[實用新型]烘烤設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201320825323.5
• 申請日: 2013-12-16
• 公開（公告）號: CN203675951U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張中云
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶云升食品飲料有限公司
• 主分類號: A21B1/48
• 分類號: A21B1/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及烘烤設(shè)備。

背景技術(shù)

食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個過程就是食品加工，比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過程。隨著食品加工的不斷發(fā)展，食品安全成為21?世紀(jì)全球關(guān)注的重大問題。目前，我國雖已具備功能較為齊全的食品監(jiān)管體系，但食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，食品加工業(yè)生產(chǎn)力水平卻十分落后，難以適應(yīng)形勢的發(fā)展和市場的需求。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單的烘烤設(shè)備。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供如下技術(shù)方案：烘烤設(shè)備，包括箱體，箱體兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)，出料口連接出料輸送機(jī)構(gòu)；箱體內(nèi)設(shè)有烘烤裝置，箱體的箱體壁上設(shè)有用于檢測溫度的溫度傳感器，烘烤裝置包括加熱電阻絲和變壓器；加熱電阻絲在箱體內(nèi)螺旋布置，變壓器設(shè)置在箱體的外側(cè)；溫度傳感器、變壓器和加熱電阻絲與設(shè)在箱體表面的控制面板連接。

上述技術(shù)方案將整個物料烘烤的過程變得簡單易行，同時在烘烤過程中由溫度傳感和加熱電阻絲協(xié)同工作，確保箱體內(nèi)的烘烤溫度保持在一個恒定的范圍值內(nèi)，穩(wěn)定了物料的活性。通過簡單的進(jìn)出料裝置與烘烤裝置的配合即可完成大量的烘烤任務(wù)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，考慮烘烤設(shè)備工作的連續(xù)性，進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)和出料輸送機(jī)構(gòu)之間連接有內(nèi)部傳輸機(jī)構(gòu)，內(nèi)部傳輸機(jī)構(gòu)繞箱體環(huán)形設(shè)置，物料從進(jìn)料口進(jìn)入箱體內(nèi)，在內(nèi)部傳輸機(jī)構(gòu)的工作下，逐漸從箱體的進(jìn)料端移動至出料端，進(jìn)而通過出料輸送機(jī)構(gòu)傳輸，完成物料在箱體的烘烤，如此反復(fù)連續(xù)工作，提高了整個烘烤設(shè)備的烘烤效率。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

圖1是本實用新型烘烤設(shè)備實施例的結(jié)構(gòu)簡圖。

具體實施方式

如圖1所示，烘烤設(shè)備，包括箱體3，箱體3兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口2和出料口5，進(jìn)料口2連接進(jìn)料輸送帶1，出料口5連接出料輸送帶6；箱體3內(nèi)設(shè)有烘烤裝置，箱體3的箱體壁上設(shè)有用于檢測溫度的溫度傳感器，烘烤裝置包括加熱電阻絲和變壓器；加熱電阻絲在箱體內(nèi)螺旋布置，變壓器設(shè)置在箱體3的外側(cè)；溫度傳感器、變壓器和加熱電阻絲與設(shè)在箱體3表面的控制面板4連接，考慮烘烤設(shè)備工作的連續(xù)性，進(jìn)料輸送帶1和出料輸送帶6之間連接有內(nèi)部傳輸帶，內(nèi)部傳輸帶繞箱體3環(huán)形設(shè)置，物料從進(jìn)料口2進(jìn)入箱體內(nèi)，在內(nèi)部傳輸帶的工作下，逐漸從箱體3的進(jìn)料口2移動至出料口5，進(jìn)而通過出料輸送帶6傳輸，完成物料在箱體3的烘烤，如此反復(fù)連續(xù)工作，提高了整個烘烤設(shè)備的烘烤效率。

以上所述的僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。