[發明專利]食品攪拌裝置

有效

• 申請號: 201380065491.1
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN104853659A
• 公開（公告）日: 2015-08-19
• 發明（設計）人: 保羅·帕爾默;奧利弗·彭德爾頓
• 申請（專利權）人: 凱伍德有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 北京安信方達知識產權代理有限公司 11262
• 代理人: 孫靜;鄭霞

1.一種食品攪拌裝置，包括工具(60)，所述工具(60)包括翼狀螺旋形葉片(62)，所述翼狀螺旋形葉片(62)適合于通過軸(64)從能夠使得所述葉片(62)在攪拌碗(74)內執行行星運動的立式攪拌器(10)的驅動出口(43)懸吊，據此所述軸(64)圍繞其自身軸線在一個方向上旋轉，同時圍繞平行于、但是偏離自所述軸(64)的軸線的另一條軸線(45)在相反的旋轉方向上被整體地移動；并且其中所述葉片(62)的曲面被形成為和緩地升起并且轉動原料以在所述碗(74)中被混合。

2.根據權利要求1所述的裝置，其中所述葉片(62)是長形的并且從所述軸(64)向外延伸，沿著所述葉片(62)的長度扭曲。

3.根據權利要求1或權利要求2所述的裝置，其中所述葉片(62)的前緣(66)相對于所述葉片的其他部分變薄。

4.根據權利要求3所述的裝置，其中所述葉片(62)從所述前緣(66)朝向為所述工具(60)提供強度的較厚的中心柱(68)逐漸變厚。

5.根據任一前述權利要求所述的裝置，其中所述螺旋形葉片(62)包括部分螺旋形式。

6.根據權利要求5所述的裝置，其中所述部分螺旋包括圍繞所述軸(64)的軸線0.5匝或更少。

7.根據權利要求6所述的裝置，其中所述部分螺旋包括圍繞所述軸(64)的軸線0.45匝。

8.根據權利要求1至4中任一項所述的裝置，其中所述螺旋形葉片(62)包括一個或多個螺旋匝數。

9.根據任一前述權利要求所述的裝置，其中所述翼狀葉片(62)還包括上部肩部部分(70)，所述上部肩部部分(70)從所述軸(64)的所述軸線的附近向外延伸并且成形為使傾向于在所述碗(74)內向上移動的原料返回至混合物中。

10.根據任一前述權利要求所述的裝置，其中所述翼狀葉片(62)形成有復合曲率并且傾斜以模擬使用匙手動疊加原料。

11.根據任一前述權利要求所述的裝置，其中所述工具(60)的前緣(66)支撐柔性彈性材料。