[發明專利]用于沖壓物品的方法和設備

有效

• 申請號: 201380026226.2
• 申請日: 2013-05-15
• 公開（公告）號: CN104321172A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: T·古斯塔夫;C·瓊
• 申請（專利權）人: 卡夫食品研究和開發股份有限公司
• 主分類號: B26D7/06
• 分類號: B26D7/06;A23G1/20;A23G1/26;A23G3/02;A23G3/20;A23P1/10
• 代理公司: 北京嘉和天工知識產權代理事務所(普通合伙) 11269
• 代理人: 嚴慎

發明領域

本發明涉及用于沖壓多個物品的方法，并且涉及用于執行這種方法的設備。

背景技術

目前的沖壓生產線(例如冷沖壓生產線)利用一個或更多個沖壓頭以一條生產線的方式沖壓。每分鐘最多的物品速度受限于沖壓頭的數量和物品必須行進通過的距離。增加沖壓頭的數量增加沖壓周期(cycle)時間而且增加物品的行進距離，以使物品速度成為生產線的生產量的限制因素。已知的冷沖壓生產線的物品速度被限制為大約每分鐘25個物品。

EP-A-0?715?813公開了用于生產巧克力物品的方法和設備，其中多個冷卻的沖壓元件與模具中包含的液態巧克力料團(mass)形成接觸，沿模具的傳送路徑移動預定的距離同時保持與巧克力料團的接觸，并且隨后脫離模具。沖壓元件以這樣的方式沿旋轉載體裝置的圓周被設置，以使它們能通過所述裝置的連續旋轉來與模具形成接觸。因此，沒有沖壓元件的往復移動發生。在一些實施方案中，模具的傳送路徑可以包括彎曲部分或循環部分。

US5,006,358的公開內容涉及一種使用具有加熱壓板的按壓設備來連續自動生產面團產品的方法和設備，所述熱壓板在面團產品的行進方向前后移動。具體地，多組面團塊被同時釋放到送進帶上，以在所述帶上形成多行和多列被均勻分隔的面團單元。接連的、被均勻分隔的多行面團塊被遞送到按壓設備的區域，其中按壓壓板被關閉來使面團變平，按壓設備以與所述帶相同的速率和相同的方向沿所述帶移動，隨后壓板被打開并且壓力設備反向恢復到它最初的開始位置。

進一步地，US-A-2011/0318475公開了一種使用兩條連續帶形成薄的可食用件的方法，所述兩條連續的帶配合形成填充腔。這兩條帶中的一條具有用于形成腔壁的多個開孔，所述多個開孔可以以幾條并行的線路被布置。雖然形成薄的可食用件的步驟可以以多條并行的生產線來進行，隨后在成型臺的沖壓步驟仍以常規的方式被執行，所述常規的方式使用被串行布置在單條生產線或旋轉成型鼓的幾個沖壓模(die)。

DE-A-10?2005?018?416公開了一種使用冷沖壓單元使甜食產品成形的方法和設備。當包含要被成形的甜食產品的預定數量的模具已經被傳送到冷沖壓單元中時，停止單元內的輸送流并且進行使用多個被串行布置的冷卻沖壓元件的冷沖壓過程。為了補償由這種模具輸送的中斷引起的時間損失，送進流轉換器被提供在冷沖壓單元的入口側和出口側，以分別使得模具到單元的加速供應和模具從單元的加速排出成為可能。

EP-B-0?981?280公開了一種借助于結合到模具中的溫控沖頭(punch)通過流動模制來制作具有外殼的可食產品的冷沖壓方法，其中沖頭和/或模具由高熱傳導材料制成，并且在可食產品周圍的大氣露點保持低于沖頭的溫度。

Allan?Aasted在1997年第51界P.M.C.A.產品會議發表的會議論文集文章“冷凍錐技術(Frozen?Cone?Technology)”中的115頁至118頁，公開了一種冷沖壓方法，其中在液態巧克力料團沉積之后立即將冷凍錐活塞插入到液態巧克力料團中。液態巧克力圍繞活塞擠緊，從而形成巧克力殼體。因為活塞是冷的，當活塞被下降到料團中時，殼體立即冷卻。冷凍錐活塞可以被冷卻下降到大約+5°F至-5°F(-15℃至-21℃)的低溫。

已知的用于沖壓物品的方法和設備存在生產線的生產量受限的缺點。如已在上面所提及的，由于在已知的沖壓生產線可獲得的物品速度受限，這個問題不能通過增加沖壓頭的數量來克服。

發明內容

鑒于上面所指出的問題，本發明已經形成并且提供用于沖壓多個物品的方法是本發明的一個目標，所述方法允許增加物品的生產量。進一步地，本發明目標在于提供用于執行該方法的設備。這些目標通過具有權利要求1的技術特征的方法和具有權利要求8的技術特征的設備來實現。本發明優選的實施方案由從屬權利要求產生。

本發明提供用于沖壓多個物品的方法，所述方法包括以下步驟：沿第一傳送路徑輸送多個物品，以及將多個物品沿第一傳送路徑的輸送流分為至少兩條并行的輸送線，以致沿至少兩條并行的第二傳送路徑輸送多個物品。進一步地，所述方法包括以下步驟：使用至少兩個并行的沖壓單元沖壓沿至少兩條并行的第二傳送路徑輸送的多個物品，以及合并多個物品沿至少兩條并行的第二傳送路徑的輸送流，以致沿第三傳送路徑輸送多個物品。

在本文中，術語“沖壓”指的是將預定的壓力施加到物品以賦予物品預定形狀的任何類型的工藝。術語“并行的沖壓單元”限定沖壓單元被并行布置(即沿至少兩條并行的第二傳送路徑)，而不是沿單個傳送路徑被串行布置。