[實用新型]核桃青皮切口弧形板

有效

• 申請號: 201320822689.7
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN203597367U
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 李瑞虎;劉歡;向勇;陳繼生
• 申請（專利權）人: 陜西科技大學
• 主分類號: A23N5/08
• 分類號: A23N5/08
• 代理公司: 西安弘理專利事務所 61214
• 代理人: 羅笛

技術領域

本實用新型屬于核桃青皮剝離技術領域，涉及一種核桃青皮切口弧形板。

背景技術

核桃果實主要由外層青果皮、內層硬果殼和種仁三部分組成。當青果皮成熟而表面出現裂紋時，核桃堅果與青果皮容易分離而剝離。但是由于種種原因，核桃果實收獲時，青皮還未成熟，核桃青果皮的剝離成為核桃收獲后加工的一項重要工序，它對保證核桃的商品品質有重要的作用。

現行的核桃青皮剝離方法很多，包括堆漚脫皮法、化學法和機械法等，堆漚脫皮：核桃采收后要及時運到室外陰涼處或室內堆成堆。一般堆漚3-5天，當青果皮離殼或開裂時，即可敲擊脫皮。但堆漚時，青果皮有可能變黑，甚至腐爛，容易污染果殼，同時效率低。藥劑脫皮：核桃采收后，在乙烯利溶液中浸漬，再按一定厚度堆放于陰涼處或室內，大約經過5天左右。但由于堆放時間較長，藥劑可通過核桃內層硬果殼縫隙進入果仁，使果仁受到污染。機械法多種形式：滾筒式脫青皮機，其剝離原理是通過柵條滾筒對物料產生的剪切力將核桃青皮剝離下。臥式脫青皮機，通過板刷與鏈板輸送帶的相對運動，使物料不斷滾搓和剪切，將青皮剝離。立式圓盤脫青皮機，通過板刷與轉盤對物料產生的剪切力，將青皮剝離。機械法的總體缺點是，必須在采收后很快脫除核桃青皮，核桃果實外層青果皮與表面凹凸不平的內層硬果殼結合牢固，導致內層硬果殼表面青皮較難脫凈，為此必須增加滾搓和剪切強度等，導致內層硬果殼破碎率較高。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種核桃青皮切口弧形板，解決現有技術存在的剝離效率低及核桃內層硬果殼破碎率較高的問題。

本實用新型所采用的技術方案是，核桃青皮切口弧形板，包括青皮切口弧形板本體，青皮切口弧形板本體與切口輥構成切口通道，青皮切口弧形板本體表面襯有硬質橡膠材料青皮切口弧形板襯板，青皮切口弧形板襯板表面設有凸點，青皮切口弧形板本體兩側面分別設有青皮切口弧形板側板。

本實用新型的特點還在于，

青皮切口弧形板本體設置在箱體內，青皮切口弧形板側板通過螺栓與箱體連接。

青皮切口弧形板側板上開設有螺栓孔，箱體的相對連接位置設置有長形螺栓孔。

本實用新型的有益效果是，本實用新型核桃青皮切口弧形板，通過在青皮切口弧形板本體表面襯有硬質橡膠材料青皮切口弧形板襯板，并在青皮切口弧形板襯板表面設置凸點，使經過干燥的核桃果實進入切口通道后，青皮切口弧形板襯板、定位環有一定的彈性以及與核桃果實之間的摩察作用，使核桃果實向下旋轉運動時通過切口環形刀沿核桃果實圓周劃出多個環形切口，大大降低了核桃果實剝青皮時的揉搓力和剪切力，大大降低了破碎率，甚至避免了核桃堅果的破碎，提高了核桃青皮剝離效率。

附圖說明

圖1是本實用新型青皮切口弧形板結構示意圖；

圖2是切口輥的結構示意圖；

圖3是本實用新型青皮切口弧形板與切口輥配合示意圖。

圖中，1.切口輥，2.切口環形刀，3.定位環，4.壓盤，5.彈性墊圈，6.大螺栓，7.青皮切口弧形板本體，8.青皮切口弧形板襯板，9.青皮切口弧形板側板。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型進行詳細說明。

本實用新型核桃青皮切口弧形板，參見圖1，包括青皮切口弧形板本體7，青皮切口弧形板本體7與切口輥1構成切口通道，青皮切口弧形板本體1表面襯有硬質橡膠材料青皮切口弧形板襯板8，青皮切口弧形板襯板8表面設有凸點，可以增加局部壓力和摩擦力，使核桃果實在青皮切口產生旋轉，使核桃果實青皮切口到沿圓周進行，青皮切口弧形板本體7兩側面分別設有青皮切口弧形板側板9。

青皮切口弧形板本體7設置在箱體內，青皮切口弧形板側板9通過螺栓與箱體連接。

青皮切口弧形板側板9上開設有螺栓孔，箱體的相對連接位置設置有長形螺栓孔，以便于調節青皮切口弧形板本體7與切口輥1間的距離，以便根據不同大小的核桃果實，調節核桃青皮切口間隙。

如圖2所示，切口輥1上等距離均勻設有多個切口環形刀2，各切口環形刀2之間設有硬質橡膠材料定位環3。切口環形刀2和定位環3通過壓盤4、彈性墊圈5和大螺栓6固定在切口輥1上。

如圖3所示，核桃青皮剝離時，將經過干燥的核桃果實送入核桃青皮切口通道，切口輥1帶動切口環形刀2等轉動切口，由于青皮切口弧形板襯板8、定位環3有一定的彈性以及與核桃果實之間的摩察作用，在切口環形刀2切口時，使核桃果實沿切青皮切口弧形板襯板8向下移動的同時，還發生旋轉運動，使切口環形刀2的切口形成環形，然后進入剝青皮工序經過擠壓、揉搓，達到剝離青皮的效果。

本實用新型核桃青皮切口弧形板，通過在青皮切口弧形板本體7表面襯有硬質橡膠材料青皮切口弧形板襯板8，并在青皮切口弧形板襯板8表面設置凸點，使經過干燥的核桃果實進入切口通道后，青皮切口弧形板襯板8、定位環3有一定的彈性以及與核桃果實之間的摩察作用，使核桃果實向下旋轉運動時通過切口環形刀2沿核桃果實圓周劃出多個環形切口，大大降低了核桃果實剝青皮時的揉搓力和剪切力，大大降低了破碎率，甚至避免了核桃堅果的破碎，提高了核桃青皮剝離效率。