[實(shí)用新型]港式奶茶制作設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320831217.8
• 申請(qǐng)日: 2013-12-16
• 公開（公告）號(hào): CN203709819U
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馮遠(yuǎn)潘
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 好健康紅茶供應(yīng)商有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/00
• 分類號(hào): A47J31/00;A47J31/44;A47J31/40;A47J31/56
• 代理公司: 廣州天河互易知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44294
• 代理人: 張果達(dá)

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明涉一種制作奶茶的設(shè)備，具體而言，本發(fā)明涉及一種可以自動(dòng)化地制作港式冷奶茶或凍奶茶的港式奶茶制作設(shè)備。?

背景技術(shù)

奶茶以其獨(dú)特的口感深受人們的青睞，不論熱的奶茶還是凍的奶茶，銷量都非常巨大。奶茶盛產(chǎn)于各種茶餐廳及各種連鎖快餐廳，而這類餐廳制作奶茶時(shí)均使用大容量的茶機(jī)，最常用的是從美國(guó)進(jìn)口的咖啡機(jī)進(jìn)行奶茶的制作。而能否制作好的奶茶，取決于制作茶水的過程。咖啡機(jī)這種制作奶茶的方式采用直沖式的運(yùn)作模式，開水通過有咖啡粉的容器然后直接流入保溫桶以備用制茶。這樣的情況下，咖啡機(jī)并沒有制作奶茶時(shí)所需要的撞茶功能，更不必說焗茶功能了。

為改善使用咖啡機(jī)直接制作奶茶的缺點(diǎn)，人們也進(jìn)行了一些改進(jìn)。例如中國(guó)專利ZL200920216386.4公開了一種港式熱奶茶的制作設(shè)備，,其包括有殼體,設(shè)在所述殼體內(nèi)的控制器,其特征在于,還包括有設(shè)在所述殼體內(nèi)部制作港式奶茶所需的熱茶混合裝置、傳送裝置、供水裝置及輸出裝置,其中,所述熱茶混合裝置包括內(nèi)置有茶末的過濾袋的第一水箱;所述供水裝置包括有第二水箱、加熱設(shè)備及用于將所述第二水箱內(nèi)的熱水直接噴灑入所述第一水箱內(nèi)的供水設(shè)備,所述第二水箱經(jīng)輸入控制閥與外界的供水系統(tǒng)連通,所述加熱設(shè)備設(shè)置在所述第二水箱的內(nèi)底部;同時(shí)所述第一水箱經(jīng)所述傳送裝置分別與所述輸出裝置和所述供水設(shè)備連通。該專利的技術(shù)方案采用4個(gè)器皿進(jìn)行茶水的處理，但是茶水僅在第一水箱、第二水箱及兩個(gè)緩沖容器中流動(dòng)，熱量會(huì)損失，茶水的溫度在不停的變化，不能在恒定的溫度下進(jìn)行焗茶處理，實(shí)質(zhì)上是著重于過濾茶水。

因此，有必要對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，以制作一種能夠恒溫地?zé)h茶并配備自動(dòng)加熱淡奶的奶茶設(shè)備，不僅能夠制造出良好口感的茶水，還能將淡奶加熱，以制作出自動(dòng)化的制作熱奶茶和凍奶茶的設(shè)備。不僅需要省電、節(jié)能，還需要節(jié)省人力及費(fèi)用的支出。

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明的一個(gè)目的是提供一種自動(dòng)制備奶茶的設(shè)備，其能在恒溫的條件下進(jìn)行焗茶和撞茶的操作，得到優(yōu)質(zhì)口感的茶水。

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明的另一個(gè)目的是一種自動(dòng)制備奶茶的設(shè)備，其能自動(dòng)地加熱淡奶，對(duì)淡奶有消毒的功效，保證了奶茶成品的衛(wèi)生。

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種自動(dòng)制備奶茶的設(shè)備，其不僅能制備熱的奶茶，還能自動(dòng)地制作冷凍的奶茶。

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明的又一個(gè)目的是提供一種自動(dòng)制備奶茶的設(shè)備，該設(shè)備不僅容易操作，還具有節(jié)能、高效，節(jié)省人力和費(fèi)用的優(yōu)點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

港式奶茶制作設(shè)備，包括殼體以及設(shè)在所述的殼體內(nèi)的控制單元，其中，所述的港式奶茶制作設(shè)備還包括：

制茶單元，包括：

第一水箱，設(shè)在所述的殼體內(nèi)，用于放置茶袋，以在第一水箱內(nèi)恒溫地進(jìn)行焗茶；

第二水箱，設(shè)在所述的殼體內(nèi)，該第二水箱內(nèi)設(shè)有加熱裝置，以將第二水箱內(nèi)的水加熱到預(yù)定的溫度；

第一循環(huán)管路系統(tǒng)，設(shè)在所述的殼體內(nèi)，與外部出水口相連，并通過控制閥分別與所述的第一水箱和第二水箱貫通；

溫度檢測(cè)裝置，設(shè)在所述第一水箱和第二水箱內(nèi)，與所述的控制單元電連接，用以檢測(cè)第一水箱和第二水箱的水溫，并與控制單元和所述的第一循環(huán)管路配合，以保持第一水箱和第二水箱內(nèi)的水溫在預(yù)定的范圍內(nèi)；以及

制奶單元，包括：

容器，設(shè)在所述的殼體上，用于盛裝制作奶茶用的奶；

加熱系統(tǒng)，以將所述的容器內(nèi)奶加熱到預(yù)定溫度。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的加熱系統(tǒng)包括第二循環(huán)管路系統(tǒng)，與所述容器貫通，第二循環(huán)管路系統(tǒng)部分地放置所述的第二水箱內(nèi)，以將所述的淡奶在第二循環(huán)管路系統(tǒng)中加熱到預(yù)定的溫度。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的加熱裝置為設(shè)在所述第二水箱內(nèi)的波浪形的電加熱線。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的第一水箱的兩個(gè)側(cè)面呈波浪形，以增大加熱傳遞的面積。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的茶包的體積為第一水箱體積的50%-70%。較佳地，所述的茶包的大小為第一水箱的60%。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的茶包的底部距離第一水箱的底部10-20mm。較佳地，所述的茶包的底部距離第一水箱的底部15mm。

根據(jù)本發(fā)明的港式奶茶制作設(shè)備的一個(gè)實(shí)施例，所述的第一循環(huán)管路系統(tǒng)和第二循環(huán)管路系統(tǒng)包括抽水裝置。