[發明專利]具有美式特色的濃縮咖啡機

有效

• 申請號: 201380056190.2
• 申請日: 2013-08-30
• 公開（公告）號: CN104768433B
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發明（設計）人: R·格拉西亞
• 申請（專利權）人: 布瑞威利私人有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36;A47J31/41
• 代理公司: 北京世峰知識產權代理有限公司 11713
• 代理人: 卓霖;許向彤

構建并編程濃縮咖啡機被以具有次級水系統。次級水供應系統與設備的咖啡沖煮機構結合工作以生產美式類型咖啡飲品。所得飲品的尺寸和濃度可以是預先設定的或者是用戶可編程的。

技術領域

本發明涉及濃縮咖啡機，以及更具體地涉及具有美式咖啡特色的濃縮咖啡機。

背景技術

典型的美式咖啡或“長黑咖啡”由在大約200毫升的總飲品體積中的標準劑量的萃取的濃縮咖啡(大約30毫升)組成，在濃縮咖啡和總體積之間的余量是熱水。也可以考慮其他比例和體積。

一種制作美式咖啡或長黑咖啡的流行但較差的方式是用標準單劑量的研磨咖啡裝在濃縮咖啡機的便攜過濾器中，通過在適當位置的便攜過濾器萃取全部體積的美式咖啡。盡管這種方法簡單，但超過大約25-30毫升水通過便攜過濾器中的咖啡粉導致過萃取和提取出木味、刺激以及其他意料之外的味道。這降低了飲品的品質和味道。用于制作美式咖啡或長黑咖啡的正確常規方法為兩(2)步驟過程。在第一步驟中，標準劑量的濃縮咖啡被萃取到杯子中，然后移動杯子至用于添加最終體積熱水的輔助或次級出口。這個過程可以被顛倒，使得首先添加水接著添加標準杯、劑量或份的濃縮咖啡。

然而，以上正確的兩(2)步驟過程對于任一改變需要重新定位飲用器皿以及在通常不直接在濃縮咖啡機的便攜過濾器下的位置處添加水的附加步驟。

發明目的和概要

本發明的一個目的是提供適于在單一步驟中制作美式咖啡或長黑咖啡的濃縮咖啡機。

本發明的另一個目的是提供在咖啡已沖煮之后或在杯子放置在便攜過濾器下之前無需訴諸必須移動杯子的情況下適于在單一過程步驟中制作真正的美式咖啡的濃縮咖啡機。

附圖簡述

現在將參考附圖，僅通過實例的方式描述本發明的優選實施方式，其中：

圖1是圖解具有美式咖啡特色的濃縮咖啡機操作的示意性圖。

圖2是便攜過濾器、沖泡頭(group head)和繞軸旋轉噴口(spout)的部分橫截的側視圖。

圖3是便攜過濾器、沖泡頭和繞軸旋轉噴口的橫截面視圖，其圖解了熱水穿過便攜過濾器的流動路徑。

圖4是具有美式咖啡特色的濃縮咖啡機第二實施方式的示意性圖。

圖5是具有用于制作美式咖啡的固定的熱水噴口的濃縮咖啡機的透視圖。

圖6是并入輔助熱水傳輸系統的咖啡機的示意性圖。

圖7是用戶界面的示意圖。

圖8是用戶界面的示意圖。

圖9是用戶界面的示意圖。

圖10是用戶界面的示意圖。

圖11是用戶界面的示意圖。

圖12是用戶界面的示意圖。

圖13是用戶界面的示意圖。

最佳方式和其他實施方式