[發明專利]用于增強青貯飼料在瘤胃中消化和發酵的含酵母青貯飼料接種物

在審

• 申請號: 201380031097.6
• 申請日: 2013-06-11
• 公開（公告）號: CN104640457A
• 公開（公告）日: 2015-05-20
• 發明（設計）人: F.奧文斯;B.斯米萊
• 申請（專利權）人: 先鋒國際良種公司
• 主分類號: A23K3/00
• 分類號: A23K3/00;A23K3/03;A23K1/18;A23K1/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 李波;李炳愛

技術領域

本發明涉及保存青貯飼料使得有氧穩定性得以保持，以及增強瘤胃發酵和消化以增加動物肉奶產量的組合物和方法。

背景技術

釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)菌株作為補充劑定期飼喂給反芻動物以增加肉奶產量。有關酵母在動物性能中作用的可能模式的文獻中詳述了若干理論(Robinson，2002年；Desnoyers等人，2009年)。根據主要條件可涉及多個機制是可能的。

然而，傳統上由于酵母在青貯飼料暴露于空氣時有助于有氧腐敗和干物質損失，因此被認為是對青貯飼料有害的。實際上，一些布氏乳桿菌(Lactobacillus?buchneri)接種物用于減少青貯飼料的有害酵母菌群(美國專利No：6,403,084?B1)。

能夠耐受青貯飼料條件并且可在動物消耗青貯飼料時遞送至動物而不是添加到飲食中的酵母菌株將大大提高效率并且為乳制品和牲畜生產商節省成本。

本發明人已開發了處理青貯前植物材料的新型酵母菌株和方法，以提供此類有益效果。

具體實施方式

本發明包括用于青貯飼料以增強青貯飼料的瘤胃發酵和消化，從而提高動物生產力的含活酵母青貯飼料接種物和新型釀酒酵母菌株。

飲食中的活酵母可移除對瘤胃穩定性有害的產物，清除葡萄糖，減少乳酸并且防止減少纖維消化和攝入的pH下降(Guedes等人，2008年；Nocek等人，2007年；Callaway和Martin，1997年)?；罱湍缚裳杆偾宄鑫钢械臍埩粞?，從而增加專性厭氧纖維素消化細菌的活性(Newbold等人，1996年)。酵母或酵母副產物可提供營養物質，例如對瘤胃細菌生長有益的氨基酸、肽、維生素、核酸、支鏈VFA或蘋果酸(Offer，1990年；Martin和Nisbet，1992年；Wallace和Newbold，1990年；Callaway和Martin，1997年)，隨后使得來自瘤胃的微生物蛋白質流量增加(Offer，1990年；Erasmus等人，1992年；Martin和Nisbet，1992年)。據報道，酵母細胞壁甘露低聚糖結合病原體、霉菌毒素或腸細胞，以保護腸壁并且增強動物的免疫狀態(Swanson等人，2002年)。

在詳細描述本發明的實施例之前，應當理解本發明的實施例不限于改善青貯草料的消化性的具體組合物或方法，其當然可以有所差別。還應當理解，本文所使用的術語是僅出于描述具體實施例的目的，并不意在進行限制。

如在本說明書和所附權利要求書中所用，單數形式“一種”、“一個”和“該”可包括多個指代物，除非上下文明確表明并非如此。因此，例如提及“一種組分”可包括兩種或更多種組分的組合；提及“飼料”可包括飼料的混合物等等。

除非另有定義，否則本文所用的所有技術和科學術語具有本發明實施例所屬技術領域的普通技術人員通常理解的含義。與本文所述方法和材料類似的、經修改的或等價的許多方法和材料可用于實踐本發明的實施例而無需過度實驗，本文描述了優選的材料和方法。在對本發明的實施例進行描述和要求進行權利保護時，如下術語將根據下面列出的定義使用。

如本文所用，術語“接種”是指將有活力的微生物引入至培養基或飼喂植物材料。

如本文所用，術語“植物材料”是指植物起源的材料。飼喂植物材料可以是旨在飼喂給動物的植物材料。

如本文所用，“分離的”意指從天然來源例如從未接種的青貯飼料或其他植物材料移出。

如本文所用，“純化的”意指菌株基本上與其分離的來源中存在的霉菌和/或其他酵母或細菌物種或菌株分離，并且相對于其富集。

如本文所用，“改善的性能”意指肉、奶、蛋、子代或產品的收率或產量的增加。其也可以指動物的改善的增重和飼料效率以及改善的身體狀況。

如本文所用，術語“青貯飼料”旨在包括所有類型的發酵農產品如草青貯飼料、苜蓿青貯飼料、小麥青貯飼料、豆類青貯飼料、向日葵青貯飼料、大麥青貯飼料、全株玉米青貯飼料(WPCS)、高粱青貯飼料、發酵的谷物和草混合物等等。

如本文所用，“青貯前植物材料”意指草、玉蜀黍、苜蓿和其他豆類、小麥、高粱、向日葵、大麥、谷物以及它們的混合物，它們全部可以用本發明實施例的接種物成功地處理。本發明實施例的接種物也可用于處理高水分玉米(HMC)。