[發(fā)明專(zhuān)利]具有不連續(xù)的輸送帶的烤爐轉(zhuǎn)移裝置

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201380029794.8
• 申請(qǐng)日: 2013-05-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104349997A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 約翰內(nèi)斯·哈斯;約瑟夫·哈斯;斯蒂芬·伊拉舍克;彼得·朗巴爾
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 哈斯食品設(shè)備有限責(zé)任公司
• 主分類(lèi)號(hào): B65G15/60
• 分類(lèi)號(hào): B65G15/60;A21C9/08;B65G47/52;B65G15/48
• 代理公司: 北京萬(wàn)慧達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11111
• 代理人: 朱鳳成;王蕊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于將基本上易彎曲的成形體輸送和轉(zhuǎn)移到加熱表面上的裝置，所述加熱表面例如為烘焙機(jī)的烘焙帶，其中所述裝置包括循環(huán)的、被驅(qū)動(dòng)、帶狀的輸送帶，所述輸送帶被引導(dǎo)圍繞至少一個(gè)偏轉(zhuǎn)輥、驅(qū)動(dòng)輥并且在表面的區(qū)域內(nèi)圍繞轉(zhuǎn)移邊緣。本發(fā)明進(jìn)一步涉及一種餅干烘焙爐，其上設(shè)置有用于輸送和轉(zhuǎn)移基本上易彎曲的成形體的裝置。

背景技術(shù)

本發(fā)明領(lǐng)域涉及一種用于轉(zhuǎn)移成形體的裝置，所述成形體例如是未經(jīng)烘焙的生面餅、未經(jīng)烘焙的餅干面團(tuán)成形體、未經(jīng)烘焙的生面塊等，并且特別是用于將扁平的、未經(jīng)烘焙餅干面團(tuán)成形體轉(zhuǎn)移到烘焙機(jī)的熱烘焙帶上的輸送帶。

為了在轉(zhuǎn)移時(shí)不破壞所述成形體，必須盡可能柔和地將成形體從輸送帶轉(zhuǎn)移到烘焙帶上。為此，輸送帶被引導(dǎo)盡可能地靠近烘焙帶。此外，在優(yōu)選的方式中，轉(zhuǎn)移角度，即輸送帶和烘焙帶之間的角度，盡可能設(shè)計(jì)為鈍角。

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的裝置具有被引導(dǎo)圍繞多個(gè)由驅(qū)動(dòng)器以循環(huán)方式驅(qū)動(dòng)的輥的塑料傳送帶。在烘焙機(jī)的烘焙帶的區(qū)域內(nèi)，所述塑料傳送帶被引導(dǎo)圍繞轉(zhuǎn)移邊緣。根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，轉(zhuǎn)移邊緣優(yōu)選設(shè)計(jì)為盡可能銳利。此外，所述輸送帶和轉(zhuǎn)移邊緣被引導(dǎo)盡可能地靠近烘焙機(jī)的烘焙帶。

這種裝置的缺點(diǎn)在于，所述塑料傳送帶的耐熱性太低。使得塑料傳送帶由于靠近熱烘焙帶導(dǎo)致塑料發(fā)生損壞。為了抵消這種影響，必須增加塑料傳送帶和烘焙帶之間的距離，這轉(zhuǎn)而對(duì)輸送質(zhì)量產(chǎn)生了不利的影響。

此外，現(xiàn)有技術(shù)已知的輸送帶具有作為循環(huán)帶的不連續(xù)的金屬帶。由多個(gè)部分裝配到一起的、或具有不連續(xù)的結(jié)構(gòu)或表面的帶狀體被視為不連續(xù)的帶。不連續(xù)的帶的例子有鏈帶、履帶或螺旋履帶等。不連續(xù)的金屬帶雖然是耐熱的，但是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)其無(wú)法引導(dǎo)這些帶圍繞銳利的轉(zhuǎn)移邊緣。由于不連續(xù)的金屬帶的剛性的、設(shè)置為鏈狀的部段在轉(zhuǎn)移邊緣上發(fā)生嚴(yán)重磨損。此外，所述帶的前進(jìn)存在不規(guī)則性。這轉(zhuǎn)而對(duì)輸送的質(zhì)量產(chǎn)生了不利影響。

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的輸送帶的基本配置設(shè)置為圍繞所述轉(zhuǎn)移邊緣或在所述轉(zhuǎn)移邊緣之上牽引輸送帶。在循環(huán)輸送帶的情況下，緊接著驅(qū)動(dòng)器之后的區(qū)域內(nèi)的張應(yīng)力是最小的。在所述帶的線路(Verlauf)上設(shè)置有多個(gè)偏轉(zhuǎn)輥、根據(jù)需要的張緊輥以及偏轉(zhuǎn)邊緣。所有這些元件是易發(fā)生摩擦的并且對(duì)輸送帶的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生阻力。因此，在每個(gè)接觸輸送帶的元件上的圓周方向的應(yīng)力進(jìn)一步增大。因此，所述輸送帶在驅(qū)動(dòng)輥之前的區(qū)域上具有最大的應(yīng)力。

根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，在帶式傳送中應(yīng)避免輸送帶具有這樣的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)沒(méi)有牽引(Zug)作用在所述輸送帶上。特別地，在鏈帶、履帶或螺旋履帶的情況中，在完全釋放張力時(shí)或在壓縮負(fù)荷時(shí)所述帶發(fā)生壓縮或彎曲。為了避免這種情況，張緊輥通常配置在輸送帶的路線上。此外，驅(qū)動(dòng)輥配置在具有最大阻力的區(qū)域的下游。

根據(jù)廠商數(shù)據(jù)，已知的螺旋履帶、履帶和鏈帶具有幾厘米的最小偏轉(zhuǎn)半徑。然而，該偏轉(zhuǎn)半徑還是太大，以至于不能實(shí)現(xiàn)成形體的高質(zhì)量和柔和的轉(zhuǎn)移。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種用于將基本上易彎曲的成形體輸送和轉(zhuǎn)移到加熱表面的裝置，所述加熱表面例如為烘焙帶，其中輸送帶是耐熱的，尤其可耐受烘焙帶的溫度，所述烘焙帶能夠圍繞銳利的轉(zhuǎn)移邊緣偏轉(zhuǎn)，并且因此它有利于生產(chǎn)且易于維護(hù)。更進(jìn)一步的目的是提供一種裝置，該裝置能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量的轉(zhuǎn)移，而且其使用壽命長(zhǎng)，因此能夠以較低的維護(hù)成本運(yùn)行。

通過(guò)將輸送帶設(shè)計(jì)為不連續(xù)的輸送帶、以及在轉(zhuǎn)移邊緣的起始區(qū)域內(nèi)為基本上釋放牽引和/或釋放對(duì)抗?fàn)恳齺?lái)實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的。基本上釋放牽引定義了輸送帶這樣的狀態(tài)，即在該狀態(tài)下沿著所述輸送帶的路線出現(xiàn)最小的牽引力(Zugkraft)。優(yōu)選地，所述牽引力近似為零。然而，也與本發(fā)明的想法相符合的是在轉(zhuǎn)移邊緣的起始區(qū)域內(nèi)，使所述輸送帶維持在較小的牽引下。當(dāng)輸送帶的張緊(Spannung)基本上對(duì)應(yīng)于帶的基礎(chǔ)張緊和/或當(dāng)所述輸送帶基本上無(wú)對(duì)抗?fàn)恳龝r(shí)，輸送帶的局部張緊狀態(tài)被定義為釋放對(duì)抗?fàn)恳＿B續(xù)的輸送帶的情況中，所述輸送帶優(yōu)選具有沿著全部輸送帶基本上恒定的基礎(chǔ)張緊力。當(dāng)所述輸送帶移動(dòng)時(shí)，從驅(qū)動(dòng)器開(kāi)始，輸送帶的張緊力在每個(gè)會(huì)產(chǎn)生摩擦的、與輸送帶相接觸的元件上進(jìn)一步增加。這種張緊力被稱(chēng)為抗張緊力。所述基礎(chǔ)張緊力，例如通過(guò)張緊輥和/或輸送帶的質(zhì)量以及重力而產(chǎn)生。然而所述基礎(chǔ)張緊力可選地也能夠?yàn)榱慊驗(yàn)樨?fù)值。如果沒(méi)有設(shè)置其他的減小帶的張緊力的元件，在釋放對(duì)抗?fàn)恳膮^(qū)域內(nèi)沿著輸送帶的線路出現(xiàn)最小牽引力。

本發(fā)明進(jìn)一步的有利特征是轉(zhuǎn)移邊緣和/或轉(zhuǎn)移刀具有最大為5mm的偏轉(zhuǎn)半徑，優(yōu)選最大為3mm，和/或所述轉(zhuǎn)移邊緣具有最大為45度的輸送帶偏轉(zhuǎn)角，優(yōu)選最大為20度。