[發(fā)明專利]共結(jié)晶化的增甜劑有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201380064291.4 | 申請日： | 2013-12-16 |
| 公開（公告）號： | CN104837375B | 公開（公告）日： | 2018-09-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | C·M·格雷格森;M·P·西利克;J·巴拉;A·迪彼得羅 | 申請（專利權(quán)）人： | 弗門尼舍有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/60 | 分類號： | A23L2/60;A23L27/30;A23C9/13;A23G4/06;A23G3/36;A23L29/30;A21D13/00;A21D13/10 |
| 代理公司： | 北京三幸商標(biāo)專利事務(wù)所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 劉淼 |
| 地址： | 瑞士*** | 國省代碼： | 瑞士;CH |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 結(jié)晶 增甜劑 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種制備與化合物I共結(jié)晶化的糖的方法，其包括：
通過攪拌將糖與水和氫氧化鈉混合以形成混合物；
加熱該混合物以除去水；
將包含糖與化合物I或其鹽的預(yù)混物混入該混合物中，該化合物I具有如下結(jié)構(gòu)：
將該混合物從熱源移開；
在劇烈攪拌下使該混合物冷卻以形成附聚物；并且
用篩子篩分所得的附聚物以控制粒度。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，在上述預(yù)混物中，具有如下結(jié)構(gòu)的化合物I與糖的重量比為0.001:1～1:1，
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中，具有如下結(jié)構(gòu)的化合物I和糖存在于最終產(chǎn)品的量為0.001重量％～50重量％，
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中，具有如下結(jié)構(gòu)的化合物I和糖存在于最終產(chǎn)品的量為0.001重量％～5重量％，
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其中，具有如下結(jié)構(gòu)的化合物I和糖存在于最終產(chǎn)品的量為0.001重量％～2.5重量％，
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