[實用新型]帶清洗裝置的烘制滾筒

有效

• 申請號: 201320818851.8
• 申請日: 2013-12-13
• 公開（公告）號: CN203676077U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 袁晴波
• 申請（專利權）人: 重慶大業食品有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08;A23N12/12;B08B3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工領域，具體涉及一種帶清洗裝置的烘制滾筒。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對食物品質的要求越來越高，原生態、高營養的食品越來越受到人們的歡迎；目前，雜糧、雜豆、堅果等高檔炒貨的炒制，多采用以燃煤、燃油、燃氣及電熱元件加熱的單滾筒炒制設備進行加工。

目前，使用的單滾筒炒制設備加工時，對于雜果、雜豆類往往是批量生產，當炒貨加工制備完后，往往需要對滾筒進行清洗，現有的滾筒往往是通過操作者將滾筒拆卸開來人為清理，費時費力，且難以對滾筒內部進行全面的清理。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、無需拆卸就能對滾筒內部進行清洗的帶清洗裝置的烘制滾筒。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種帶清洗裝置的烘制滾筒，包括機架和滾筒，所述端蓋鉸接固定在筒體上端，還包括進液管和儲液箱，所述滾筒為封閉式筒體，所述端蓋上開設有進液孔，所述進液孔上設置有控制閥，所述進液管與所述進液孔相對連接，所述儲液箱固定在所述機架上，所述進液管前端設置有旋轉式噴頭。

上述技術方案的特點是：由于在滾筒端蓋上開設有進液孔，與進液孔連接設置有進液管，當對雜果、雜豆進行炒制完后，控制進液口上的控制閥打開，插入進液管，使得進液管噴出的高壓水霧對滾筒內壁進行沖洗，由于進液管前端設置有旋轉式噴頭，進水管進入滾筒內后，可以對滾筒內壁進行全方位的清洗，確保清洗的徹底，避免了傳統的將烘制滾筒逐步拆卸，給使用者帶來方便。

作為優選方案，考慮到進液管進入滾筒后，能夠更好的對滾筒內壁進行清洗，避免與滾筒內部零件發生沖撞，所述進液管為細長的柔性噴管。

附圖說明

圖1為本實用新型帶清洗裝置的烘制滾筒實施例的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明：

如圖1所示：本實用新型實施例提供一種帶清洗裝置的烘制滾筒，包括機架1和滾筒2，所述端蓋3鉸接固定在筒體上端，還包括進液管4和儲液箱5，所述滾筒2為封閉式筒體，所述端蓋3上開設有進液孔6，所述進液孔6上設置有控制閥（圖中未標出），所述進液管4與所述進液孔6相對連接，所述儲液箱5固定在所述機架1上，所述進液管4前端設置有旋轉式噴頭7；考慮到進液管4進入滾筒2后，能夠更好的對滾筒2內壁進行清洗，避免與滾筒內部零件發生沖撞，所述進液管4為細長的柔性噴管。

以上所述的僅是本實用新型的優選實施方式，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。?