[發明專利]熱處理監控系統

有效

• 申請號: 201380072280.0
• 申請日: 2013-12-04
• 公開（公告）號: CN105142408B
• 公開（公告）日: 2019-06-11
• 發明（設計）人: 英戈·施托克格南特韋斯伯格
• 申請（專利權）人: 英戈·施托克格南特韋斯伯格
• 主分類號: H05B6/68
• 分類號: H05B6/68;A21D6/00;A21C13/00;G01N33/02;F24C7/08;F24C15/04
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 李江暉

1.一種熱處理監控系統(100)，包括：

-傳感器單元(1810)，所述傳感器單元具有用于確定正在被加熱的食物的當前傳感器數據的至少一個傳感器(1812)；

-處理單元(1820)，所述處理單元用于通過應用映射由所述當前傳感器數據確定當前特征數據，在所述映射中，通過至少一個訓練加熱過程的差異分析，當前傳感器數據的維度被減少，其中，在所述至少一個訓練加熱過程中具有隨著時間最大變化的傳感器數據權重最多；和

-監控單元(1830)，所述監控單元適于通過比較所述當前特征數據與參考加熱過程的參考特征數據來確定監控的食物的當前加熱過程中的當前加熱過程狀態，

其中，所述映射被儲存在監控設備(150)的存儲器中或者從外部服務器收到，所述映射由學習單元(1840)通過至少一個訓練加熱過程的差異分析而獲得。

2.根據權利要求1所述的熱處理監控系統，還包括：

-學習單元(1840)，所述學習單元適于根據所述至少一個訓練加熱過程的特征數據確定當前傳感器數據到當前特征數據的映射和/或確定參考加熱過程的參考特征數據。

3.根據權利要求2所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述差異分析包括主成分分析(PCA)、等距特征映射(ISOMAP)或線性離差分析(LDA)或降維技術中的至少一種。

4.根據權利要求2所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述學習單元(1840)適于通過將加熱程序的預定特征數據與至少一個訓練加熱過程的被通過用戶偏愛分類為訓練組的一部分的特征數據訓練組相結合來確定參考加熱過程的參考特征數據。

5.根據權利要求2-4中任一項所述的熱處理監控系統(100)，還包括：

記錄單元(1822)，所述記錄單元用于記錄當前加熱過程的當前特征數據，其中所述學習單元(1840)適于從所述記錄單元(1822)接收將用作訓練加熱過程的特征數據的所記錄的特征數據。

6.根據權利要求1所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述傳感器單元(1810)包括記錄正在被加熱的食物的像素圖像的攝像機(160)，其中所述攝像機的所述當前傳感器數據對應于當前像素圖像的當前像素數據。

7.根據權利要求6所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述當前像素數據包括與第一顏色相對應的第一像素數據、與第二顏色相對應的第二像素數據和與第三顏色相對應的第三像素數據。

8.根據權利要求7所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述第一顏色、所述第二顏色和所述第三顏色分別對應于R、G和B。

9.根據權利要求6-8中任一項所述的熱處理監控系統(100)，其中，所述攝像機(160)適于生成HDR處理過的像素圖像作為當前像素數據。

10.根據權利要求1所述的熱處理監控系統(100)，還包括：

分類單元(1850)，所述分類單元適于對要被加熱的食物的類型分類并選擇與確定的食物類型相對應的參考加熱過程。

11.根據權利要求1所述的熱處理監控系統(100)，還包括：

控制單元(1860)，所述控制單元適于根據由所述監控單元確定的所述當前加熱過程狀態與預定加熱過程狀態的比較將加熱過程從醒發過程改變到烘焙過程。

12.根據權利要求1所述的熱處理監控系統(100)，還包括：

控制單元(1860)，所述控制單元適于控制顯示單元(1880)，所述顯示單元根據由所述監控單元確定的所述當前加熱過程狀態與和加熱的端點相對應的預定加熱過程的比較來指示所述加熱過程的剩余時間，和/或適于顯示熱處理室的內部的圖像。