[發(fā)明專利]一種內(nèi)部列管分布式的固態(tài)發(fā)酵方法及發(fā)酵罐

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410002240.5
• 申請日: 2014-01-03
• 公開（公告）號: CN103725609A
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發(fā)明（設計）人: 魏遠
• 申請（專利權）人: 北京中科百瑞能工程技術有限責任公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種維持罐內(nèi)適溫發(fā)酵的固態(tài)發(fā)酵方法，其特征在于：固體發(fā)酵面臨的最大問題之一就是傳熱問題，由于固態(tài)發(fā)酵中氣體為連續(xù)相，傳熱系數(shù)小，導致發(fā)酵產(chǎn)生的熱量很難及時移出，從而影響微生物的生理活性，本專利發(fā)明的方法通過在穿插于料盤中間的均勻分布的列管中通入冷卻水，能夠及時帶走發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，同時由于列管豎直的均勻分布于料盤間，減小了料層間的溫度梯度。

2.一種內(nèi)部均勻分布列管的立式發(fā)酵罐，其特征在于：發(fā)酵罐的基本結構為一個立式圓柱體，高徑比為1：0.5-1：10，發(fā)酵罐采用不銹鋼、碳鋼或者內(nèi)部使用不銹鋼襯里外部使用碳鋼加工制造，發(fā)酵罐的罐蓋（7）采用帶密封的快開門結構，罐蓋（7）上布置有溫度、濕度和壓力傳感器（4）用于監(jiān)控反應器內(nèi)部溫度、濕度和壓力并配合發(fā)酵自動控制系統(tǒng)對罐體的操作；發(fā)酵罐內(nèi)均勻分布豎直列管，列管在罐體頂部和底部分別曲折相連成為蛇管，列管內(nèi)通冷卻水，與料盤物料進行熱交換；發(fā)酵罐底部是錐形結構，錐形的角度根據(jù)需要在60°-150°之間選擇，發(fā)酵罐底部安裝排污閥（11），用于發(fā)酵過程培養(yǎng)基的排放，發(fā)酵罐底部設置連接冷水機組管路，構成一個水冷卻系統(tǒng)；料盤（3）的高度為30-200mm，直徑和發(fā)酵罐的直徑相配合，通過料盤十字架（15）吊裝入發(fā)酵罐內(nèi)，料盤（3）底部開有網(wǎng)眼（17）；罐體內(nèi)配有料盤提升裝置，可以使料盤上下推送，根據(jù)料盤高度和反應器高的比例，反應器內(nèi)部安裝2-50層料盤。