[實用新型]水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣機

有效

• 申請號: 201320855358.3
• 申請日: 2013-12-24
• 公開（公告）號: CN203665562U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 宋士兵
• 申請（專利權）人: 鮮活果汁工業（昆山）有限公司
• 主分類號: B26D1/01
• 分類號: B26D1/01;B26D7/06;B26D7/01;B26D7/20;B26D5/02
• 代理公司: 上海唯源專利代理有限公司 31229
• 代理人: 曾耀先

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體涉及一種水果切瓣工具及利用水果切瓣工具的切瓣機。?

背景技術

傳統的，人們一般以人工手動的方式切瓣水果類食品。對于大批量的水果來說，人工切瓣已跟不上現代生產效率需求。并且，如遇到冰凍儲藏的水果，人工切瓣更是困難重重。因此，人們設計了一些用于切瓣的設備。但目前，對于水果切瓣處理加工而設計的專用設備裝置還很少，此類設備的啟用制造還處于剛起步階段，雖然該類設備能夠提供水果切瓣的功效，但設計者往往是以實用性為設計重點，而未能考慮到操作安全的問題。?

因此，我們需要一種能高效切瓣水果的設備，以代替人工切瓣，以提高加工效率，同時該種設備必須擁有適切的安全防護設計，讓使用者在操作時更為安全。?

實用新型內容

為解決上述安全加工問題，本實用新型提供一種水果切瓣工具及切瓣機，以實現機械化高效處理水果切瓣加工，并能夠為使用者提供更好的安全保障。?

為實現上述加工要求，本實用新型公開一種水果切瓣工具，包括：?

刀座，設置有呈中心輻射式的切瓣刀片；以及?

設置于刀座之上供按壓放置于切瓣刀片上水果的壓果器；?

壓果器與下壓氣缸連接并開設有呈中心輻射式的壓果器刀槽；?

壓果器刀槽與切瓣刀片對應。?

本實用新型水果切瓣工具的進一步改進在于，刀座包括圓管刀座側壁以及刀座中心軸；切瓣刀片包括刀片發散端以及刀片中心軸；刀片中心軸與所述刀座中心軸重合；刀片發散端由刀片中心軸延伸并分別固接于圓柱刀座側壁；壓果器呈圓柱體狀，并包括壓果器中心軸以及壓果器側壁；壓果器刀槽包括刀槽中心軸以及發散刀槽；刀槽中心軸與壓果器中心軸重合；發散刀槽由?刀槽中心軸通至壓果器側壁。?

本實用新型水果切瓣工具的進一步改進在于，切瓣刀片包括多個刀片夾角，每個相鄰刀片夾角呈60°；壓果器刀槽包括多個刀槽夾角，每個相鄰刀槽夾角呈60°。?

為更好地實現上述加工要求，本實用新型還公開一種利用上述水果切瓣工具的切瓣機，包括：?

機臺、固設于機臺上的機架、?

裝有刀座并設置于機臺內的刀座滑臺、?

帶動并與刀座滑臺連接的移動氣缸、?

設置于機架中的下壓氣缸、?

以及與下壓氣缸連接的壓果器。?

本實用新型切瓣機的進一步改進在于，機架的外側還設有保護蓋體。?

本實用新型切瓣機的進一步改進在于，機臺的上表面開設長圓槽，刀座滑臺的刀座滑動于長圓槽范圍內。?

本實用新型切瓣機的進一步改進在于，保護蓋體的兩側下緣相應于長圓槽位置分別開設一凹口。?

本實用新型切瓣機的進一步改進在于，刀座滑臺的兩側分別設置移動氣缸。?

本實用新型的有益效果在于：?

1)通過切瓣工具以及切瓣機，實現了機械切瓣徹底代替人工切瓣；?

2)通過壓果器刀槽配合刀座，使得水果切瓣過程更加緊密；?

3)切瓣機的兩側可同時放置水果并自動進行切瓣；?

4)切瓣機由保護蓋體包裹，以保護工作人員。?

本實用新型的優點在于：通過簡單的機械結構，在實現以機械化兩側平穩高效切瓣的同時，很好地保護工作人員。?

附圖說明

圖1是本實用新型水果切瓣工具的結構示意圖；?

圖2是本實用新型水果切瓣工具中壓果器的結構示意圖；?

圖3是本實用新型水果切瓣工具中刀座的結構示意圖；?

圖4是本實用新型切瓣機的結構分解示意圖；?

圖5是本實用新型切瓣機的第一工作狀態結構示意圖；?

圖6是本實用新型切瓣機的第二工作狀態結構示意圖。?

圖中，10—機臺，12—機架，14—長圓槽，120—保護蓋體，122—凹口，?

20—移動氣缸，30—刀座滑臺，32—刀座，40—下壓氣缸，42—壓果器，?

50））盛裝桶，422—壓果器刀槽，322—刀座壁內側壁，324—刀片。?

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明。?

參照圖1所示，本實用新型的切瓣工具具有一下壓氣缸40，下壓氣缸40之下連接一壓果器42，在壓果器42的正下方設置一刀座32。?