[實用新型]一種太陽能熱風真空組合果蔬干燥設備

有效

• 申請號: 201320882367.1
• 申請日: 2013-12-27
• 公開（公告）號: CN203661971U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 黃勛;王博;董繼先;陳海峰
• 申請（專利權）人: 陜西科技大學
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 西安智大知識產權代理事務所 61215
• 代理人: 段俊濤

技術領域

本實用新型屬于干燥技術領域，特別涉及一種太陽能熱風真空組合果蔬干燥設備。

背景技術

果蔬是一種典型的熱敏性物料，其營養成分極易隨著干燥溫度的提高而流失；同時果蔬含水量大，對果蔬進行干燥脫水是一個大能耗且費時的操作過程。

發明內容

為了克服上述現有技術的缺點，本實用新型的目的在于提供一種太陽能熱風真空組合果蔬干燥設備，采用組合干燥方式，并采用控制系統大大降低人工勞動強度，操作方便，控制精度也大大提高。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

一種太陽能熱風真空組合果蔬干燥設備，包括用于放置果蔬13的干燥箱14，真空泵2通過真空閥3連接三通閥4的一個口，三通閥4的第二個口連接干燥箱14，排濕風機8通過排濕閥7連接三通閥4的第三個口，引風機10通過熱風加熱器11及熱風閥門12與干燥箱14相連，帶有水加熱器15的太陽能水箱17的連接經過干燥箱14的熱水管18，熱水管18上設置有水泵1。

所述干燥箱14中設置有連接至PLC9輸入端的壓力傳感器6和溫度傳感器5，PLC9的控制端分別接真空泵2、引風機10、排濕風機8、真空閥3、熱風加熱器11、水加熱器15、水泵1及熱風閥門12。

所述太陽能水箱17上安裝有太陽能真空板16。

所述熱風加熱器11為SSR熱風加熱器；所述水加熱器15為SSR水加熱器。

與現有技術相比，本實用新型采用組合干燥方式，同時利用PLC控制系統，實現不同干燥方式的自動切換，完成對干燥箱內的溫度和壓力實時檢測和控制，操作簡單方便，果蔬干燥質量大大提高，節能效果也十分明顯。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例詳細說明本實用新型的實施方式。

如圖1所示，本實用新型包括干燥箱14、真空泵2、引風機10、排濕風機8、太陽能水箱17和PLC9等。干燥箱14中放置有果蔬13，安裝有壓力傳感器6和溫度傳感器5。真空泵2通過真空閥3、三通閥4與干燥箱14相連。引風機10通過SSR熱風加熱器11及熱風閥門12與干燥箱14相連。排濕風機8通過排濕閥7與干燥箱14相連。太陽能水箱17與水泵1及熱水管18相連，熱水管18的一部分經過干燥箱14。太陽能水箱17上安裝了太陽能真空板16、太陽能水箱17內部安裝了水加熱器15。PLC9與壓力傳感器6、溫度傳感器5電纜相連，接收其輸入信號；PLC9與真空泵2、引風機10、排濕風機8、真空閥3、熱風加熱器11、水加熱器15、水泵1及熱風閥門12等電纜相連，向其輸出啟動或停止等控制信號。

太陽能真空板16自動對太陽能水箱17中的水加熱，使太陽能水箱17中的水具有一定的溫度。

當果蔬13放置在干燥箱14內，設備啟動后，PLC9根據干燥工藝流程自動完成熱風干燥和真空干燥的切換。在熱風干燥的過程中，PLC9發送控制命令打開熱風閥門12，啟動引風機10，并根據檢測到的干燥箱14內的溫度實時向熱風加熱器11輸出調節信號，以改變加熱功率，使干燥箱14的溫度按照熱風干燥工藝流程所需要的曲線變化，實現果蔬熱風干燥；同時，PLC9發送命令打開排濕閥門7，啟動排濕風機8，將干燥箱14的濕氣排出。在真空干燥過程中，PLC9發送控制命令，啟動水泵1，使太陽能水箱17中的水在熱水管18中循環，利用太陽能對干燥箱14進行加熱；在此過程中，如果干燥箱14內的溫度達不到要求，PLC9根據檢測到的干燥箱14內的溫度實時向水加熱器15輸出調節信號，以改變加熱功率，調節太陽能水箱17中水的溫度，實現對干燥箱14的溫度的調節；同時，PLC9給真空閥3和真空泵2發送啟動命令，打開真空閥3，啟動真空泵2，實現對果蔬13的真空干燥。干燥過程自動切換干燥方式，操作簡單方便，果蔬干燥質量大大提高，節能效果也十分明顯。