[發(fā)明專利]一種食物處理器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410005535.8
• 申請(qǐng)日: 2014-01-02
• 公開（公告）號(hào): CN103690068A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方志華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州廚意科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J43/046
• 分類號(hào): A47J43/046;A47J43/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食物處理器。

背景技術(shù)

隨著生活中需要處理的食物種類越來越多，市場(chǎng)對(duì)食物處理器的功能要求越來越高，這就要求攪拌器的輸出端(一般是刀片、刀盤、攪拌棒、攪拌片等具有切或攪拌功能的運(yùn)動(dòng)部件)的工作轉(zhuǎn)速在更大的范圍內(nèi)可調(diào)。例如，在用刀片切碎／研磨時(shí)一般需要刀片的轉(zhuǎn)速在一萬轉(zhuǎn)／分鐘左右或者更高；在用刀盤切絲或者切片時(shí)則需要轉(zhuǎn)速在幾百到一兩千轉(zhuǎn)／分鐘；而在用攪拌棒揉面或者做湯時(shí)，則要求轉(zhuǎn)速在幾十到一兩百轉(zhuǎn)／分鐘。目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品可以大致分為三種：第一種是有電機(jī)直接驅(qū)動(dòng)工作部件，這樣其傳動(dòng)比為1∶1；第二種是工作部件由電機(jī)通過齒輪或皮帶等來驅(qū)動(dòng)，其傳動(dòng)比是單一固定的；第三種是在電機(jī)和工作部件之間設(shè)置兩組或兩組以上不同傳動(dòng)比的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，每組傳動(dòng)機(jī)構(gòu)都有其固定的輸出端，通過更換不同的附件來和不同的輸出端配合，以實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)比的改變。

對(duì)食物處理器的兩個(gè)極端工作狀態(tài)進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，在切碎／研磨時(shí)要求工作部件有非常高的轉(zhuǎn)速，一般需要刀片的轉(zhuǎn)速在一萬轉(zhuǎn)／分鐘左右或者更高，但是此時(shí)對(duì)刀片的扭力要求則很低，即使電機(jī)不經(jīng)過任何傳動(dòng)部件減速(增大輸出扭力)，也能很好的實(shí)現(xiàn)切碎／研磨工作。但是在揉面時(shí)，就需要輸出端有非常大的扭力，而轉(zhuǎn)速卻只需要幾十轉(zhuǎn)每分鐘就足夠了。一般料理機(jī)因?yàn)闊o法達(dá)到所需要的扭力，根本無法實(shí)現(xiàn)揉面功能，如果用戶拿這樣的機(jī)器來揉面，通常會(huì)使電機(jī)溫度迅速升高燒壞機(jī)器，如果機(jī)器的自動(dòng)保護(hù)裝置設(shè)計(jì)不足，可能會(huì)出現(xiàn)冒煙和火花甚至起火。而低速的料理機(jī)往往又只能進(jìn)行揉面這一類需要低轉(zhuǎn)速的工作，無法完成切碎或者研磨一類的工作。

現(xiàn)有的產(chǎn)品一般有固定的傳動(dòng)比，通過調(diào)節(jié)電機(jī)的轉(zhuǎn)速來實(shí)現(xiàn)輸出端的工作轉(zhuǎn)速，一些中高端產(chǎn)品還會(huì)增加對(duì)馬達(dá)轉(zhuǎn)速的閉環(huán)控制電路從而更精確地將轉(zhuǎn)速控制在所需范圍，而馬達(dá)轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)實(shí)際上是對(duì)其輸入電壓的調(diào)節(jié)。眾所周知，通常食物處理器所使用的電機(jī)(多為串勵(lì)電機(jī)或直流電機(jī))其設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)速都在幾千到上萬轉(zhuǎn)／分鐘，在需要低轉(zhuǎn)速的時(shí)候，需要將電機(jī)的輸入電壓調(diào)低，這樣勢(shì)必會(huì)使馬達(dá)的輸出扭力大大降低。目前市場(chǎng)上常用的電機(jī)根本無法在幾十轉(zhuǎn)每分鐘的速度下穩(wěn)定的工作，即使使用閉環(huán)控制電路，也無法讓電機(jī)在如此低的轉(zhuǎn)速下還有穩(wěn)定足夠的扭力輸出。所以這種固定傳動(dòng)比的產(chǎn)品都是顧此失彼，很難做到高低轉(zhuǎn)速的工作兩全其美。

目前市場(chǎng)上較為先進(jìn)的是上述例子中的第三種產(chǎn)品，但是這種產(chǎn)品存在的嚴(yán)重不足就是需要更換不同的附件才能實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)比的改變，而用戶在使用過程中更換機(jī)器附件是很麻煩的事情。比如某食譜先將食材高速切碎，在低速攪拌加熱，用戶需要將攪拌杯類似工作容器中的食物清空才能更換附件，然后再將剛才切碎的食材重新裝回容器。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種食物處理器，可根據(jù)不同功能的需要改變傳動(dòng)比，兼顧低轉(zhuǎn)速大扭力和高轉(zhuǎn)速小扭力兩個(gè)工作狀態(tài)。

本發(fā)明為解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是，

一種食物處理器，包括機(jī)殼、攪拌杯、驅(qū)動(dòng)電機(jī)以及攪拌刀，驅(qū)動(dòng)電機(jī)位于機(jī)殼中，攪拌刀位于攪拌杯中，驅(qū)動(dòng)電機(jī)與攪拌刀相連，由驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)攪拌刀在攪拌杯中運(yùn)行，還包括變速箱與換擋機(jī)構(gòu)，變速箱設(shè)于驅(qū)動(dòng)電機(jī)與攪拌刀之間，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過變速箱帶動(dòng)攪拌刀運(yùn)行，換擋機(jī)構(gòu)與變速箱相連，通過換擋機(jī)構(gòu)調(diào)整變速箱的傳動(dòng)比；

變速箱包括殼體，該殼體內(nèi)側(cè)具有固定齒圈，殼體中設(shè)有行星架、行星輪、太陽輪以及滑動(dòng)齒圈，行星輪設(shè)于行星架上，太陽輪上具有一級(jí)齒輪、二級(jí)齒輪，一級(jí)齒輪與行星輪適配，二級(jí)齒輪與滑動(dòng)齒圈的內(nèi)齒適配，滑動(dòng)齒圈的外齒與殼體的固定齒圈適配；

換擋機(jī)構(gòu)包括換擋撥叉與換擋臂，換擋撥叉設(shè)于殼體內(nèi)，并且可在殼體中軸向移動(dòng)，換擋撥叉上具有凸塊，換擋臂中具有導(dǎo)向槽，凸塊伸入導(dǎo)向槽中，使換擋臂帶動(dòng)換擋撥叉移動(dòng)，換擋撥叉與滑動(dòng)齒圈分別設(shè)有卡接結(jié)構(gòu)，由換擋撥叉帶動(dòng)滑動(dòng)齒圈移動(dòng)，使滑動(dòng)齒圈的內(nèi)齒與太陽輪的二級(jí)齒輪嚙合，或者使滑動(dòng)齒圈的外齒與殼體的固定齒圈嚙合；

在發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中，太陽輪與驅(qū)動(dòng)電機(jī)同軸連接，由驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)力輸出軸帶動(dòng)太陽輪轉(zhuǎn)動(dòng)；

在發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例中，太陽輪上具有同步帶輪，同步帶輪與驅(qū)動(dòng)電機(jī)之間設(shè)有傳動(dòng)皮帶或傳動(dòng)齒輪，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過傳動(dòng)皮帶或傳動(dòng)齒輪帶動(dòng)太陽輪轉(zhuǎn)動(dòng)；

換擋機(jī)構(gòu)還包括檔位檢測(cè)開關(guān)，換擋臂末端與檔位檢測(cè)開關(guān)接觸，檔位檢測(cè)開關(guān)與控制器相連，由檔位檢測(cè)開關(guān)向控制器輸送換擋臂的檔位信息。