[實用新型]變速式食品送料切片裝置

有效

• 申請號: 201320843168.X
• 申請日: 2013-12-20
• 公開（公告）號: CN203680376U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 曾慶國
• 申請（專利權）人: 重慶市極鼎食品有限責任公司
• 主分類號: B26D1/34
• 分類號: B26D1/34;B26D7/06;B26D5/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，具體涉及一種變速式食品送料切片裝置。

背景技術

食品加工機械需要保持一個干凈衛生的環境，因此，機械結構不能過于復雜，需要簡單的結構，這樣便于對其進行清洗和消毒。在加工片狀物料時，往往需要先加工出一整塊的物料，再單獨切片。目前，沒有專用的同步輸送和批量的切片裝置，大多依靠人工切片，切片的厚度不一，而且難以保證其衛生。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種變速式食品送料切片裝置，通過簡單的結構實現對塊狀物料的切片，能夠快速完成切片和送料的功能。

為達到上述目的，本實用新型的技術方案是：變速式食品送料切片裝置，包括支架，所述支架上固定有一個氣缸，所述氣缸的活塞桿偏心鉸接在回轉輪上，所述回轉輪上同軸設有一個主動齒輪；所述主動齒輪上嚙合有一個從動齒輪，所述從動齒輪上偏心設有一個傳動滾子；所述支架上還鉸接有一個送料刀桿，所述送料刀桿自由端設有刀頭，所述刀桿的中段開設有一個滑槽，所述傳動滾子固定在滑槽內；所述支架上鉸接有一個主動帶輪，支架上還鉸接有一個從動帶輪，主動帶輪和從動帶輪通過傳送帶連接。

采用上述技術方案時，在氣缸帶動下，活塞桿帶動回轉輪往復轉動，回轉輪上同軸設置的主動齒輪也回轉，同時帶動與其嚙合的從動齒輪轉動，由于從動齒輪上偏心設置了一個傳動滾子，且傳動滾子插入了刀桿中段的滑槽內，這樣就使得從動齒輪在轉動的過程中可以通過傳動滾子帶動刀桿繞著鉸接點擺動。而且由于傳動滾子是偏心設置，因此刀桿的擺動速度出現兩端快中間慢的情況，使得其擺動速度可以根據實際的送料需要進行調節；由于支架上鉸接有一個主動帶輪，因此在傳送帶輸送物料的同時，只要計算好物料的擺放位置，就可以在傳送的同時完成對物料的切片，具有較高的加工效率和加工精度。而且本實用新型結構簡單，便于對其進行清洗和消毒。

進一步，所述支架上還設置有限制刀桿擺動幅度的擋塊。通過設置擋塊可以人為控制刀桿的擺動幅度，進而符合實際的使用需要。

進一步，所述擋塊上設有壓力傳感器，所述壓力傳感器通過處理器連接氣缸的控制裝置。通過壓力傳感器收集信號，能夠通過處理器自動控制氣缸的動作，實現自動往復送料。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

圖1是本實用新型變速式食品送料切片裝置實施例的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型變速式食品送料切片裝置，包括支架，支架上固定有一個氣缸1，氣缸1的活塞趕偏心鉸接在回轉輪11上，回轉輪11上同軸鍵連接一個主動齒輪2；主動齒輪2上嚙合有一個從動齒輪3，從動齒輪3上偏心設有一個傳動滾子31；支架上還鉸接有一個刀桿4，所述刀桿4的中段開設有一個滑槽41，傳動滾子31固定在滑槽41內。所述支架上鉸接有一個主動帶輪6，支架上還鉸接有一個從動帶輪61，主動帶輪6和從動帶輪61通過傳送帶62連接。支架上還設置有限制刀桿4擺動幅度的擋塊5。通過設置擋塊5可以人為控制刀桿4的擺動幅度，進而符合實際送料的使用需要。擋塊5上設有壓力傳感器，所述壓力傳感器通過處理器連接氣缸1的控制裝置。通過壓力傳感器收集信號，能夠通過處理器自動控制氣缸1的動作，實現自動往復送料。

使用時，在氣缸1帶動下，活塞桿帶動回轉輪11往復轉動，回轉輪11上同軸設置的主動齒輪2也回轉，同時帶動與其嚙合的從動齒輪3轉動，由于從動齒輪3上偏心設置了一個傳動滾子31，且傳動滾子31插入了刀桿4中段的滑槽41內，這樣就使得從動齒輪3在轉動的過程中可以通過傳動滾子31帶動刀桿4繞著鉸接點擺動。而且由于傳動滾子31是偏心設置，因此刀桿4的擺動速度出現兩端快中間慢的情況，由于支架上鉸接有一個主動帶輪6，因此在傳送帶62輸送物料的同時，只要計算好物料的擺放位置，就可以在傳送的同時完成對物料的切片，具有較高的加工效率和加工精度。而且本實用新型結構簡單，便于對其進行清洗和消毒。

以上所述的僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。