[發明專利]基于大麻的嬰兒配方食品和制備其的方法

無效

• 申請號: 201380025657.7
• 申請日: 2013-03-18
• 公開（公告）號: CN104302193A
• 公開（公告）日: 2015-01-21
• 發明（設計）人: 詹尼弗·賴特;大衛·斯普拉格
• 申請（專利權）人: 詹尼弗·賴特;大衛·斯普拉格
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23B9/20;A23J1/14;A23L2/52
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 陳曉娜

1.一種嬰兒配方食品組合物，所述組合物包含蛋白、碳水化合物和脂質，每100卡路里有效提供約1.8-4.5g蛋白、約3.3-6g脂質和約9-14g碳水化合物，所述配方食品還包含每日建議攝入量的約1-100％的維生素和礦物質，其中所述配方食品包含作為蛋白、碳水化合物、脂質、維生素或礦物質或它們的組合的至少一種來源的大麻或大麻衍生物。

2.權利要求1所述的組合物，其中所述大麻或大麻衍生物包括帶殼的或去殼的大麻籽、大麻濃縮物、大麻蛋白粉、大麻分離物、大麻油、大麻液或它們的組合。

3.權利要求1或2所述的組合物，其中除了所述大麻或大麻衍生物之外，所述組合物還包含選自由以下各項組成的組的蛋白來源：大麻蛋白，大麻蛋白分離物，大麻乳，乳清粉，乳清蛋白分離物，乳清蛋白濃縮物，乳蛋白分離物，乳蛋白濃縮物，無脂乳，無脂乳分離物，無脂乳濃縮物，酪蛋白，脫脂乳，脫脂奶粉，脫脂乳分離物，脫脂乳濃縮物，還原的礦物質乳清，部分水解的無脂乳，完全水解的無脂乳，部分水解的乳清蛋白，完全水解的乳清蛋白，大豆蛋白，大豆蛋白分離物，酪蛋白水解產物，游離氨基酸，氨基酸，100％游離氨基酸，小肽，L-氨基酸，大米濃縮物，豌豆分離物，豌豆濃縮物，山羊乳蛋白，山羊乳蛋白分離物，山羊乳蛋白濃縮物，螺旋藻，水華素絲藻(aphanizomen-flos?aquae，AFA)，clergy?sage，奇亞，亞麻籽，黃豌豆，藜麥，卡姆果，小球藻(chlorella)，dolse和巨藻。

4.權利要求1至3中任一項所述的組合物，其中除了所述大麻或大麻衍生物之外，所述組合物還包含選自由以下各項組成的組的脂質來源：大麻乳，大麻油，大米濃縮物，豌豆分離物，豌豆濃縮物，山羊乳脂，奶牛乳脂，高油的植物油，大豆油，中鏈甘油三酯(MCT)油，長鏈甘油三酯(LCT)油，椰子油，二十二碳六烯酸(DHA)，花生四烯酸(ARA)，棕櫚油精油，高油的葵花籽油，精煉的植物油，單雙甘油酯，玉米油，紅花油，棕仁油，海藻油，水華素絲藻(AFA)，螺旋藻，clergy?sage油，月見草油，亞麻籽油，米糠油，大豆卵磷脂，燕麥麩油，苯乙胺(PEA)，和lipogen；優選大麻油和ALA(α-亞油酸)來源。

5.權利要求1至4中任一項所述的組合物，其中除了所述大麻或大麻衍生物之外，所述組合物還包含選自由以下各項組成的組的碳水化合物來源：乳糖，玉米糖漿，麥芽糖糊精，玉米糖漿固體，高果糖玉米糖漿，玉米，玉米麥芽糖糊精，蔗糖，改性木薯淀粉，改性玉米淀粉，木薯淀粉，大米淀粉，果糖，yucon，糊精，木糖，椰子棕櫚糖，椰子結晶物，椰子糖，龍舌蘭，棕櫚花蜜和椰子汁糖；優選椰子汁糖，椰子棕櫚糖，結晶的椰子汁，棕櫚花蜜，木糖，原蜜，蜂蜜，結晶的蜂蜜，龍舌蘭，雪蓮果，或甘薯，更優選椰子棕櫚糖。

6.權利要求1所述的組合物，其中所述蛋白、脂質和碳水化合物都部分源自所述大麻或大麻衍生物。

7.權利要求1所述的組合物，其中所述維生素和礦物質包括鈣，磷，鈉，氯化物，鎂，錳，鐵，銅，鋅，硒，碘，維生素A、E、C、D、K和B復合物，以及它們的組合。

8.權利要求1至7中任一項所述的組合物，其中所述維生素和礦物質是分開添加的，是完全食物米源的，或是它們的組合。

9.權利要求1至8中任一項所述的組合物，其中所述大麻或大麻衍生物包括帶殼的或去殼的大麻籽。

10.權利要求1至9中任一項所述的組合物，其中除了所述大麻或大麻衍生物之外，所述組合物還包含牛奶、大米、水解的物質、山羊乳或基于大豆的組合物或配方食品作為蛋白、碳水化合物和脂質的至少一種來源。

11.權利要求1至10中任一項所述的組合物，其中所述嬰兒配方食品組合物被配制為粉末、液體、濃縮物、小薄片、片劑或膠囊劑。

12.權利要求11所述的組合物，其中使用選自由以下各項組成的組的方法將所述嬰兒配方食品組合物脫水：噴霧干燥，冷凍干燥，微波干燥或耐火窗脫水。

13.權利要求1至12中任一項所述的組合物，其中以有效量添加乳化劑，以穩定所述脂質并增加所述嬰兒配方食品組合物的保存期。

14.權利要求1至13中任一項所述的組合物，其還包含至少一種益生元和/或至少一種益生菌劑。