[發(fā)明專利]用于脂肪、油性物、油脂的廢物移除系統(tǒng)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201380069073.X
• 申請(qǐng)日: 2013-11-25
• 公開（公告）號(hào): CN104968406A
• 公開（公告）日: 2015-10-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 威廉·C·巴滕;布魯斯·W·凱爾斯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 塞梅科公司
• 主分類號(hào): B01D17/028
• 分類號(hào): B01D17/028;B01D17/025;B01D11/04
• 代理公司: 北京律盟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11287
• 代理人: 路勇

背景技術(shù)

本發(fā)明大體上涉及用于移除、存儲(chǔ)及處置脂肪、油性物、油脂廢物的低成本組合件及方法，且更特定來說，涉及用于從來自水槽的流出物流分離脂肪、油性物及/或油脂從而允許將灰水傳遞到污水管道的系統(tǒng)。

在過去的三十年中，存在要求食品處置設(shè)施具有用于處理(service)承載廚房油脂及固體廢物的水流的足夠系統(tǒng)的趨勢。就下水道系統(tǒng)管道堵塞而言，最大問題中的一者為被從食品處置設(shè)施放置到下水道系統(tǒng)中的脂肪、油性物及油脂。這些問題及近來所述情形的嚴(yán)重性的增加使得越來越多的下水道管理部門實(shí)施脂肪、油性物及油脂(下文稱為“F.O.G”)控制程序。這些程序中的許多程序的目的是確保食品處置設(shè)施從流出物流移除盡可能多的F.O.G，從而將僅灰水及固體排放到污水系統(tǒng)中。

F.O.G移除系統(tǒng)一般是眾所周知的。存在通過使用包含由塑料或類似材料形成的一或多個(gè)旋轉(zhuǎn)盤(油性物及油脂污染物被吸引到所述旋轉(zhuǎn)盤)的容器來實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)施中的移除的趨勢。通常來說，所述盤在至少部分浸沒條件下的旋轉(zhuǎn)允許油性物依附到所述盤，使得油性物及油脂在所述盤旋轉(zhuǎn)之后被從水體移除。通常使用刮刀來推動(dòng)(force)來自所述盤的相對(duì)側(cè)的油性物及油脂污染物并將此類污染物輸送到所附接的存儲(chǔ)收集單元。

上述類型的裝置組裝在剛性容器內(nèi)且所述旋轉(zhuǎn)盤處于固定位置。所述刮刀組合件也處于固定剛性位置。這可使得難以維修所述設(shè)備，尤其因?yàn)榇S修的部件已被覆蓋在油脂及油性物中。此外，所述單元可能已被永久地安裝在管件系統(tǒng)中，所以通常需要現(xiàn)場服務(wù)。因?yàn)榘惭b的本質(zhì)，現(xiàn)場服務(wù)可能是困難的。并且，因?yàn)樗霾考械脑S多部件涂覆有F.O.G，所以維修可為骯臟且費(fèi)時(shí)的。購買這些系統(tǒng)傾向于是昂貴的且表示重大的資本投資。

作為替代，已開發(fā)出沒有刮刀組合件的裝置，使得F.O.G與水的分離在足以還能夠作為存儲(chǔ)容器的槽中發(fā)生。這些裝置避免了與撇油器系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)的許多難題；然而，這些裝置仍然為昂貴、困難且骯臟的，尤其當(dāng)所述存儲(chǔ)容器為滿的且必須被清空時(shí)。這些單元的大小通常過大以致無法裝配在廚房設(shè)施內(nèi)，所以適應(yīng)所述組合件大小的空間必須可用于使得較大分離器能夠工作。許多這些類型的系統(tǒng)可能仍然利用更昂貴的泵送設(shè)備來進(jìn)行F.O.G分離或利用感測系統(tǒng)來準(zhǔn)確地感知存儲(chǔ)容器何時(shí)為滿的。知曉何時(shí)清空存儲(chǔ)容器是一個(gè)問題，這是因?yàn)橥ǔ２磺宄嗌偎畬?duì)多少F.O.G保留在存儲(chǔ)容器內(nèi)。

申請(qǐng)人使用其更經(jīng)濟(jì)的廢物移除系統(tǒng)來解決這些關(guān)心的問題中的一些，所述廢物移除系統(tǒng)描述于授予巴騰(Batten)的第8,273,255號(hào)美國專利中，所述美國專利以全文引用方式并入本文中。然而，巴騰(Batten)的F.O.G轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu)仍然受制于堵塞及骯臟性。

已知清空可移除存儲(chǔ)容器的過程是非常骯臟的。如果槽及存儲(chǔ)容器經(jīng)附接使得在F.O.G被傳遞到存儲(chǔ)容器時(shí)不發(fā)生泄漏，那么移除所述存儲(chǔ)容器以進(jìn)行處置通常是復(fù)雜且污穢的。這是不合需要的，因?yàn)槠湎拗屏丝汕蹇账龃鎯?chǔ)容器的人。通常，清空存儲(chǔ)容器在堅(jiān)持某種清潔標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施(例如，餐館)中發(fā)生。大小、成本、易用性及骯臟性均為可限制消費(fèi)者接近及使用F.O.G分離組合件的因素。

因此，此項(xiàng)技術(shù)中需要用于從廢水分離F.O.G的簡單、節(jié)約設(shè)計(jì)空間、成本低且最小化與存儲(chǔ)容器相關(guān)聯(lián)的骯臟性/難題的改進(jìn)方法及系統(tǒng)。此外，此項(xiàng)技術(shù)中需要不要求重大資本支出的低成本設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明通過提供一種成本低、大小保守、易于安裝、易于維護(hù)且最小化與丟棄所積累及存儲(chǔ)的F.O.G相關(guān)聯(lián)的骯臟性的改進(jìn)的經(jīng)濟(jì)型F.O.G移除組合件來滿足這些需要中的一或多者。

因此，本發(fā)明的一個(gè)方面為提供一種包含容器的F.O.G移除組合件，所述容器具有底部、頂部、至少一個(gè)側(cè)壁及用于從落水管接收F.O.G及水的流入流的入口。所述容器還包含用于從所述容器排放灰水的出口，所述出口在所述底部上方及所述頂部下方隔開。所述容器可包含至少一個(gè)擋板，所述擋板在所述容器內(nèi)在低于靜態(tài)水位的水平面處延伸以允許水在擋板下方從入口流動(dòng)到出口，但保留浮在水上的F.O.G。所述容器包含處于某一高度的閥，使得當(dāng)所述容器中的流出物水平面升高到高于所述閥水平面時(shí)所述容器中浮在水上的F.O.G可通過所述閥從所述容器流出。所述組合件還可包含入口擋板、出口擋板及存儲(chǔ)槽。所述入口擋板將流入物從所述落水管引導(dǎo)到入口中，且出口擋板將灰水從所述容器引導(dǎo)出且界定所述容器中的靜態(tài)水位。存儲(chǔ)槽經(jīng)布置以接受當(dāng)所述容器中的液位升高到高于閥水平面且閥開啟時(shí)通過所述閥從所述容器流出的F.O.G。所述存儲(chǔ)槽包含與所述閥介接的端口。