[發明專利]具有轉半乳糖基化活性的多肽有效
| 申請號： | 201380029811.8 | 申請日： | 2013-06-07 |
| 公開（公告）號： | CN104334720B | 公開（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發明（設計）人： | M·K·拉爾森;J·F·克拉米爾 | 申請（專利權）人： | 杜邦營養生物科學有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/38 | 分類號： | C12N9/38 |
| 代理公司： | 北京市中咨律師事務所11247 | 代理人： | 柴云峰,黃革生 |
| 地址： | 丹麥哥*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 具有 半乳糖 活性 多肽 | ||
【權利要求書】：
1.具有轉半乳糖基化活性的多肽，其由SEQ ID NO:1、或SEQ ID NO:2的氨基酸序列組成。
2.權利要求1的多肽，其中所述多肽具有高于100％的轉半乳糖基化活性的比率。
3.核酸，其編碼SEQ ID NO:1或SEQ ID NO:2的多肽。
4.表達載體，其包含根據權利要求3的核酸、或表達根據權利要求1-2中任一項的多肽。
5.細胞，其能夠表達根據權利要求1-2中任一項的多肽。
6.表達多肽的方法，所述方法包括獲得根據權利要求5的細胞并從所述細胞表達所述多肽。
7.權利要求6的方法，所述方法還包括純化所述多肽。
8.組合物，其包含如權利要求1-2中任一項所定義的多肽。
9.權利要求8的組合物，其為食品組合物。
10.權利要求8的組合物，其為乳制品。
11.生產食品的方法，該方法通過用如權利要求1-2中任一項所定義的多肽處理包含乳糖的底物來實現。
12.根據權利要求11的方法，其用于通過用如權利要求1-2中任一項所定義的多肽處理包含乳糖的奶基底物來生產乳制品。
13.用于生產半乳寡糖的方法，其包括使如權利要求1-2中任一項的多肽或權利要求5的細胞與包含乳糖的奶基溶液相接觸。
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