[發明專利]蟲草黃茶生產技術

在審

• 申請號: 201410010618.6
• 申請日: 2014-01-04
• 公開（公告）號: CN104757159A
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發明（設計）人: 畢文元
• 申請（專利權）人: 畢文元
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明是一種蟲草蒙頂黃芽茶的生產技術。

背景技術：

蒙頂黃芽茶產于四川省名山縣，按原料的不同又分為米芽、黃芽、芽白三個品級，色澤金黃味甘而醇。黃芽茶葉口感與外觀雖好但與養生保健要求相距甚遠，這使得黃芽茶葉的生產經營與消費受到了一定的局限性，人們一直期望有一個新穎的能養生健體的黃芽茶葉及其生產技術問世，這是長期以來一直無法解決的問題。

本發明提供的蟲草黃茶與生產技術克服了多年來傳統的黃芽茶葉生產在養生保健等方面的不足，為人們提供了一種科學的蟲草黃茶的生產技術，從而改變了黃芽茶葉生產的落后局面，為人們提供了一整套蟲草黃茶的生產技術和產品。

發明內容：

本發明是設計者將自己研制成功的將出草期25天以內大米為原料的蛹蟲草子實體按黃芽鮮茶葉長度切段蒸汽烘干至含水量15％1，在黃芽茶工藝流程至三炒時加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體混拌均勻后鍋溫60度操作2，在黃芽茶工藝流程至散裝成品時再加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體充分拌勻后控制水分在5％密封包裝為成品3等技術應用于蟲草黃茶生產技術的生產工藝之中，本發明如能得到廣泛應用必將產生很大的經濟效益與社會效益。

附圖說明：

附圖是蟲草黃茶生產技術生產作業流程示意圖。圖中1為將出草期25天以內大米為原料的蛹蟲草子實體按黃芽鮮茶葉長度切段蒸汽烘干至含水量15％。2為在黃芽茶工藝流程至三炒時加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體混拌均勻后鍋溫60度操作。3為在黃芽茶工藝流程至散裝成品時再加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體充分拌勻后控制水分在5％密封包裝為成品。

具體實施方式：

本發明提供的蟲草黃茶生產技術實施如附圖所示，將出草期25天以內大米為原料的蛹蟲草子實體按黃芽鮮茶葉長度切段蒸汽烘干至含水量15％1，在黃芽茶工藝流程至三炒時加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體混拌均勻后鍋溫60度操作2，在黃芽茶工藝流程至散裝成品時再加入量為黃芽茶15％的段狀蛹蟲草干子實體充分拌勻后控制水分在5％密封包裝為成品3。