[發明專利]改進的用于洗滌物品的方法和裝置

在審

• 申請號: 201380032134.5
• 申請日: 2013-06-03
• 公開（公告）號: CN104540604A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 趙靚
• 申請（專利權）人: 佳益私人有限公司
• 主分類號: B08B3/12
• 分類號: B08B3/12;B08B3/02;A47L15/13;A47L15/24
• 代理公司: 北京戈程知識產權代理有限公司 11314
• 代理人: 程偉;王錦陽

技術領域

本發明涉及一種用于洗滌諸如盤子、刀具等物品的方法和裝置。特別地，本發明涉及一種自動連續洗滌方法。

背景技術

大量消費用品(特別是需要定期洗滌的那些，例如來自飲食中心和航空餐飲的盤子和刀具)的洗滌通常手工洗滌，這涉及高度勞動密集型的間歇或連續方法。這種方法通常涉及水的低效率的使用，水消耗相對較高，且水消耗以每個物品計則非常高。除了過多的水消耗外，低效率的水使用也可導致交叉污染，在清洗一批之前沒有充分地處理掉該一批中的食物顆粒。因此這表示處顯著的健康風險。

最近，已采用自動化方法以解決勞動密集的情況。在這種系統中，將物品裝載至簍或籃中，并經由傳送帶通過不同工位，用以系統地進行沖洗、洗滌劑洗滌和干燥。這種方式還耗水量更少，水管理比之前的手動方法更加可控。

盡管如此，由于傳送帶和可再利用的籃或簍仍然可能攜帶食物顆粒或其它這樣的材料，因此交叉污染仍然是個問題，并因此影響隨后批次的清潔度。

發明內容

在第一方面，本發明提供了一種用于洗滌物品的設備，其包括：用于從所述物品中去除顆粒的預洗滌部分；用于從所述物品去除殘余物的洗滌部分；用于傳送在所述預洗滌部分中的所述物品的預洗滌傳送帶；以及用于傳送在所述洗滌部分中的物品的洗滌傳送帶；其中所述預洗滌傳送帶和洗滌傳送帶分開，且所述預洗滌傳送帶在所述洗滌傳送帶開始處終止，所述物品從所述預洗滌傳送帶傳遞至所述洗滌傳送帶。

在第二方面，本發明提供了一種用于洗滌物品的方法，所述方法包括如下步驟：將所述物品在預洗滌傳送帶上傳送通過預洗滌部分；從所述物品上去除顆粒；將所述物品從所述預洗滌傳送帶傳遞至洗滌傳送帶；將所述物品傳送通過洗滌部分；以及從所述物品上去除殘余物。

因此，通過在洗滌過程之前包括預洗滌過程，并進一步通過提供預洗滌的載體與洗滌過程的載體之間的物理分隔，從而消除了交叉污染的來源。

附圖說明

便利的是結合示出了本發明的可能的設置的所附附圖來進一步描述本發明。本發明的其他設置是可能的，因此，所附附圖的特征應不被理解為代替本發明的之前描述的一般性。

圖1為顯示了根據本發明的一個實施方案的方法的流程圖；

圖2A和2B為根據本發明的另一實施方案的用于洗滌物品的系統的不同視圖；

圖3為根據本發明的另一實施方案的用于洗滌物品的系統的示意圖。

具體實施方式

圖1顯示了用于清潔物品的方法5的流程圖。所述方法起始于浸泡部分10，用以將可在物品上結殼的廢料(如食物殘渣)軟化，為了說明的目的，所述物品將被稱為盤子。

然后將經浸泡的盤子遞送至高壓噴淋部分15，通過所述高壓噴淋部分15，將經軟化的材料從盤子上去除。然后將盤子傳送至超聲清潔部分20，通過所述超聲清潔部分20，將盤子通過超聲浴容器，從而去除任何可形成嵌入且未在之前的部分中被去除的最終的材料。在此階段中，物品/盤子并非不含廢料的置信度是較高的。由于未將預清潔裝置引導至物品載體或傳送帶，因此該置信度并不適用。

浸泡、高壓噴淋和超聲清潔部分表示預洗滌階段。然后將盤子從預洗滌載體上移走，并置于用于預清潔部分25的載體中。

清潔部分25可為根據現有技術的清潔設備。在此情況下，盡管清潔設備可設計為從盤子上去除食物顆粒，但實際上現在已經去除了所有的食物顆粒，僅有殘余物(如油脂、油和脂肪)剩余待被去除。

可替代地，基于所有的食物顆粒均已被去除，清潔部分25可為設置用于特定去除諸如油脂、油和脂肪的殘余物的專用清潔設備。

圖2A和2B顯示了用于連續自動地洗滌盤子和刀具的洗滌設備。設備30具有浸泡部分35、高壓噴淋部分40、超聲洗滌部分45、用于將來自預洗滌階段35、40、45的盤子裝載至洗滌階段60的裝載部分55。然后在設備結束端卸載120盤子。

特別地，浸泡部分35包括兩個傳送帶70、75，所述兩個傳送帶70、75設置用以傳送臟盤子的籃或簍80，所述臟盤子暴露于浸泡噴淋。在浸泡部分35上的用于暴露于浸泡噴淋的盤子的停留時間對于浸泡盤子上的結殼的食物顆粒是足夠的。盡管不會預期在該部分中會去除較高比例的食物顆粒，但意在充分降低食物顆粒對盤碟的粘附，從而用于下游的部分。