[實(shí)用新型]一種用于干燥鱷龜粉的噴霧干燥機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320854987.4
• 申請(qǐng)日: 2013-12-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203723380U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊聽(tīng)會(huì)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 汝州市金龜科技發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/311
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/311;B01D1/18
• 代理公司: 洛陽(yáng)公信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 41120
• 代理人: 張燕

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品級(jí)物料的干燥裝置，具體的說(shuō)是一種用于干燥鱷龜粉的噴霧干燥機(jī)。

背景技術(shù)

鱷龜肉富含多種維生素、血糖、脂肪酸、鉀、鈉等人體所需的各種元素，是一種高級(jí)食品和保健營(yíng)養(yǎng)品。但是，市場(chǎng)上多以鮮活烏龜進(jìn)行流通，給銷(xiāo)售和食用帶來(lái)很多不便。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，提高龜肉等制品的流通性，有將鱷龜肉飩化并經(jīng)過(guò)濾干燥后制成鱷龜粉分裝出售。將龜肉鈍化熬制的上清液制成龜粉，可利用噴霧干燥的方法，使料液與熱氣體空氣或氮?dú)饨佑|進(jìn)行傳熱傳質(zhì)，瞬間將大部分水除去而成為粉末狀的龜粉。傳統(tǒng)使用的噴霧干燥機(jī)在通入料液和熱風(fēng)后，由于直上直下源源不斷通入的熱風(fēng)，其熱量利用率較低，來(lái)不及干燥的料液小液滴會(huì)粘附在干燥機(jī)的內(nèi)壁，由于干燥機(jī)壁溫較高，而龜肉中含有蛋白質(zhì)、維生素和糖分等，較高的壁溫會(huì)導(dǎo)致粘附的物料發(fā)生焦化及維生素的氧化現(xiàn)象，影響成品的質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)中干燥機(jī)中熱氣的熱量利用率低，以及干燥機(jī)壁溫較高，易造成物料焦化的現(xiàn)象，提供一種用于干燥鱷龜粉的噴霧干燥機(jī)。

本實(shí)用新型為解決上述問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：一種用于干燥鱷龜粉的噴霧干燥機(jī)，包括干燥塔及位于干燥塔上方的儲(chǔ)液槽，儲(chǔ)液槽通過(guò)設(shè)有高壓泵的輸液管道與干燥塔連通，輸液管道位于干燥塔的端部設(shè)有噴嘴，干燥塔的頂部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口處通過(guò)管道依次外連有風(fēng)機(jī)、電加熱器和空氣過(guò)濾器，干燥塔的底部設(shè)有錐形的出料器，出料器的側(cè)面上設(shè)有排氣口，所述出料器的外圍包裹有通入冷風(fēng)的風(fēng)管，風(fēng)管的出口端與干燥塔上進(jìn)風(fēng)口處的空氣過(guò)濾器連通；干燥塔內(nèi)部設(shè)有一個(gè)位于噴嘴上方的導(dǎo)流板，導(dǎo)流板上設(shè)有若干呈條形的通風(fēng)孔，所述的通風(fēng)孔以導(dǎo)流板的中心點(diǎn)為中心，呈輻射狀分布在導(dǎo)流板上。

所述通風(fēng)孔的兩個(gè)相對(duì)的內(nèi)壁沿以導(dǎo)流板的中心點(diǎn)為圓心的圓的徑向設(shè)置，且兩個(gè)內(nèi)壁的夾角為3-6°。

進(jìn)一步的，該通風(fēng)孔的兩個(gè)相對(duì)的內(nèi)壁均相對(duì)于豎直方向傾斜設(shè)置。

進(jìn)一步的，噴嘴為離心式壓力噴嘴，且噴嘴輸出的料液和通風(fēng)孔輸出的氣流均呈螺旋狀，且兩者的螺旋方向相反。

本實(shí)用新型中，通風(fēng)孔以導(dǎo)流板的中心點(diǎn)為中心，呈輻射狀分布在導(dǎo)流板上，所述通風(fēng)孔的兩個(gè)相對(duì)的內(nèi)壁均相對(duì)于豎直方向傾斜設(shè)置，即通風(fēng)孔的深度方向與干燥機(jī)中心軸線之間具有一定夾角，鼓入的熱氣流向干燥機(jī)中心側(cè)凹，且能夠使被干燥的物料向干燥機(jī)中心最大化的聚攏，避免物料產(chǎn)生漂移被噴散到干燥塔內(nèi)壁上，通風(fēng)孔能夠?qū)崿F(xiàn)多路穩(wěn)定進(jìn)熱風(fēng)，使熱風(fēng)的壓力均衡分布，提高干燥塔的使用壽命。

本實(shí)用新型中，進(jìn)入干燥塔的熱風(fēng)經(jīng)豎直設(shè)置的擋風(fēng)板導(dǎo)流后，通過(guò)導(dǎo)流板上的通風(fēng)孔，因?yàn)橥L(fēng)孔的兩個(gè)相對(duì)的內(nèi)壁均相對(duì)于豎直方向傾斜設(shè)置，一方面，改變了熱氣流在通過(guò)通風(fēng)孔時(shí)的流動(dòng)方向，增強(qiáng)了熱氣流的紊流狀態(tài)，提高了熱氣流的停留時(shí)間，使通過(guò)噴嘴的料液在干燥塔內(nèi)能得到更充分的干燥，增強(qiáng)了熱量的利用率；另一方面，能夠增大熱風(fēng)與料液的交互時(shí)間，提高了料液的干燥速率，且向干燥塔軸心渦聚的氣流，能夠避免物料粘附在干燥塔的內(nèi)壁，進(jìn)而避免物料的焦化變質(zhì)，提高了料液的收粉率。

有益效果：

1、出料器的外圍包裹有通入冷風(fēng)的風(fēng)管，風(fēng)管的出口端又與干燥塔上進(jìn)風(fēng)口處的空氣過(guò)濾器連通，一方面，冷風(fēng)能夠冷卻出料器的壁溫，避免粘附其上的物料焦化變質(zhì)，另一方面，風(fēng)管中的冷風(fēng)因與出料器熱交換，使進(jìn)入到空氣過(guò)濾器中的空氣預(yù)先被加熱，降低了能耗；

2、由于噴嘴安裝在導(dǎo)流板的下方，導(dǎo)流板上的通風(fēng)孔能夠使通入的熱風(fēng)產(chǎn)生分流，與噴嘴噴出的料液霧滴充分混合，增加料液霧滴與熱氣流的交互時(shí)間，提高熱風(fēng)的熱量利用率；

3、通風(fēng)孔的兩個(gè)相對(duì)的內(nèi)壁均相對(duì)于豎直方向傾斜設(shè)置，離心式壓力噴嘴輸出的料液和通風(fēng)孔輸出的氣流均呈螺旋狀，且兩者的螺旋方向相反，使通過(guò)噴嘴的料液在干燥塔內(nèi)能得到更充分的干燥，增強(qiáng)了熱量的利用率；同時(shí)，通風(fēng)孔輸出的氣流能夠最大限度地避免物料在干燥機(jī)內(nèi)壁上的焦化現(xiàn)象，提高成品的質(zhì)量。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型中導(dǎo)流板的示意圖。

附圖標(biāo)記：1、儲(chǔ)液槽，2、高壓泵，3、輸液管道，4、空氣過(guò)濾器，5、電加熱器，6、風(fēng)機(jī)，7、導(dǎo)流板，701、通風(fēng)孔，8、噴嘴，9、干燥塔，10、風(fēng)管，11、排風(fēng)口，12、出料器。

具體實(shí)施方式