒的制備方法，包括下述步驟：

（1）將馬檳榔果洗凈，烘干；

（2）將烘干后的馬檳榔果作初步破碎破殼處理，然后在105℃下烘烤2小時；

（3）將烘烤后的馬檳榔果粉碎成馬檳榔粉；

（4）將馬檳榔粉加入到多孔玉米淀粉中，混合均勻；