[發明專利]方便食用的防摻假參制品、及其加工方法和切割加工設備

無效

• 申請號: 201410023728.6
• 申請日: 2014-01-20
• 公開（公告）號: CN103734731A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 金昌虎
• 申請（專利權）人: 金昌虎
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23P1/00;A61K36/258;A61K9/00;B26D1/14;B26D5/10;B26D7/01
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 連平

技術領域：

本發明涉及保健品技術領域，更具體地說涉及一種方便食用的參制品、及其加工方法和切割加工設備。

背景技術：

隨著人們生活水品的日益提高，人們對保健的重視程度也日益加深，現在許多廠商都會在已切片的參制品（如西洋參片、紅參片、生曬參片等）中摻雜、摻假來提高其利潤，而對于普通的消費者而言，大家都不具備相關方面的專業知識，所以很難區分其中是否具有摻雜、摻假的現象存在，從而使一部分消費者對于切片的參制品具有不信任態度，影響正常的未摻假的參制品的正常銷售。

同時，對于未切片的參制品在食用時，均需要進行切片食用，由于不具備專業的切割制品，在切割時因為硬度高不僅費時費力，而且會產生過多的碎末而形成不必要的浪費，其食用頗為不便。

而且現有的參制品進行切割方式是先通過軟化后才進切割再進行烘干，這樣的結構就是其會使得參制品中的部分有效成分在軟化狀態時切割后從切口中流失，在進行烘干時也會流失一部分，這樣就嚴重影響了參制品的營養價值，而且現有的軟化方式等均增加了其加工的過程，降低了生產的效率。

發明內容：

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供方便食用的防摻假參制品、及其加工方法和切割加工設備，它的參制品不僅食用方便，而且可防止摻假、摻雜的現象，保證參制品的品質，其加工方法簡單、效率高而且大大降低了其加工后的參制品的營養流失情況，最大限度的保證參制品的營養價值，其切割加工設備的夾持塊可隨時更換和調整，非常方便，而且其切割快捷方便。

本發明解決所述技術問題的方案是：

方便食用的防摻假參制品，包括一整根參制品本體，所述參制品本體上沿長度方向開設有若干道切口而形成多片與參制品本體的根部相連的片狀體。

所述片狀體與參制品本體的根部相連端至根部的背面的距離為1至5mm；所述所述片狀體的寬度為0.5至2mm。

所述所述若干道切口為橫切形成，其與根部的長度方向相垂直。

所述若干道切口為斜切形成，其與根部的長度方向呈15°至60°夾角。

本參制品的生產方法，包括以下步驟：

步驟1、選取外形完整的干制參制品；

步驟2、用切割加工設備將整支干制參制品進行橫向切割或縱向切割形成多片片狀體，同時保證片狀體與參制品本體的根部相連端至根部的背面的距離為1至5mm，片狀體的寬度為0.5至2mm；

步驟3、將切割完成后的參制品保持其原有的外形整支放置在透明塑料袋中進行真空包裝處理完成包裝。

所述制造本參制品的生產方法中的切割加工設備，包括底座3，底座3的左側或右側成型有凸起31，弧形刀架4的環形塊主體41為向上的弧形凸起，弧形刀架4的下端鉸接在凸起31上，弧形刀架4的下端有連接臂42，連接臂42的端部固定有回復彈簧43，回復彈簧43的另一端固定在底座3的支腿32上，弧形刀架4的上端固定有手柄44，弧形刀架4中固定有圓形刀片45，圓形刀片45正對底座3的上平面上固定有的夾持塊5，夾持塊5的上平面成型有凹槽51，凹槽51的軸向中心線至圓形刀片45的中心所在的豎直線之間的距離為20mm至30mm。

所述弧形刀架4結構為，弧形塊主體41的弧形內壁上延伸有連接部46，圓形刀片45固定在連接部46的端部上，圓形刀片45的一部分邊部靠近弧形內壁，弧形塊主體41的下端成型有向下延伸的連接臂42，弧形塊主體41的上端成型有延伸部47，延伸部47上固定與手柄44，限位塊6的一端固定在連接部46的端部、另一端固定在延伸部47上，限位塊6的外側壁上螺接有限位螺栓61。

所述底座3的上平面上成型有長形通孔33，固定螺栓34穿過長形通孔33螺接在夾持塊5的底部使夾持塊5固定在底座3上，夾持塊5的上平面上成型有的凹槽51的中心軸線為與圓形刀片45所在平面相垂直。

所述凹槽51的中心軸線為與圓形刀片45所在平面呈15°至60°夾角。

本發明的突出效果是：

它的參制品不僅食用方便，而且可防止摻假、摻雜的現象，保證參制品的品質，其加工方法簡單、效率高而且大大降低了其加工后的參制品的營養流失情況，最大限度的保證參制品的營養價值，其切割加工設備的夾持塊可隨時更換和調整，非常方便，而且其切割快捷方便。

附圖說明：

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是本發明的另一種結構的示意圖；

圖3是本發明的切割加工設備的結構示意圖；

圖4是圖3的換角度局部結構示意圖（省去刀柄）；

圖5是夾持塊的結構示意圖；