[實用新型]雙筒自熟年糕米線機

有效

• 申請號: 201320805761.5
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN203597349U
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 李龍三
• 申請（專利權）人: 李龍三
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23P1/02
• 代理公司: 鄭州天陽專利事務所(普通合伙) 41113
• 代理人: 聶孟民

技術領域

本實用新型涉及食品機械，特別是一種雙筒自熟年糕米線機。

背景技術

年糕和米線是人們喜歡食用的食品，米線是由稻米加工而成，年糕由粳米或糯米加工而成，目前生產年糕和米線有手工的，也有機械加工的，手工生產勞動強度大，工作效率低，機械加工多是成型后，再經蒸煮熟化而成，其設備復雜，成本高，特別是隨著科技的發展，食品生產中成型、熟化一體化越來越受到人們的關注，而目前尚未見到使用方便、生產效率高的年糕、米線自熟機械。

發明內容

針對上述情況，為克服現有技術之缺陷，本實用新型之目的就是提供一種雙筒自熟年糕米線機，可有效解決年糕、米線一次成型、熟化的一體化生產問題。

本實用新型解決的技術方案是，包括機座、機殼、電機和傳動輪，機殼裝在機座上，機殼旁在機座上裝有電機，機殼前面上左右并排垂直裝有進料筒和熟化成型筒，進料筒中心裝有第一轉動軸，第一轉動軸上裝有進料螺旋推進器和磨片，進料筒內壁上有鍵合的螺旋套筒，與進料螺旋推進器和磨片構成磨碎螺旋推進通道，進料筒上部的進料口上裝有進料斗，第一轉動軸伸出殼體后部裝有傳動輪，第一轉動軸上在機殼內裝有第一轉動齒輪，電機經傳動帶與傳動輪相連，熟化成型筒中心裝有第二轉動軸，第二轉動軸上在機殼內裝有第二轉動齒輪，第二轉動齒輪與第一轉動齒輪相嚙合，構成動力傳遞結構，熟化成型筒內壁上有鍵合的熟化擠壓螺旋筒，第二轉動軸在熟化成型筒內裝有擠壓熟化螺旋推進器，構成擠壓熟化通道，熟化成型筒前部有向下彎曲的成型頭，進料筒前部的出料口經出料管與熟化成型筒后上部的進口相連通。

本實用新型結構新穎獨特，易操作，使用方便，集進料、粉碎、熟化、成型于一體，生產效率高，質量好，是生產年糕、米線設備上的創新。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構主視圖。

圖2為本實用新型的俯視圖（成型頭局部剖開）。

圖3為本實用新型的剖面俯視圖（局部剖開）。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式作詳細說明。

由圖1-3所示，本實用新型包括機座、機殼、電機和傳動輪，機殼12裝在機座1上，機殼12旁在機座上裝有電機2，機殼前面上左右并排垂直裝有進料筒7和熟化成型筒10，進料筒7中心裝有第一轉動軸21，第一轉動軸21上裝有進料螺旋推進器和磨片15，進料筒7內壁上有鍵合的螺旋套筒，與進料螺旋推進器和磨片構成磨碎螺旋推進通道，進料筒7上部的進料口6上裝有進料斗5，第一轉動軸21伸出殼體后部裝有傳動輪4，第一轉動軸21上在機殼內裝有第一轉動齒輪13，電機2經傳動帶3與傳動輪4相連，熟化成型筒10中心裝有第二轉動軸22，第二轉動軸22上在機殼內裝有第二轉動齒輪14，第二轉動齒輪14與第一轉動齒輪13相嚙合，構成動力傳遞結構，熟化成型筒10內壁上有鍵合的熟化擠壓螺旋筒，第二轉動軸22在熟化成型筒10內裝有擠壓熟化螺旋推進器19，構成擠壓熟化通道，熟化成型筒10前部有向下彎曲的成型頭11，進料筒7前部的出料口經出料管8與熟化成型筒10后上部的進口相連通。

為了保證使用效果，所述的成型頭11由外殼及其外殼內橫向裝的成型板20構成；

所述的進料筒7由前筒7a、后筒7b兩部分構成，后筒7b上部有進料口6，前筒7a前端有出料口；

所述的第一轉動軸21在后筒7b內的軸段上裝有第一進料螺旋推進器17，第一轉動軸21在前筒7a內的軸段上裝有第二進料螺旋推進器18，前筒、后筒內壁上均裝有鍵合的螺旋套筒16，分別與第一進料螺旋推進器17、第二進料螺旋推進器18構成物料的進料螺旋通道，磨片15裝在前筒、后筒之間的第一轉動軸21上，磨片15周邊與前筒、后筒內壁之間構成物料磨碎通道；

所述的第一轉動軸21、第二轉動軸22均經軸承水平裝在機殼前、后面上；

所述的出料管8上裝有物料調節閥9，用于調節物料的出料量和進料量。

本實用新型的工作情況是，先將熱水倒入料斗內，開啟電機，出料筒前端溫度達80℃時，將浸泡好的大米慢慢加入進料斗內，加水浸沒大米，物料在第一進料螺旋推進器的推進下，從進料斗進入進料筒，第一進料螺旋推進器將物料輸送到磨片處進行粉碎，再經第二進料螺旋推進器擠壓發熱，由出料管進入熟化成型筒，在熟化成型筒內經螺旋擠壓發熱熟化，送至成型頭，經成型模板成型后送出成品。

由上述可以看出，本實用新型集進料、粉碎、熟化、成型于一體，物料不需要事先粉碎，不需蒸炊，不需攪拌，即可生產年糕、米線，一機多用，且生產出的產品筋度好，口感好，醇香可口，結構新穎獨特，易生產使用，使用壽命長，耗電量小，維修方便，清潔衛生，有良好的經濟和社會效益。