[發(fā)明專利]烹飪控制裝置、烹飪控制系統(tǒng)及計算機程序產(chǎn)品

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201380036140.8
• 申請日: 2013-07-05
• 公開（公告）號: CN104428669A
• 公開（公告）日: 2015-03-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 珍妮弗·伯克哈特;克斯滕·凱澤;克里斯托弗·霍爾姆-漢森
• 申請（專利權(quán)）人: 伊萊克斯公司
• 主分類號: G01N33/02
• 分類號: G01N33/02;A47J43/28
• 代理公司: 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227
• 代理人: 唐京橋;李春暉

1.有待至少部分地浸入烹飪物質(zhì)中的烹飪控制裝置(100，400，500)，該烹飪控制裝置至少包括：

-一個第一傳感器和一個第二傳感器(120)，用于測量該烹飪物質(zhì)的相應(yīng)味道特征(190，310-320)；

-一個處理器(160)，用于將相應(yīng)的味道特征量化成一個味道值并準備用于傳遞；

-一個能量源(125)；

-一個通信單元(145)，用于將這些味道值傳遞至一個外部處理單元以進行烹飪控制。

2.烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該能量源(125)是以接收到電磁波為基礎(chǔ)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該能量源(125)是以該烹飪控制裝置(100，400，500)的兩個遠端之間的溫度梯度為基礎(chǔ)。

4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，包括一個用于指示烹飪控制特征的指示器(130)。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該通信單元(145)被適配成雙向地工作(150，180)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該通信單元(145)根據(jù)藍牙(145)、紅外線、近場通信、無線電傳輸或無線局域網(wǎng)運行。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中這些傳感器(120)是納米味覺感受器(120)。

8.根據(jù)前述任一項權(quán)利要求所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該第一和第二傳感器的味道特征(190，310-320)至少是選自酸味(315)、咸味(190)、苦味(320)、甜味(325)和鮮味(310)中。

9.根據(jù)前述任一項權(quán)利要求所述的烹飪控制裝置(100，400，500)，其中該指示器(130)包括至少一個光源。

10.烹飪控制系統(tǒng)(200)，至少包括一個根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項所述的烹飪控制裝置(100，400，500)；以及一個顯示處理裝置(170)，該顯示處理裝置至少包括：

-一個處理單元(182)，

-一個通信單元(184)；以及

-一個顯示單元(185)，

其中該顯示處理裝置(170)接收來自該烹飪控制裝置(100，400，500)的這些味道值、并顯示一個圖形(175)以用于進行烹飪控制。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的烹飪控制系統(tǒng)(200)，其中該圖形是蛛網(wǎng)圖(175)。

12.根據(jù)權(quán)利要求10或11所述的烹飪控制系統(tǒng)(200)，其中該顯示處理裝置(175)包括用于存儲烹飪信息的一個存儲器；

其中，一個接收到的味道值與一個相應(yīng)的存儲的味道值進行比較以用于進行烹飪控制；并且

其中，基于該接收到的味道值與該存儲的味道值之間的比較，產(chǎn)生信息，該信息以視覺或聽覺方式被顯示。

13.根據(jù)權(quán)利要求10至12中任一項所述的烹飪控制系統(tǒng)(200)，其中一份烹飪食譜被存儲在該顯示處理裝置(170)的一個存儲器中；并且產(chǎn)生了信息以用于將相應(yīng)的接收到的味道值與存儲的味道值之間的差值最小化。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的烹飪控制系統(tǒng)(200)，其中針對完成的烹飪物質(zhì)的一個味道值被存儲在該存儲器中以供將來使用。

15.計算機程序產(chǎn)品(350)，當(dāng)被加載到該顯示處理器(170)的存儲器中并由該處理單元(182)執(zhí)行時，該計算機程序產(chǎn)品使該顯示處理裝置(170)執(zhí)行如權(quán)利要求10至14所述的方法步驟作為工藝步驟。