[發(fā)明專利]提高紅薯渣纖維中可溶性膳食纖維的方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410007348.3 | 申請日： | 2014-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN103749944A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉光芒;肖亮 | 申請（專利權(quán)）人： | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 主分類號： | A23K1/00 | 分類號： | A23K1/00;A23K1/16;A23K1/14 |
| 代理公司： | 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 湯東鳳 |
| 地址： | 611130 四川省成*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 提高 紅薯 纖維 可溶性 膳食 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種提高紅薯渣纖維中可溶性膳食纖維的方法，其特征在于包括如下步驟：取紅薯渣35-45重量份+麥麩4-6重量份+菜粕4-6重量份，然后加入綠色木霉菌液進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵初紅薯渣水含量50%，發(fā)酵溫度28℃，菌液添加量2%，發(fā)酵時間5d。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，所述的綠色木霉是保藏編號為CICC40202的綠色木霉，保藏地址為中國工業(yè)微生物菌種保藏中心。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，所述的發(fā)酵過程中所使用的微生物僅包括綠色木霉。
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