[實用新型]面粉后熟儲料裝置

有效

• 申請號: 201320802645.8
• 申請日: 2013-12-09
• 公開（公告）號: CN203682264U
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 王宏
• 申請（專利權）人: 重慶清白面業有限責任公司
• 主分類號: B65D88/74
• 分類號: B65D88/74;B65D90/34;B65D90/32
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所 11308
• 代理人: 周維鋒

技術領域

本實用新型涉及儲料裝置領域，具體涉及一種面粉后熟儲料裝置。

背景技術

面粉后熟又稱面粉熟化，是指新磨制的面粉需要一段自然熟化的過程，新磨制的面粉粘性大，缺乏彈性和韌性，不易用來做面制品（如面條），經過一段時間的貯存熟化后，上述缺點會得以改善，面粉的后熟質量也會對面條的黏性、食味、適口性和表面狀態產生重要影響。

現有技術的后熟過程通常是將面粉裝在面粉袋中，然后將其堆放在倉庫中讓其自然后熟。該方法面粉后熟周期長，使面粉存在霉變、硬化的風險。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種面粉后熟儲料裝置，能提高面粉的后熟效率，縮短后熟周期，防止面粉發生霉變和硬化。

本實用新型通過以下技術手段解決上述技術問題：一種面粉后熟儲料裝置，包括充氧裝置、面粉出料管和多個并列設置的面粉倉，所述充氧裝置包括氧氣產生器，所述氧氣產生器通過充氧管與面粉倉連通，所述面粉倉上設置有呼吸閥，面粉倉頂部為進料口，底部為出料口，所述出料口和面粉出料管連通，所述面粉出料管上設置有截止閥。

進一步，所述面粉出料管上設置有面粉計量器。

進一步，所述面粉倉包括上儲存室和下儲存室，所述上儲存室和下儲存室通過隔板隔開，所述隔板和面粉倉體滑動連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型的面粉后熟儲料裝置，包括充氧裝置、面粉出料管和多個并列設置的面粉倉，所述充氧裝置包括氧氣產生器，所述氧氣產生器通過充氧管與面粉倉連通，所述面粉倉上設置有呼吸閥，面粉倉頂部為進料口，底部為出料口，所述出料口和面粉出料管連通，所述面粉出料管上設置有截止閥。該面粉后熟出料裝置，面粉儲存在面粉倉中，通過充氧裝置不斷的向面粉倉中充入干燥氧氣，使面粉處在氧氣濃度高的環境下，能加速面粉的后熟效率，縮短后熟時間，避免面粉發霉和硬化。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述。

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明，如圖所示：該面粉后熟儲料裝置，包括充氧裝置、面粉出料管2和多個并列設置的面粉倉1，所述充氧裝置包括氧氣產生器3，所述氧氣產生器3通過充氧管4與面粉倉1連通，所述面粉倉1上設置有呼吸閥5，面粉倉頂部為進料口11，底部為出料口12，所述出料口12和面粉出料管2連通，所述面粉出料管2上設置有截止閥6。該面粉后熟出料裝置，面粉儲存在面粉倉中，通過充氧裝置不斷的向面粉倉中充入干燥氧氣，面粉倉中的空氣和氧化產生的氣體從呼吸閥中排出，同時，當面粉倉中壓力過大時，呼吸閥也會打開泄壓，避免面粉倉中壓力過大；面粉處在氧氣濃度高的環境下，能加速面粉的后熟效率，縮短后熟時間，避免面粉發霉和硬化。

作為對上述技術方案的進一步改進，所述面粉出料管2上設置有面粉計量器7，能計量面粉的排出量。

作為對上述技術方案的進一步改進，面粉倉1由透明材料制成，所述面粉倉包括上儲存室13和下儲存室14，所述上儲存室13和下儲存室14通過隔板8隔開，所述隔板8和面粉倉體滑動連接，首先，推動隔板使上、下儲存室完全分開，面粉進入上儲存室，然后根據面粉原料的性能，計算面粉的后熟時間，而后滑動隔板，使上、下儲存室連通，調整連通孔大小，使上儲存室中的面粉轉移到下儲存室中的時間與后熟時間相當，這樣就能直觀判斷面粉是否后熟完成。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。