[發明專利]雙桶辣椒切蒂機和切蒂方法

有效

• 申請號: 201410009012.0
• 申請日: 2014-01-09
• 公開（公告）號: CN104770839B
• 公開（公告）日: 2018-12-04
• 發明（設計）人: 閆玉靑;趙多嘉;王以權
• 申請（專利權）人: 民勤縣隴宇機械制造有限公司
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04
• 代理公司: 北京匯信合知識產權代理有限公司 11335
• 代理人: 陳圣清

本發明涉及機械領域，尤其涉及雙桶辣椒切蒂機和切蒂方法。依次通過滾切筒和滾筒篩對辣椒進行切蒂和對從螺旋輸料器中排出料的分離；滾切筒內利用徑向波浪形設計的立板一方面將辣椒把很好的扶正并插入到網眼中，配合外部設置的刀片完成辣椒把的切去，一方面利用其螺旋分布實現辣椒出料的運動；處理好的辣椒從出料口排出，辣椒把以及一些被切割下來的辣椒籽和辣椒皮均通過螺旋輸料器輸送到滾筒篩中進行逐級的篩分處理，其特征在于，兩個滾切筒同時進行切割，所述滾切桶外緣的刀片和反向刀片的刀刃刃口方向相反，因此可以從不同方向對辣椒蒂進行切割。

技術領域

本發明涉及機械領域，尤其涉及雙桶辣椒切蒂機和切蒂方法。

背景技術

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物，果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲，每百克辣椒維生素 C 含量高達 198 毫克，居蔬菜之首位。維生素 B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化 ；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。辣椒制品也因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，而廣泛的受到人們的歡迎，具有廣闊的市場和較高的經濟效益，但是辣椒不管是要進行初加工還是深加工都需要進行取把，但是目前在加工企業中絕大多數仍然采用的是人工進行摘取，不僅勞動強度大，而且成本高，效率低，同時對于目前已有的個別辣椒摘取把的裝置，雖然效率有所提高，但是由于機械處理后的辣椒把中還摻雜有大量的辣椒籽和辣椒皮，不能很好的分離，造成的大量的浪費，也增加了產品的成本。

現有技術的缺點在于加工能力不強，并且由于刀地擠壓作用，刀口經常壓著辣椒蒂貼壁，造成難以切除。

發明內容

發明的目的：為了解決如上技術問題，提供一種加工能力強，切割效果好的雙桶辣椒切蒂機和切蒂方法。

為了達到如上目的，本發明采取如下技術方案：

雙桶辣椒切蒂機，其特征在于，包括機體、滾切篩分裝置和動力裝置，滾切篩分裝置和動力裝置均設置在機體內部；所述的機體包括機架 、支撐輪 、橫梁 和支架 ；所述的滾切篩分裝置包括滾切筒、主動輪、從動輪、刀片、螺旋輸料器、滾筒篩、連接管、立板、進料口、出料口和壓輥；所述的動力裝置，包括滾切電機以及與其連接的滾切減速器 、篩分電機以及與其連接的篩分減速器和過橋軸，所述的機架下方設有支撐輪，中間設有橫梁，前端下部設有支架，所述的滾切筒設置在機架內的橫梁上，其外緣和分置兩側的主動輪、從動輪分別滾動接觸，上端設有可通過彈簧調節的壓輥，滾切筒 前端設有進料口，后端設有出料口，內部設有螺旋分布的立板，外部下方設有刃口接觸外壁的刀片，下方設有置于支架上的螺旋輸料器，滾切筒由滾切電機通過滾切減速器經主動輪和從動輪提供驅動，主動輪和滾切電機通過帶連接傳動，其特征在于，所述滾切筒以及驅動其的主動輪、從動輪 和壓輥有兩組，所述滾切筒外緣還包含反向刀片，所述刀片和反向刀片的刀刃刃口方向相反，所述反向刀片的刃口緊貼滾切筒 外緣，所述反向刀片固定于機體內壁上。

本發明進一步技術方案在于，所述的滾切筒為條形孔網眼滾筒，條形孔的長度方向與滾切筒的軸向呈 45°夾角。

本發明進一步技術方案在于，所述的螺旋輸料器由前端設置的帶輪經過橋軸過渡和從動輪通過皮帶連接傳動，從動輪和主動輪通過鏈條連接傳動，所述的滾筒篩設置在螺旋輸料器的下方，其進料端通過連接管和螺旋輸料器的出料端相連，滾筒篩由篩分電機通過篩分減速器 經帶輪提供驅動，所述的刀片共有兩排，其兩端分別通過螺栓連接在機架兩端的滑軌槽內，其側邊通過彈簧分別和機架連接，所述的滾筒篩從進料端到出料端呈前高后低的傾斜設置，并沿相同方向按篩網分為兩部分，前部篩網為條形孔網眼，后部篩網為圓形孔網眼，所述的立板沿滾切筒的徑向呈波浪形，并在滾切筒內部呈軸向螺旋均勻分布，所述反向刀片也有兩排，其側邊通過彈簧分別和機架連接。