[實用新型]含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320827381.1
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN203860404U
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳敬亭;林詠翔
• 申請（專利權(quán)）人: 百岳特生物科技（上海）有限公司;百岳特生物技術(shù)（上海）有限公司;百岳特化妝品（上海）有限公司;百岳特國際貿(mào)易（上海）有限公司
• 主分類號: A23L1/327
• 分類號: A23L1/327;A23P1/04
• 代理公司: 上海唯源專利代理有限公司 31229
• 代理人: 曾耀先

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型是關(guān)于一種不飽和脂肪酸膠囊結(jié)構(gòu)，特別是關(guān)于一種素食者可食用的含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

公元1971年，兩位丹麥科學家班(Bang)和戴博格(Dyerberg，1988年諾貝爾獎提名)，在著名醫(yī)學雜志Lancet上發(fā)表了對名為Omega-3不飽和脂肪酸(以下簡稱Omega-3)的次亞麻油酸(ALA)的驚人發(fā)現(xiàn)：他們察覺到，住在北極冰原格陵蘭島上的愛斯基摩人，在缺乏綠色蔬菜和水果的環(huán)境中，罹患心血管疾病的比率比一般人低很多，主要的原因是愛斯基摩人以吃海魚為主，每日從海魚中攝取約7公克的Omega-3(一般人每日攝取低于0.1公克)，因此很少罹患心肌梗塞及腦栓塞等疾病。

Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，主要是由兩種長鏈的不飽和脂肪酸EPA和DHA組成，人體無法自行合成，必須經(jīng)由外在的飲食攝取。臨床上，Omega-3主要的生理作用就是降血脂肪及抑制發(fā)炎反應的效果，有讓血液不容易凝集的功效，因此，在預防因血液凝集所造成的動脈硬化或心肌梗塞等疾病，具有明顯的效果。

EPA和DHA，通常只在深海魚類才有，如鮭魚、鱈魚、秋刀魚、石斑。這種不飽和脂肪酸，由于可將血液中過多的膽固醇帶走，因此不但不會造成動脈硬化，反而更能做為血管中的清道夫。因此，魚油的真正功效，就是降低血脂，降低血壓，減少血管疾病的發(fā)病率。美國科學家進一步發(fā)現(xiàn)，發(fā)作過心臟病的患者只要每日服用一公克的Omega-3深海魚油，心臟病發(fā)身亡的機率就會降低30%，魚油也可使猝死、中風及心臟病發(fā)的綜合機率減低15%。另外，Omega-3也能調(diào)節(jié)荷爾蒙，對關(guān)節(jié)和皮膚有消炎的作用，而DHA還有增強視力、活化腦細胞的效果，故深海魚油成為近年來保健食品的新寵兒。

但因魚油是從魚體中提煉出來，許多人對其魚腥味敬而遠之，尤其是服用魚油一段時間后，打嗝時仍會飄出一股魚腥味使人受不了，同時也擔心深海魚已遭環(huán)境化學污染。且魚油等油質(zhì)的健康食品只能以軟膠囊填裝，而軟膠囊的成分為明膠，明膠是一種從動物的骨頭或結(jié)締組織提煉出來的膠質(zhì)，故魚油本身及軟膠囊不能被素食者所食用。對于無法接受魚油的魚腥味或是素食者，即缺乏Omega-3的補充劑來源。

再者，由于軟膠囊中的魚油易受熱而變質(zhì)，故如何解決此變質(zhì)問題亦為目前魚油膠囊的待解決問題之一。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述問題，本實用新型提供一種含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)，包含一囊殼，包含結(jié)構(gòu)互補可相互嵌合而形成一容置空間的一第一半殼與一第二半殼；以及一植物性不飽和脂肪酸顆粒，填設(shè)于該囊殼的容置空間內(nèi)。

在本實用新型的一較佳實施例中，該囊殼為羥丙基甲基纖維素(HPMC)囊殼且為透明囊殼。

在本實用新型另一較佳實施例中，該第一半殼與該第二半殼相互嵌合后總長為18.8～22.3mm，更佳為19.0～21.8mm；且其容置空間的容量較為0.40～0.70ml。

在本實用新型又一較佳實施例中，該植物性不飽和脂肪酸顆粒為鼠尾草籽、亞麻仁籽、油菜籽或其任意組合。另外，該植物性不飽和脂肪酸顆粒也可為鼠尾草籽萃取物、亞麻仁籽萃取物、油菜籽萃取物或其任意組合，且所述顆粒的粒徑介于100μm至500μm之間。

經(jīng)由本實用新型的技術(shù)特征，利用羥丙基甲基纖維素植物性硬膠囊殼填裝植物性不飽和脂肪酸顆粒，為素食者可食的成分，亦對于不喜愛魚腥味的人增加了另一個攝取不飽和脂肪酸的選擇。另外，植物性不飽和脂肪酸顆粒為鼠尾草籽時，本實用新型含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)不僅能補充不飽和脂肪酸，更包含維生素B、鎂、鋅、鈣、鉀、鐵的人體必需營養(yǎng)素，為一極佳的健康食品，鼠尾草籽表面粗糙，粗糙表面有微細孔徑凹凸，所述微細孔徑大約在10μm至20μm，且因鼠尾草籽表面具有植物蠟，可保護不飽和脂肪酸免于受加熱而氧化。

以下將配合附圖進一步說明本實用新型的實施方式，下述所列舉的實施例用以闡明本實用新型，并非用以限定本實用新型的范圍，任何熟習此技藝者，在不脫離本實用新型的精神和范圍內(nèi)，當可做些許更動與潤飾，因此本實用新型的保護范圍當視后附之申請專利范圍所界定者為準。

附圖說明

圖1為本實用新型含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)的一實施例的外觀圖。

圖2為本實用新型含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)的一實施例的結(jié)構(gòu)分解圖。

圖3為本實用新型含有植物性不飽和脂肪酸的膠囊結(jié)構(gòu)的一實施例的剖面圖。

具體實施方式