[實用新型]一種攪肉刀剎車機構

有效

• 申請號: 201320800612.X
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN203609327U
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 郭建剛;何紅星
• 申請（專利權）人: 廣東新寶電器股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 佛山市粵順知識產權代理事務所 44264
• 代理人: 唐強熙

技術領域

本實用新型涉及廚房用具，具體是一種攪肉刀剎車機構。

背景技術

手持式攪拌機是大部分家庭常備的食物料理小家電。攪拌機在停止工作后，要取出容器內的食物時，必須打開上蓋，而為了滿足產品安規要求，在打開上蓋后，傳動系統脫離攪肉刀組件后，為防止攪肉刀的慣性旋轉傷人，其必須在1.5秒內停止轉動。因此，必須有現有技術的手持式攪拌機大部分采用機械剎車方式，即攪拌杯組件中心五金軸有沖耳朵，攪肉刀組件內裝有彈簧和帶一字槽的固定塊，杯蓋組件打開時攪肉刀組件內的彈簧因受壓縮產生的反彈力將攪肉刀固定塊一字凹槽插入到攪拌杯軸耳朵，實現剎車功能，因攪肉刀組件內部有彈簧，導致攪肉刀內部是一僅裝有彈簧的空腔，在使用時細小的食物進入到攪肉刀組件內部空腔位置，導致食物無法清洗出來，時間長了食物發臭且成本高。因此，有必要作進一步改進。

實用新型內容

本實用新型的目的旨在提供一種結構簡單、清洗方便、安全衛生的攪肉刀剎車機構，以克服現有技術中的不足之處。

按此目的設計的一種攪肉刀剎車機構，包括內置電機及傳動系統的杯蓋組件，容納被處理食物的攪拌杯、豎向固定于攪拌杯中心部位的中心五金軸，以及套在中心五金軸上、并設置有攪肉刀的攪肉刀支架，攪肉刀支架的內腔壁上分別設置有定位軸套和錐形軸套，其結構特征是錐形軸套的中部開有一圓孔，圓孔的兩端分別連接設置上錐形孔、下錐形孔，兩錐形孔的大口均設置在錐形軸套的端部上，中心五金軸穿過錐形軸套與定位軸套頂壓配合。所述上錐形孔與圓孔之間設置有圓臺。

所述下錐形孔與圓孔之間設置有倒角。

所述上錐形孔的大口內徑大于下錐形孔的大口內徑，上、下錐形孔的高度均大于圓孔的高度。

所述定位軸套與攪肉刀支架的內腔壁卡緊密封，中心五金軸的頂部頂壓在定位軸套的底面上。

本實用新型通過在錐形軸套上設置上、下錐形孔，在杯蓋組件突然打開時，因離心力和錐形軸套作用下，攪肉刀組件左右高頻擺動增加攪肉刀組件與中心五金軸的摩擦力，吸收高速運轉攪肉刀組件產生的動能，實現在1.5S內剎車。其結構簡單、清洗方便，能有效杜絕食物殘渣進入到剎車機構內部，避免殘留的食物在攪拌刀組件內部發霉、滋生細菌。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例的分解結構示意圖；

圖2為一實施例的使用狀態結構剖面圖；

圖3為一實施例的剎車狀態結構示意圖；

圖4為一實施例的錐形軸套結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。

參見圖1-圖4，一種攪肉刀剎車機構，包括內置電機及傳動系統的杯蓋組件1，容納被處理食物的攪拌杯7、豎向固定于攪拌杯7中心部位的中心五金軸6，以及套在中心五金軸6上、并設置有攪肉刀3的攪肉刀支架2，攪肉刀支架2的內腔壁上分別設置有定位軸套4和錐形軸套5，錐形軸套5的中部開有一圓孔5.1，圓孔5.1的兩端分別連接設置上錐形孔5.2、下錐形孔5.3，兩錐形孔的大口均設置在錐形軸套5的端部上，中心五金軸6穿過錐形軸套5與定位軸套4頂壓配合。上錐形孔5.2與圓孔5.1之間設置有圓臺5.4，下錐形孔5.3與圓孔5.1之間設置有倒角5.5。上、下錐形孔的高度均大于圓孔5.1的高度；便于攪肉刀組件在杯蓋組件1閉合時定位，同時在杯蓋組件1打開時攪拌刀組件又能左右擺動，攪肉刀組件包括攪肉刀支架2、攪肉刀3和錐形軸套5。定位軸套4與攪肉刀支架2的內腔壁卡緊密封，中心五金軸6的頂部頂壓在定位軸套4的底面上；杯蓋組件1壓下時，中心五金軸6的頂部對應頂壓在定位軸套4的底面中心上；杯蓋組件1拿出時，攪拌刀組件帶動定位軸套4擺動，定位軸套4的底面與中心五金軸6的頂部滑動配合。

手持式攪拌機工作時，即杯蓋組件1蓋住攪拌杯7后，攪拌刀組件被杯蓋組件1往下壓，定位軸套4的底面中心與中心五金軸6的頂部頂壓配合，同時錐形軸套5上的通孔5.1與中心五金軸6在豎直方向上配合定位，電機及傳動系統帶動攪拌刀組件旋轉工作，攪肉刀組件在攪肉杯7內高速運轉產生離心力，攪肉刀組件在突然杯蓋組件1打開時因離心力和錐形軸套5作用下，攪肉刀組件左右高頻擺動增加攪肉刀組件與中心五金軸6的摩擦力，吸收高速運轉攪肉刀組件產生的動能，實現在1.5S內剎車。

本實用新型不只限于上述實例，在本實用新型的實質范圍內，做出的變化、改型、增加或者替換，也屬于本實用新型的保護范圍。