[發(fā)明專利]具備免疫增強(qiáng)活性及抗腫瘤活性的源自柿子葉的多糖組分及其制造方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201380077143.6
• 申請(qǐng)日: 2013-12-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105307505A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-02-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 洪喜道;李英哲;趙章元;李玲璟;金永燦;成修京;金喜正;申光淳;樸惠憐;趙鮮英
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 韓國(guó)食品研究院;京畿大學(xué)校產(chǎn)學(xué)協(xié)力團(tuán)
• 主分類號(hào): A23L2/06
• 分類號(hào): A23L2/06;A23L2/84;A23L33/105
• 代理公司: 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11127
• 代理人: 李輝;金玲

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)以2013年4月2日申請(qǐng)的韓國(guó)專利申請(qǐng)第10-2013-0036024號(hào)作為優(yōu)先權(quán)主張，該說(shuō)明書(shū)全部?jī)?nèi)容為本申請(qǐng)的參考文獻(xiàn)。

本發(fā)明涉及具備免疫增強(qiáng)活性及抗腫瘤活性的源自柿子葉的多糖組分及其制造方法，更具體地涉及如下的源自柿子葉的多糖組分及其制造方法和用途：源自柿子葉的多糖組分的特征在于，在整體多糖組分中，中性多糖(neutralsugar)占60至80重量％、糖醛酸(uronicacid)占18至39重量％、KDO(3-deoxy-D-manno-2-octulosonicacid：3-脫氧-D-甘露-2-辛酮糖酸)類似物質(zhì)占0.5至10重量％。

背景技術(shù)

在柿子葉中含有檸檬的20倍以上的豐富的維生素C，因此作為健康茶而廣受歡迎。作為柿子葉的功效，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)血管，對(duì)敗血病、貧血、心臟病、動(dòng)脈硬化和腦出血效果較佳。但是，到目前為止幾乎未曾研究對(duì)免疫系統(tǒng)的影響。

對(duì)于疾病，在未采取特別的措施的情況下，通過(guò)體內(nèi)的自然的作用而能夠戰(zhàn)勝的便是人的自愈力。在現(xiàn)代社會(huì)中，疾病之所以被多樣化，其原因在于人的自愈力下降。但是，在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)輕微的癥狀也傾向于依賴藥物，因此自愈力只能逐漸下降。

免疫用于識(shí)別自己和非己，免疫力是人體用于抵抗內(nèi)-外之?dāng)扯Ｗo(hù)自己的自衛(wèi)能力。只有在消除了細(xì)菌、病毒等的外部之?dāng)澈腿梭w內(nèi)的死的細(xì)胞或在通過(guò)基因復(fù)制而生成的新的細(xì)胞中非正常的細(xì)胞即內(nèi)部之?dāng)巢拍芫S持健康，而擔(dān)當(dāng)這種作用的便是“免疫系統(tǒng)”。因此，當(dāng)免疫功能下降時(shí)容易引發(fā)疾病是不言而喻的。并且，一般隨著人體的老化，免疫功能也隨之下降。

為了克服免疫功能障礙的問(wèn)題，研發(fā)并使用了各種免疫功能強(qiáng)化治療劑。但是，存在如下弊端：在長(zhǎng)期另外服用治療劑的情況下，由于每個(gè)人的免疫力有所差異，其副作用的問(wèn)題也較大。特別是，在免疫疾病的情況下，預(yù)防比治療更加重要，但事實(shí)上難以為了預(yù)防而服用目前市場(chǎng)上銷售的治療劑。因此，需要一種無(wú)副作用的天然材料的治療劑。

目前為止所被公知的源自天然物的與免疫系統(tǒng)活性化有關(guān)的物質(zhì)有從香菇(Lentinusedode)分離出的香菇多糖(lentinan)和從云芝(Coliolusversicolar)分離出的PSK(多糖K)等。

巨噬細(xì)胞(Macrophage)作為在吞噬、去除細(xì)菌或異物的過(guò)程中分泌多種細(xì)胞因子(cytokine)而調(diào)節(jié)免疫現(xiàn)狀，從而該細(xì)胞起到對(duì)于抗原的免疫作用的關(guān)鍵性作用，其與抗原提呈和淋巴細(xì)胞的非特異性免疫作用有關(guān)，并對(duì)于腫瘤細(xì)胞顯示出直接的傷害活性。另外，對(duì)TLR(tolllikereceptor：toll樣受體)產(chǎn)生反應(yīng)的物質(zhì)(LPS或天然物)能夠生成可調(diào)節(jié)2次免疫反應(yīng)的IL-1、IL-6、IL-10、IL-12及TNF-α這樣的細(xì)胞因子(cytokine)，該2次免疫反應(yīng)為將巨噬細(xì)胞(Macrophage)活性化而實(shí)現(xiàn)T細(xì)胞和B細(xì)胞的繁殖、接種作用的巨噬細(xì)胞的活性化、對(duì)微生物感染的防御等。

自然殺傷細(xì)胞(Nk細(xì)胞)具備通過(guò)各種機(jī)制而直接攻擊被癌細(xì)胞或病毒感染的細(xì)胞并殺滅的功能，盡管在整個(gè)淋巴細(xì)胞中以5～10％的比率少量存在，但其具備在感應(yīng)到從正常細(xì)胞突然變異這樣的異常時(shí)，最先進(jìn)行防御并將其消除的強(qiáng)大的功能。另外，對(duì)于其他免疫細(xì)胞的功能調(diào)節(jié)也起到非常重要的作用，它既是先天免疫細(xì)胞，同時(shí)還刺激獲得性免疫細(xì)胞而執(zhí)行更強(qiáng)有力的防御作用。

發(fā)明內(nèi)容

技術(shù)課題

對(duì)此，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)源自柿子葉的多糖組分對(duì)細(xì)胞因子(cytokine)的生成以及NKcell(NaturalKillercell：自然殺傷細(xì)胞)、anti-metastaticeffect(抗腫瘤轉(zhuǎn)移效果)的活性具有促進(jìn)作用，從而完成了本發(fā)明。

本發(fā)明的目的在于提供一種源自柿子葉的多糖組分，其特征在于，相對(duì)于整體多糖組分，中性多糖(neutralsugar)為60重量％至80重量％、糖醛酸(Uronicacid)為18重量％至39重量％、KDO(3-deoxy-D-manno-2-octulosonicacid：3-脫氧-D-甘露-2-辛酮糖酸)類似物質(zhì)為0.5重量％至10重量％。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種免疫增強(qiáng)用健康功能食品組合物，其包含所述源自柿子葉的多糖組分作為有效成分。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種免疫增強(qiáng)用藥學(xué)組合物，其包含所述源自柿子葉的多糖組分作為有效成分。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種癌預(yù)防或改善用食品組合物，其包含所述源自柿子葉的多糖組分作為有效成分。