[實用新型]自動上簽穿串機有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201320815759.6 | 申請日： | 2013-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN203575505U | 公開（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉志永 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉志永 |
| 主分類號： | A22C17/00 | 分類號： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 100076 北京市*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 自動 上簽穿串機 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本實用新型屬于一種自動上簽穿串機。
背景技術(shù)
傳統(tǒng)的炸羊肉串、或需用竹、鐵簽穿串的食品，制作起來較為麻煩，需先將食材切成塊，再用人工將食材成塊串在竹、鐵簽。這種手工制備方法，費時費力，生產(chǎn)率低下，且衛(wèi)生標準難于保障。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種自動上簽穿串機，能取代人工，實現(xiàn)機械自動上簽穿串，有結(jié)構(gòu)簡單，設置緊湊，干凈衛(wèi)生，使用效果好，使用壽命長和使用安全的優(yōu)點。
為此，本實用新型主要由機體、氣缸、振動電機和傳動架所組成。機體的中部設有滑道，上簽撥叉的中部下端滑配在滑道上，氣缸桿的一端與上簽撥叉的中部固定，氣缸桿的另一端位于與機體一側(cè)固定的氣缸內(nèi)，機體另一側(cè)的機體上設有傳動架，滑道的兩側(cè)設有上簽槽，每個上簽槽的外側(cè)上端設有一個上簽輥，每個上簽輥的外側(cè)設有置簽板，每個置簽板的下端設有振動電機，每個上簽輥的一側(cè)輥軸與機體軸接，另一側(cè)輥軸由步進電機的電機軸帶動，傳動架上設有由傳動步進電機帶動的傳送帶，傳送帶上設有置肉板，每個置肉板上橫向設有呈間隔距離設置的置肉槽，位于置肉板一側(cè)的每個上簽槽的出口處設有與置肉槽相通的過簽道，過簽道上端的機體上設有傳感器的探頭。所述的上簽輥的輥面上縱向設有輥簽槽。所述的步進電機位于與上簽輥的輥軸對應的機體上。上述結(jié)構(gòu)設計實現(xiàn)了本實用新型的目的。
本實用新型能取代人工，實現(xiàn)機械自動上簽穿串，有結(jié)構(gòu)簡單，設置緊湊，干凈衛(wèi)生，使用效果好，使用壽命長和使用安全的優(yōu)點。試驗表明本實用新型的穿串效率較人工提高20倍以上，節(jié)省人工98％，使穿串成本下降80％，有很好的使用效果
附圖說明
圖為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
如圖所示，一種自動上簽穿串機，主要由機體16、氣缸5、振動電機2和傳動架14所組成。機體的中部設有滑道10，上簽撥叉7的中部下端滑配在滑道上。氣缸桿6的一端與上簽撥叉的中部固定，氣缸桿的另一端位于與機體一側(cè)固定的氣缸5內(nèi)。機體另一側(cè)的機體上設有傳動架14。滑道的兩側(cè)設有上簽槽9，每個上簽槽的外側(cè)上端設有一個上簽輥1。每個上簽輥的外側(cè)設有置簽板3，每個置簽板的下端設有振動電機2。每個上簽輥的一側(cè)輥軸11與機體軸接，如通過軸承座連接，另一側(cè)輥軸由步進電機4的電機軸帶動。所述的步進電機位于與上簽輥的輥軸對應的機體上。所述的上簽輥的輥面上縱向設有輥簽槽8。數(shù)根輥簽槽呈間隔距離設置在每個上簽輥的輥面上。
傳動架上設有由傳動步進電機12帶動的傳送帶13。傳送帶上設有置肉板19，每個置肉板上橫向設有呈間隔距離設置的置肉槽15。位于置肉板一側(cè)的每個上簽槽的出口處設有與置肉槽相通的過簽道18。過簽道上端的機體上設有傳感器的探頭17。傳感器的探頭通過導線與位于機體上的操作箱內(nèi)的傳感器相通，傳感器、氣缸、步進電機、傳動步進電機、振動電機則由操作箱內(nèi)的程控器或計算機控制。
使用時，將需穿串的食材并排置在置肉板上的置肉槽內(nèi)，并將置肉板置在傳送帶上，將數(shù)根竹簽置在置簽板上，開通電源，置簽板的下端的振動電機使置簽板產(chǎn)生震動，使置簽板上的一個竹簽落入上簽輥上的一個輥簽槽中，由各自步進電機的電機軸帶動的兩上簽輥向滑道的內(nèi)向步進轉(zhuǎn)動，將一個位于輥簽槽內(nèi)的竹簽帶入一個上簽槽中，同時由計算機控制的傳動步進電機己將置肉板上的兩個置肉槽的一側(cè)端分別與兩過簽道對齊，由計算機控制的氣缸將氣缸桿快速推出，氣缸桿帶動上簽撥叉沿滑道快速運行并同時使上簽撥叉前端頂持位于上簽槽中的竹簽后端一并前行，每根竹簽的前端尖頭則從過簽道穿出扎入置肉槽內(nèi)的食材中，完成對兩排置肉槽內(nèi)的食材穿串。而后，由計算機控制的氣缸將氣缸桿復位，及將控制傳動步進電機再將置肉板上的另外兩個置肉槽的一側(cè)端與過簽道對齊，重復動作，完成一個置肉板上食材的穿串作業(yè)。
總之，本實用新型能取代人工，實現(xiàn)機械自動上簽穿串，有結(jié)構(gòu)簡單，設置緊湊，干凈衛(wèi)生，使用效果好，使用壽命長和使用安全的優(yōu)點。
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