[實用新型]切魚加工臺

有效

• 申請號: 201320804677.1
• 申請日: 2013-12-10
• 公開（公告）號: CN203692354U
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: 張德才;陳曉陽;孫遠眀;林洪;段杉;鄭業魯
• 申請（專利權）人: 茂名市海名威水產科技有限公司
• 主分類號: A22C25/06
• 分類號: A22C25/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及切魚加工裝置領域，尤其涉及一種切魚加工臺。

背景技術

羅非魚在加工成魚片包裝食品過程中，需要將羅非魚置入加工臺進行切片加工，現有切魚加工臺較常見為一四方桌，將魚置于桌面上進行切魚加工，在切魚后，將魚片等物料從桌面推入設置在桌面一側的收料箱，然而，操作較不方便，并且魚片容易掉落至收料箱外，生產效率低。

實用新型內容

鑒于以上所述，本實用新型有必要提供一種操作方便，可提高生產效率的切魚加工臺。

一種切魚加工臺，包括加工桌以及收料箱，加工桌具有桌面，切魚加工臺還包括滑蓋，桌面的一側開設有落料孔，滑蓋可滑動地設置在桌面上，以打開或關閉落料孔，收料箱可滾動地設置在加工桌的一側并且收料箱的開口可伸入落料孔的下方，以容接從落料孔掉落的物料。

進一步地，所述桌面的四周鄰近邊沿開設有引水槽，切魚加工臺還包括導水管，導水管連接在桌面下方并連通引水槽。

更進一步地，所述導水管上設置有開關，以控制水流流出或關閉。

進一步地，所述桌面的四周凸伸有邊條。

更進一步地，在加工桌的除加工站位側外，其余邊條上均設置擋緣。

更進一步地，在滑蓋滑動方向兩側的邊條上開設導槽配合滑蓋。

進一步地，所述桌面的下表面上設置有刀具架。

進一步地，所述滑蓋的表面上設置有推柄。

進一步地，所述收料箱底部設置有滾輪。

相較于現有技術，本實用新型切魚加工臺通過在桌面設置可滑動的滑蓋，可通過滑動滑蓋打開落料孔，便于將加工后的物料通過落料孔置入收料箱，便于操作，提高了生產效率。

附圖說明

圖1為本實用新型切魚加工臺較佳實施例落料孔打開時的立體結構示意圖；

圖2為本實用新型切魚加工臺較佳實施例落料孔遮蓋時的立體結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例，在不沖突的情況下，本申請中的實施例及實施例中的特征可以相互組合，下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。

請參閱圖1，一種切魚加工臺，包括加工桌10、滑蓋20、收料箱30以及導水管40。

加工桌10具有桌面11，桌面11的四周凸伸有邊條12。在加工時，通過邊條12阻擋，防止物料掉落。更進一步地，在除加工站位側外，其余邊條12上均設置擋緣13，以加強對物料的阻擋。桌面11上四周鄰近邊條12開設有引水槽16，加工時桌面11上的水流可流入引水槽16。桌面11的一側開設有落料孔14，以供加工后的物料從其掉落。

此外，所述桌面11的下表面上設置有刀具架15，以供放置切魚的刀具。

滑蓋20可滑動地設置在桌面11上，以打開或遮蓋落料孔14。滑蓋20的表面上設置有推柄21，以便于推動滑蓋20沿桌面11滑動?？梢岳斫?，滑動方向兩側的邊條12上可開設導槽（圖未示）配合滑蓋20，引導滑蓋20滑動。

收料箱30可滾動地設置在加工桌10的一側，收料箱30底部設置有滾輪31，使收料箱30可經外力推送滾動至加工桌10一側或遠離加工桌10。收料箱30具有開口32，收料箱30滾動至貼鄰加工桌10一側時，收料箱30的開口32部分可伸入至落料孔14的下方，以容接從落料孔14掉落的物料。

導水管40連接在桌面10的下方并連通引水槽16，以將引水槽16內的水流導出?？梢岳斫?，導水管40上可設置開關（圖未示），以控制水流流出或關閉。

結合參閱圖2，切魚加工時，將滑蓋20遮蓋落料孔14，將魚置于桌面11加工后，推動滑蓋20將落料孔14打開，然后將加工切好的魚片推入落料孔14，魚片從落料孔14掉入至下方的收料箱30內，待收料箱30魚片容置滿時，更換收料箱30。在加工時，其他魚雜置于桌面的一角，待魚雜積累較多時，可從落料孔14排出，采用盛放魚雜的收料箱30容接。

綜上，本實用新型切魚加工臺通過在桌面設置可滑動的滑蓋，可通過滑動滑蓋打開落料孔，便于將加工后的物料通過落料孔置入收料箱，便于操作，提高了生產效率。

以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內。