[發明專利]用于降低飼料轉化率或提高其體重增益的家禽、豬或魚的處理

有效

• 申請號: 201380025728.3
• 申請日: 2013-05-17
• 公開（公告）號: CN104427884B
• 公開（公告）日: 2017-03-01
• 發明（設計）人: 安吉洛·勞沃爾特斯;米亞·拉熱;卡米爾·德穆爾
• 申請（專利權）人: 塔明克公司
• 主分類號: A23K20/142
• 分類號: A23K20/142
• 代理公司: 北京派特恩知識產權代理有限公司11270
• 代理人: 張穎玲,孟桂超

技術領域

本發明涉及用于對動物進行非治療性處理的方法，該方法尤其用于提高動物的體重增益，或用于在不降低它們的體重增益的情況下降低喂養動物的飼料的轉化率，其中所述動物選自由家禽、豬和魚所組成的組。

背景技術

在肉類生產業中，已經對多種系的動物的喂養技術以及增加其體重增益的飼養技術進行了重要的改進和開發。這在肉仔雞(broiler)和豬肉產業(生長豬(grower?pig)和肥育豬(finisher?pig)的豬肉產業)，以及魚類產業中尤其如此。其中將大量重點放在肉用動物的體重增益和飼養這些肉用動物的飼料的轉化率上。高卡路里的飼料能夠實現較低的飼料轉化率，尤其是需要較低量的飼料來生產一定量的動物肉或其它生產參數，諸如用于乳制品的奶的升數、產蛋雞的總的蛋重量或繁殖母豬的總的窩重(litter?weight)。但是，總是期望進一步降低飼料轉化率，以降低生產成本。當使飼料轉化率下降時，重要的是不會因為所施加的處理而降低體重增益。

實踐中，能夠在不需要使用(更加昂貴的)具有較高能量或營養價值的飼料的情況下，減少飼料轉化率確實具有很高的經濟意義，其中飼料轉化率即為得到1kg生產率所需的飼料的量，生產率為體重增益或在母豬的情況中為斷奶小豬的產量。能夠增加體重增益，從而可以在較短的時間內實現期望的最終動物重量(即可以縮短肉類生產的周期)也具有很高的經濟意義。

已經嘗試了幾種添加劑以使飼料轉化率下降和/或增加動物的體重增益。

例如，WO2007/107184和WO2009/033502公開了二甲基甘氨酸(DMG)在使飼料轉化率下降，以及分別增加豬和肉仔雞的體重增益中的應用。

其它已經經過測試的添加劑是肌肽(β-丙氨酰-L-組氨酸)和β-丙氨酸。已知肌肽及其衍生物鵝肌肽(β-丙氨酰-l-甲基-L-組氨酸)起到抗氧化劑和假定的神經遞質的作用。因此，它們可能影響腦的功能，而且也會影響肉類質量。Hu等人(2009)已經在肉雞(broiler?chicken)中測試了肌肽對生長性能、軀體(carcass)特征、肉類質量和氧化穩定性的影響。具有0.5％肌肽的肉仔雞飼料的補充物能夠改進雞肉的數量和質量。重量增益和飼料轉化率都得到了改進，但沒有顯著的統計學意義。

肌肽是由β-丙氨酸和組氨酸組成的二肽。一些現有技術的出版物公開了：通過給予動物β-丙氨酸而不是肌肽本身，有可能增加不同組織中的肌肽水平。因為，β-丙氨酸比肌肽更容易進行工業生產，或換句話說，β-丙氨酸比肌肽更便宜，因此使用β-丙氨酸而不是肌肽是有利的。

Tomonaga等人(2005)已經證實了口服β-丙氨酸增加了雞的胸肌和腦中的肌肽濃度。他們每天給予1天齡的雞兩次22mmol/kg體重的β-丙氨酸，持續給予5天。基于雞的飼料消耗進行計算，該量按平均值對應于雞消耗的飼料(濕重)約21000mg/kg。這樣給予β-丙氨酸的缺點是，雖然飼料轉化率下降了，但是飼料消耗和體重增益也下降了。這些結果與Jacob等人(1991)獲得的結果一致，Jacob等人(1991)向1天齡肉雞的飲食中補充了2.5％和5.0％的β-丙氨酸。因此，從商業角度來看，如此高的β-丙氨酸補充物并不是令人感興趣的。而且，盡管肌肽水平在Tomonaga等人(2005)作的實驗中是增加的，但鵝肌肽的水平下降了，從而使得在二肽(肌肽和鵝肌肽)的水平并沒有顯著增加。因為，鵝肌肽比肌肽甚至具有更高的抗氧化活性，因此從抗氧化活性的角度來看，通過β-丙氨酸處理可能不會獲得有效的效果。最后，由于β-丙氨酸是牛磺酸的拮抗物(即，是牛磺酸轉運蛋白抑制劑)這一事實，Tomonaga等人發現牛磺酸濃度在胸肌中顯著下降(即，降低超過50％)。

接下來，他們在2006年的出版物中，試圖通過在雞中使用更溫和的β-丙氨酸處理，來增加肌肉中的二肽的總數。更具體地，他們在24天齡肉雞的飼料中補充了0.5％、1％和2％的β-丙氨酸，持續4星期。通過這樣的飲食處理，并沒有影響雞的胸肌中肌肽和鵝肌肽的濃度。但是，β-丙氨酸濃度顯著增加，同時牛磺酸濃度顯著下降。對于1％和2％的較高濃度，生長性能參數受到了不利影響，即體重增益仍然顯著下降，同時飼料轉化率現在是增加了而不是降低了。對于0.5％的最低濃度，沒有觀察到體重增益和飼料轉化率有顯著變化。

因此從Tomonaga等人的出版物來看，似乎不可能在不降低體重增益的情況下，降低肉雞中的飼料轉化率。