[發明專利]一種雪梨甘筍清火茶

無效

• 申請號: 201410004014.0
• 申請日: 2014-01-06
• 公開（公告）號: CN103766530A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 陸開云
• 申請（專利權）人: 陸開云
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發明主要涉及飲料及其制備方法技術領域，尤其涉及一種雪梨甘筍清火茶。

背景技術

????目前，人們吃的食品、飲品多種多樣，但是有特殊功效和口味的食品并不多，這些在一定程度上滿足了人們的生活需要，但是，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的要求也越來越高，這就需要開發出更多的食品以滿足人們的需求。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種雪梨甘筍清火茶的制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種雪梨甘筍清火茶，由以下重量份原料組成：雪梨50-60、山楂20-30、西瓜30-40、甘筍20-30、綠豆10-15、酸梅汁260-280、綠茶汁300-400、淡竹葉6-7、菊花5-6、生地5-6、蘆根6-7、通草4-5、茉莉花6-7、柿蒂4-5、月季花4-5、薺菜花5-6、冰糖粉60-70、食品添加劑6-8、水適量。

食品添加劑，由以下重量份原料組成：啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麥粉5-6、魔芋膠3-4、薏仁油0.2-0.3、楊梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。

一種雪梨甘筍清火茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）將雪梨、山楂、西瓜洗凈，取其果肉，置于容器中，倒入酸梅湯，加熱燉煮30-40分鐘，過濾，取濾液備用；

（2）將甘筍洗凈，切成小塊，與洗凈的綠豆一起放入鍋中，倒入綠茶汁，冰糖粉、食品添加劑，加熱燜煮40-50分鐘，過濾，得到汁液備用；

（3）將淡竹葉、菊花、生地、蘆根、通草、茉莉花、柿蒂、月季花、薺菜花用6-9倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的濾液、步驟2中的汁液、中藥濃縮液合并，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。

本發明的優點是：本發明的一種雪梨甘筍清火茶，制作工藝簡單，采用純天然食材，綠色健康，添加山楂、綠豆等食材，口感香甜，營養豐富，以及淡竹葉、菊花、生地、蘆根等中藥材提取物的添加，增加了本發明清火茶的清火功效，適合易上火的人飲用。

具體實施方式

一種雪梨甘筍清火茶，由以下重量份（Kg）原料組成：雪梨50、山楂20、西瓜30、甘筍20、綠豆10、酸梅汁260、綠茶汁300、淡竹葉6、菊花5、生地5、蘆根7、通草4、茉莉花6、柿蒂4、月季花4、薺菜花5、冰糖粉60、食品添加劑6、水適量。

食品添加劑，由以下重量份原料組成：啤酒酵母粉5、紫菜粉8、玫瑰花粉5、黑麥粉5、魔芋膠3、薏仁油0.2、楊梅核粉2、淀粉10、蜂蜜8。

一種雪梨甘筍清火茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）將雪梨、山楂、西瓜洗凈，取其果肉，置于容器中，倒入酸梅湯，加熱燉煮30分鐘，過濾，取濾液備用；

（2）將甘筍洗凈，切成小塊，與洗凈的綠豆一起放入鍋中，倒入綠茶汁，冰糖粉、食品添加劑，加熱燜煮40分鐘，過濾，得到汁液備用；

（3）將淡竹葉、菊花、生地、蘆根、通草、茉莉花、柿蒂、月季花、薺菜花用6倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟1中的濾液、步驟2中的汁液、中藥濃縮液合并，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。