[發明專利]一種耐高溫食品包裝膜及其制備方法

有效

• 申請號: 201410025058.1
• 申請日: 2014-01-20
• 公開（公告）號: CN103772866A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 趙平
• 申請（專利權）人: 南通天合包裝有限公司
• 主分類號: C08L29/04
• 分類號: C08L29/04;C08L5/08;C08K13/02;C08K3/36;C08K5/098;C08K3/34;B65D65/38
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 李紀昌

技術領域

????本發明屬于包裝材料技術領域，具體涉及一種耐高溫食品包裝膜及其制備方法。

背景技術

隨著生活節奏的加快，越來越多的快餐速食被都市白領所選擇，外賣、外帶都需要對食品進行包裝，目前快餐店大多使用包裝紙或者塑料袋來包裝食物外帶，大部分的食品包裝材料在加工過程中為了達到各種效果，常加入多種加工助劑，包括增塑劑、穩定劑、抗菌劑、交聯劑等，近年來食品安全引起越來越多人的關注，之前發生的飲料瓶檢出塑化劑，方便面包裝盒檢出熒光劑等事件，讓大家把目光轉移到食品包裝材料的安全性上。

包裝食品很多是溫度很高的油炸食物，如果用普通食品包裝膜制成的塑料來攜帶的話就會促使包裝膜內的化學物質溶出，危害健康，此外在需要微波加熱時，不能直接用食品包裝膜來包裝食品進行加熱，非常麻煩。?

發明內容

本發明的目的是要提供一種耐高溫食品包裝膜及其制備方法，在成膜材料制備過程中添加微量無機耐高溫材料，可大幅提高成品膜材料的耐高溫性能，制備工藝簡單易行，制備的膜可耐150℃以上的高溫。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案為：一種耐高溫食品包裝膜，組分及各組分的質量分數如下：聚乙烯醇?4~8份，殼聚糖?2~4份，二氧化硅?0.05~0.08份，沸石?0.01~0.04份，戊二醛?0.12~0.18份，乙酸0.05~0.08份，硬脂酸鎂?0.01~0.03份，水??70~80份。

組分及各組分的質量分數優選如下：聚乙烯醇?6份，殼聚糖?3份，二氧化硅?0.06份，沸石?0.03份，戊二醛?0.16份，乙酸0.07份，硬脂酸鎂?0.02份，水??75份。

上述食品保鮮膜的制備方法，將乙酸溶于水中，然后加入殼聚糖，加熱至70~80℃，攪拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、二氧化硅、沸石、戊二醛和硬脂酸鎂攪拌得到粘稠的溶膠，倒入雙螺桿擠出機中，擠出塑煉，吹膜。

有益效果：本發明提供一種耐高溫食品包裝膜及其制備方法，選擇安全無毒的聚乙烯醇和殼聚糖為主要成分，在成膜材料制備過程中添加微量無機耐高溫材料二氧化硅、沸石和硬脂酸鎂，可大幅提高成品膜材料的耐高溫性能，高溫環境下無成分滲出，使用安全可靠，制備工藝簡單易行，制備的膜可耐150℃以上的高溫。

具體實施方式

實施例1：

一種耐高溫食品包裝膜，組分及各組分的質量分數如下：聚乙烯醇?4份，殼聚糖?2份，二氧化硅?0.08份，沸石?0.04份，戊二醛?0.12份，乙酸0.05份，硬脂酸鎂?0.03份，水??80份。

將乙酸溶于水中，然后加入殼聚糖，加熱至80℃，攪拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、二氧化硅、沸石、戊二醛和硬脂酸鎂攪拌得到粘稠的溶膠，倒入雙螺桿擠出機中，擠出塑煉，吹膜。擠出第1～5?區的溫度分別為115?℃、135?℃、155?℃、175?℃、175?℃,?機頭溫度為155?℃,?轉速為20?r/?min。吹膜工藝中原材料的擠出造粒溫度為135?℃、155?℃、165?℃、160?℃,?轉速為20?r/?min?;?吹膜溫度分別為130?℃、150?℃、175?℃、170?℃,?轉速為35r/?min。

實施例2：

一種耐高溫食品包裝膜，組分及各組分的質量分數如下：聚乙烯醇?6份，殼聚糖?3份，二氧化硅?0.06份，沸石?0.03份，戊二醛?0.16份，乙酸0.07份，硬脂酸鎂?0.02份，水??75份。

將乙酸溶于水中，然后加入殼聚糖，加熱至70℃，攪拌至完全溶解，然后加入聚乙烯醇、二氧化硅、沸石、戊二醛和硬脂酸鎂攪拌得到粘稠的溶膠，倒入雙螺桿擠出機中，擠出塑煉，吹膜。擠出第1～5?區的溫度分別為115?℃、135?℃、155?℃、175?℃、175?℃,?機頭溫度為155?℃,?轉速為20?r/?min。吹膜工藝中原材料的擠出造粒溫度為135?℃、155?℃、165?℃、160?℃,?轉速為20?r/?min?;?吹膜溫度分別為130?℃、150?℃、175?℃、170?℃,?轉速為35r/?min。

實施例3：

一種耐高溫食品包裝膜，組分及各組分的質量分數如下：聚乙烯醇?48份，殼聚糖?4份，二氧化硅?0.05份，沸石?0.01份，戊二醛?0.18份，乙酸0.08份，硬脂酸鎂?0.01份，水??70份。