[發(fā)明專利]用于制備飲料的料盒、系統(tǒng)和方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201380047323.X
• 申請(qǐng)日: 2013-09-10
• 公開（公告）號(hào): CN104619607A
• 公開（公告）日: 2015-05-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: N·A·漢森
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 卡夫食品研究和開發(fā)股份有限公司
• 主分類號(hào): B65D85/804
• 分類號(hào): B65D85/804
• 代理公司: 北京嘉和天工知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11269
• 代理人: 嚴(yán)慎;支媛

技術(shù)領(lǐng)域

本專利申請(qǐng)涉及用于制備飲料的料盒、系統(tǒng)和方法。

背景技術(shù)

在飲料制備中使用料盒是眾所周知的。例如，已知在飲料制備機(jī)中提供料盒，使用中料盒被飲料制備機(jī)的刺穿元件刺穿，以使得熱水流過料盒以煮制飲料介質(zhì)例如焙炒研磨咖啡。

US2010/0303964描述了一種這樣的料盒，其包括容器、飲料介質(zhì)、過濾器和過濾器防護(hù)件。過濾器防護(hù)件被布置成與刺穿構(gòu)件接觸，從而在使用過程中向上移動(dòng)位置。過濾器防護(hù)件在使用中的位移會(huì)導(dǎo)致過濾器和飲料介質(zhì)的變形，從而導(dǎo)致飲料介質(zhì)的煮制的不一致。使飲料介質(zhì)破裂可導(dǎo)致在煮制過程中在飲料介質(zhì)中形成裂隙，從而使得熱水優(yōu)先流過這些裂隙，而非飲料介質(zhì)的均質(zhì)層。另外，飲料制備機(jī)需要通過刺穿元件來使過濾器防護(hù)件位移，這增加了閉合飲料制備機(jī)的煮制室所需的力并且還可導(dǎo)致刺穿元件隨時(shí)間推移而變鈍。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種用于制備飲料的料盒，其包括：

封閉容器，其限定容器容積；

過濾器，其位于封閉容器內(nèi)，將容器容積劃分為成分室容積和濾液容積；

飲料介質(zhì)，其位于成分室容積中；以及

防護(hù)元件，其位于濾液容積內(nèi)；

其中防護(hù)元件獨(dú)立于封閉容器形成并位于濾液容積內(nèi)以限定出口區(qū)，防護(hù)元件被置于過濾器和出口區(qū)之間；

其中，防護(hù)元件被構(gòu)造成防止過濾器侵入到出口區(qū)中，使得在使用中當(dāng)飲料制備裝置的刺穿元件完全伸出時(shí)，刺穿元件能夠處被置于與出口區(qū)流體連通、該刺穿元件不接觸防護(hù)元件或過濾器。

在一個(gè)實(shí)施例中，防護(hù)元件可被構(gòu)造成在使用中向過濾器的至少一部分提供物理支撐。

在一個(gè)實(shí)施例中，防護(hù)元件充當(dāng)過濾器防護(hù)件，以有助于避免過濾器在料盒被刺穿過程中受損。此外，過濾器的物理支撐加之刺穿元件不與防護(hù)元件或過濾器的接觸的情況有助于防止飲料介質(zhì)在煮制過程中受擾動(dòng)或使刺穿器元件變鈍。

防護(hù)元件可被構(gòu)造成在刺穿表面與過濾器之間提供間隙距離，該間隙距離大于所述刺穿元件進(jìn)入封閉容器中的穿透距離。

防護(hù)元件可包括過濾器支撐表面和至少一個(gè)支承部分，以將過濾器支撐表面與料盒的刺穿表面分隔開。

在一個(gè)方面，該支承部分可包括圓周側(cè)壁。圓周側(cè)壁可包括其間置有細(xì)長(zhǎng)濾液孔的多個(gè)細(xì)長(zhǎng)支撐肋。在一個(gè)方面，圓周側(cè)壁可向內(nèi)漸縮，使得過濾器支撐表面的直徑小于圓周側(cè)壁遠(yuǎn)端的直徑。在此方面，防護(hù)元件和/或出口區(qū)的形狀可為截頭圓錐形。

過濾器支撐表面可包括其間置有細(xì)長(zhǎng)濾液孔的多個(gè)細(xì)長(zhǎng)支撐肋。

在一個(gè)方面，封閉容器可包括杯形主體和封蓋，杯形主體包括限定刺穿表面的基部和從基部延伸到封蓋的側(cè)壁，其中防護(hù)元件包括過濾器支撐表面和至少一個(gè)支承部分，以將過濾器支撐表面與料盒的刺穿表面分隔開，其中所述支承部分的遠(yuǎn)端鄰接到在側(cè)壁和基部之間形成的拐角中。這樣，防護(hù)元件可以被可靠地相對(duì)于封閉容器的其余部分設(shè)置。防護(hù)元件還可有助于增加料盒的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，因?yàn)榉雷o(hù)元件可形成承重構(gòu)件，尤其是對(duì)于徑向負(fù)荷。

基部區(qū)域的側(cè)壁可向內(nèi)漸縮，以保持支承部分的遠(yuǎn)端。使用向內(nèi)漸縮錐形是有效的，因?yàn)椴恍枰褂脝为?dú)的夾具來定位防護(hù)元件，并且防護(hù)元件在自動(dòng)工藝中可容易地與杯形主體組裝在一起。

在另一方面，防護(hù)元件可被構(gòu)造為限定環(huán)形出口區(qū)。防護(hù)元件可包括從防護(hù)元件的過濾器支撐表面下垂的內(nèi)圓周側(cè)壁和外圓周側(cè)壁。內(nèi)圓周側(cè)壁和/或外圓周側(cè)壁可包括其間置有濾液孔的多個(gè)壁部。防護(hù)元件可包括限定防護(hù)元件下部邊沿的下凸緣元件。如在上述方面中，防護(hù)元件可插入到具有杯形主體和封蓋的密封盒中，其中下凸緣元件的下部邊沿鄰接到在側(cè)壁與基部之間形成的拐角中。這樣，防護(hù)元件可以可靠地相對(duì)于封閉容器的其余部分放置。防護(hù)元件還可有助于增加料盒的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度，因?yàn)榉雷o(hù)元件可形成承重構(gòu)件，尤其是對(duì)于徑向負(fù)荷。

基部區(qū)域中的側(cè)壁可向內(nèi)漸縮以保持下凸緣元件。使用向內(nèi)漸縮錐形是有效的，因?yàn)椴恍枰褂脝为?dú)的夾具來定位防護(hù)元件，并且防護(hù)元件可容易地以自動(dòng)的過程與杯形主體組裝在一起。

料盒的側(cè)壁可具有限定多個(gè)溝槽的多個(gè)凸楞，這些溝槽用于將濾液向下導(dǎo)引到料盒的基部。

防護(hù)元件可以是剛性的。

防護(hù)元件可為一體式模制件。