[發(fā)明專(zhuān)利]一種含有菱角粉的膳食纖維制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410027897.7 | 申請(qǐng)日： | 2014-01-22 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN104783080A | 公開(kāi)（公告）日： | 2015-07-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王洪剛;傅麗麗 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 天津亨天利化學(xué)有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L1/212 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L1/212;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 30171*** | 國(guó)省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 含有 菱角 膳食 纖維 制備 方法 | ||
1.一種含有菱角粉的膳食纖維粉制備方法，其特征在于，含有菱角粉的膳食纖維粉由80%甘薯渣粉及20%菱角粉組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種含有菱角粉的膳食纖維粉制備方法，其特征在于，選用新鮮、無(wú)酸敗、無(wú)霉變的以甘薯制淀粉產(chǎn)生的甘薯渣作為原料，按照以下步驟制得甘薯渣膳食纖維粉：
(1)粉碎磨漿：用微粉機(jī)將甘薯渣粉碎磨漿，磨漿細(xì)度達(dá)到100-150目；
(2)漿液除砂：將磨成的原料漿液用除砂機(jī)進(jìn)行除砂；
(3)漿液酶解：將除砂后的原料漿液加入一定量的耐高溫α-淀粉酶，酶解3-3.5h；
(4)漿液滅酶：將酶解的原料漿液在85℃溫度下滅酶15-20min；
(5)漿液分離：將除砂的原料漿液進(jìn)行漿液分離；
(6)氣流干燥：將漿液分離得到的固狀物用氣流干燥機(jī)在80℃的溫度下進(jìn)行干燥、篩分，即制得甘薯渣膳食纖維粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，一種含有菱角粉的膳食纖維粉制備方法，其特征在于，按甘薯渣膳食纖維粉與菱角粉的比例為8:2的比例，將菱角粉加入甘薯渣膳食纖維粉中，均勻混合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述，一種含有菱角粉的膳食纖維粉制備方法，其特征在于，將甘薯渣漿液分離得到的廢液濃縮到一定程度后，用糧食秸稈粉碎成的粗粉攪拌吸附，制成松散的物料后進(jìn)行烘干，制得養(yǎng)牛或養(yǎng)豬的能量飼料。
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