[發明專利]含谷物和姬松茸提取物的動物飼料及該飼料原料的用途

在審

• 申請號: 201380037113.2
• 申請日: 2013-05-14
• 公開（公告）號: CN104735998A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: W.H.H.A.范登埃爾舒特;P.M.格拉馬雷
• 申請（專利權）人: 希普飼料私人有限公司
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 劉蕾

本發明涉及用于雞的飼料原料和其它飼料，更具體而言涉及該飼料原料在改進長期蛋殼品質及增加產蛋雞的產蛋期方面的用途。

雞和雞蛋廣泛用作供人消費的食物。大量的雞被飼養用來產蛋。通常，母雞(產蛋雞)生長17周，在該時間段之后其可用于產蛋。產蛋雞的生長和維護被高度優化，目前，母雞產蛋約60周。最初，在約10周后產蛋率達到約95％(>93％)并保持約10周的時間，但是隨后產蛋率下降。同時，平均來講蛋殼的品質變差。

本發明的目的是提供允許改進產蛋雞的蛋殼品質和/或產蛋期的飼料或飼料原料。

本發明的目的通過如下方式實現：為雞提供含有姬松茸(Agaricus?Blazei)的飼料或飼料原料，其中傘菌屬物種(Agaricus?species)在谷物上發酵，將經發酵的谷物干燥并任選粉碎，并且將其用作飼料原料。因此，本發明涉及用于施用給雞以改進產蛋、優選改進蛋殼品質和/或延長產蛋期的包含谷物和姬松茸的飼料原料，該飼料原料包含基于干物質的含量為10～50wt％的傘菌屬物種，且該飼料原料具有小于10％的含水量(相對于干物質)。

根據本發明的菌類物種為姬松茸(Agaricus?Blazei)，優選姬松茸(Agaricus?Blazei?Murill，也稱為巴西蘑菇(A.Blazei?Brasiliensis，或Agaricus?subrufescens，或Agaricus?rufotegulis)。目前，認為Agaricus?subrufescens是正確名稱；然而，在本申請中，將使用更常見的Agaricus?Blazei?Murill。在本文的下文中，Agaricus?Blazei?Murill的縮寫ABM可互換使用。優選的傘菌屬物種為姬松茸(Agaricus?Blazei?Murill)。

姬松茸提取物(例如在水中的提取物，作為溶液或吸附在沸石上)用于施用給產蛋雞的用途在JP2004/321033中描述。根據該參考文獻，在增強免疫系統方面觀察到一些改進。然而，JP2004/321033并未建議本發明的改進。此外，Ikeya等(Bulletin?of?the?Shizuoka?swine?and?poultry?experiment?station,the?agriculture,forestry?and?fishery?research?information?technology?center–Affrit,Japan,no?14,1?Jan?2003pp?29-32(XP008159889,ISSN?0914-6520))描述了粉碎的姬松茸用于產蛋雞的用途。然而，其中既沒有描述也沒有暗示本發明所發現的改進。

照此，姬松茸類物種在谷物上發酵也是已知的，其通常也用于飼料應用，像例如在CN101371683中所述的。然而，其中既沒有描述也沒有暗示本發明所發現的改進。US2008/187574描述了多種微生物在谷物上的發酵。然而，其中既沒有描述也沒有暗示本發明所發現的改進。

根據本發明的菌類物種給出了極好的結果，其為姬松茸(Agaricus?Blazei)，優選姬松茸(Agaricus?Blazei?Murill，也稱為A.Blazei?Brasiliensis)。在本文的下文中，姬松茸(Agaricus?Blazei?Murill)的縮寫ABM將互換使用。

姬松茸真菌作為菌絲體在谷物源上生長并且這樣收獲。因此，在子實體(fruit?bodies)出現之前不必結束菌絲體的生長，也不必將生長培養基與菌絲體分離。因此，本發明允許以經濟有效的方式提供可導致產蛋率增加的有用的雞飼料。在正常產蛋期內可觀察到改進，還有從改進的蛋殼和增加的產蛋期來看這種改進也是很明顯的。

作為谷物源，若干種通常已知的谷物類型是有用的，諸如，例如，玉米、麥麩、燕麥、高粱、大麥、全麥、黑麥、大豆、玉米等。也可使用其混合物。此外，添加碳源、氨源等也對提高菌絲體的生長有用。可添加鈣化合物，像白堊。特別優選黑麥或燕麥，因為ABM在這些底物上生長得特別好。

為了獲得合適的發酵ABM，優選谷物源包含足夠高的含水量。合適的含水量為約10～80％水分(如下測量：濕產物重量減去干產物重量，除以濕產物重量)。優選的含水量為約30～70％，例如約50％。

谷物源在用ABM菌絲體接種之前滅菌，接種物的制備遵循標準技術，例如描述于US4204364中的標準技術。