[發明專利]含有非消化性寡糖的營養組合物

在審

• 申請號: 201380072371.4
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN104968216A
• 公開（公告）日: 2015-10-07
• 發明（設計）人: S·休伯斯;T·路德維格;H·鮑里迪尤斯
• 申請（專利權）人: N·V·努特里奇亞
• 主分類號: A23L1/308
• 分類號: A23L1/308;A23L1/29;A61K31/702
• 代理公司: 北京北翔知識產權代理有限公司 11285
• 代理人: 張廣育;姜建成

技術領域

本發明涉及包含非消化性寡糖的用于嬰兒的營養物，特別是嬰兒配方物，以改善嬰兒或幼兒的腸道健康，特別是用于改善小腸的健康。

背景技術

母乳喂養是喂養嬰兒的優選方法。然而，也存在不能或不期望進行母乳喂養的情況。在這些情況下，嬰兒配方物是一種很好的替代品。調節現代嬰兒配方物的組成以滿足快速生長和發育的嬰兒的許多特殊營養需求。仍可進行進一步的改善。

人乳包含非消化性寡糖，其代表乳糖和脂質之后的第三大部分，根據母親的Lewis血型和泌乳期，成熟人乳中的非消化性寡糖的濃度可為約7.5至15g/L。人乳寡糖在小腸中保持未消化的狀態并進入結腸，在結腸中人乳寡糖刺激富含雙歧桿菌的微生物群的形成并影響結腸的生理機能，例如有機酸的形成、粘蛋白(mucin)的形成、使pH降低以及影響屏障功能。

已知含有非消化性寡糖——特別是重量比為9比1的短鏈半乳寡糖和長鏈果寡糖的混合物——的嬰兒配方物有利地影響結腸微生物群、粘蛋白的形成、結腸和免疫系統的生理機能，包括對食物過敏和特應性皮炎(atopic?dermatitis)的影響。

然而，還不知道這種非消化性寡糖對小腸的生理機能的直接影響及其導致的對健康的影響。特別是在具有不成熟的小腸的年幼的嬰兒中，如果發現這些影響，則其可能是非常相關的。

EP2219672公開了半乳寡糖和多聚果糖用于增強腸屏障功能和/或增加大腸的粘液生成的用途。

EP1815755公開了長鏈和短鏈寡糖用于刺激回腸和結腸的不同部位的粘液生成的用途。

WO?2010/008278公開了益生菌和優選地膳食纖維在患動力障礙(motility?disorder)的患者中治療綠膿桿菌(Pseudomonas?aeruginosa)感染以及小腸過度生長的用途。Barnes等,2012,JPEN,36:524-37公開了用短鏈果寡糖治療增加了小豬回腸黏膜的重量、蛋白質和絨毛高度。然而，Shim等,2005,Acta?Agriculturae?Scandinavica,55:91-97在小豬中測試兩種不同濃度的果寡糖時，發現對小腸的絨毛高度沒有這種作用。在Houdijk等,1999,J?Animal?Sci.77:148-158中，公開了含有非消化性寡糖的長期飲食對豬的表觀回腸(apparent?ileal)和全腸道營養消化的作用。

發明內容

使用插了套管的小豬的動物模型，發明人發現營養組合物中非消化性寡糖(NDO)的存在增加了小腸內的腔液(luminal?fluid)量，所述非消化性寡糖的濃度為，基于該營養組合物的干重計，至少2重量％，和/或基于100ml該營養組合物計，至少0.4g。低于此濃度時，沒有觀察到這種作用。發現存在NDO的直接作用，因為沒有發現由pH變化指示的微生物群或短鏈脂肪酸(SCFA)的作用。由于小豬暴露于所述營養組合物僅一天，還發現該作用為急性作用，且不是對腸的發育(例如增加絨毛高度)或回腸黏膜組織的作用。

非消化性寡糖對小腸的作用有利地模擬了母乳喂養嬰兒的情形并通過稀釋毒素、病原微生物和蛋白酶活性(例如胰蛋白酶、糜蛋白酶和彈性蛋白酶活性)而對小腸健康產生有益效果。

小腸在有毒化合物、病原體或內源性蛋白酶(如消化蛋白酶)中的暴露，可通過激活PAR2受體引起上皮損傷、感染，或增加的痛知覺和/或受損的屏障功能。這對胃腸健康具有負面影響并引起感染和炎癥。因此，當給予高于閾值濃度的非消化性寡糖時，將會對腸道健康舒適產生有益效果，特別是在年幼的嬰兒中，因為他們的小腸尚未完全發育。

具體實施方式

因此，本發明涉及一種用于增加受試者小腸內的腔液量的方法，包括向受試者給予一種營養組合物，其不為人乳，所述營養組合物包含蛋白質、可消化的碳水化合物、脂肪和非消化性寡糖，所述非消化性寡糖為選自以下物質的一種或多種：果寡糖、半乳寡糖、葡萄寡糖、阿拉伯寡糖、甘露寡糖、木寡糖、巖藻寡糖、阿拉伯半乳寡糖、葡萄甘露寡糖、半乳甘露寡糖、包含唾液酸的寡糖和糖醛酸寡糖，其中基于該營養組合物的干重計，所述非消化性寡糖的量為至少2重量％，和/或基于100ml該營養組合物計，至少0.4g。

在一個實施方案中，用于增加受試者小腸內的腔液量的方法是非醫學方法。