[發(fā)明專利]一種茶葉花茶的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410031160.2
• 申請(qǐng)日: 2014-01-23
• 公開（公告）號(hào): CN103766552A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王銀平;江靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 德清縣莫干山鎮(zhèn)南路銀平有機(jī)茶場(chǎng)
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 杭州豐禾專利事務(wù)所有限公司 33214
• 代理人: 王鵬舉

1.一種茶葉花茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

A：采摘：茶葉花在花冠盛開時(shí)及時(shí)采摘；

B：攤放：采摘后的茶葉花可在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)或架子上薄攤，厚度為5-20mm，時(shí)間為9-10小時(shí)；或在陽光下薄攤曬5-7小時(shí)，中途翻動(dòng)2-3次；

C：初烘：攤放后的茶葉花用電熱八角滾動(dòng)機(jī)進(jìn)行初烘，分兩次投放；第一次投花1-1.5公斤，烘干時(shí)間為5-6分鐘，第二次投花2-2.5公斤，烘干時(shí)間為9-10分鐘；初烘后進(jìn)行攤涼；

D：烘干：初烘后的茶葉花用烘干機(jī)分三次進(jìn)行烘干；第一次投花1-1.5公斤，烘干時(shí)間為7-10分鐘；第二次烘干投花1-1.5公斤，烘干時(shí)間為5-7分鐘，第二次烘干后的茶葉花攤放在陰涼處通風(fēng)，進(jìn)行攤涼還潮到第二天；第二天進(jìn)行第三次投花，烘干時(shí)間為7-10分鐘，至花蒂用手指捏能成粉末為止；

E：包裝：對(duì)烘干后的茶葉花進(jìn)行包裝。