[實用新型]一種模擬大腸酵解的裝置

有效

• 申請號: 201320791643.3
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN204058473U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發明（設計）人: 聶少平;謝明勇;胡婕倫
• 申請（專利權）人: 南昌大學
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 施秀瑾

技術領域

本實用新型涉及一種模擬大腸酵解的裝置及使用方法。

背景技術

世界權威期刊表示，研究食物或活性物質在人體體內的作用及其作用機制至關重要，因為體內作用機制的闡明可以為最大化地利用食物或活性物質提供研究基礎，使其在人體內最大化地發揮生理功效，同時對避免其產生可能的不良副作用具有指導意義。食物或活性物質實際發揮的生理功效很大程度上取決于其經人體消化酵解后的產物是什么。出于對于人體體內研究的道德倫理的考慮，體外模擬人體消化酵解就成為了食物或活性物質體內作用機制研究的技術關鍵。通過控制人體消化酵解過程的關鍵點如溫度、壓力等來進行動態模擬。同時，模擬的消化酵解系統與人體的消化酵解系統相比具有較好的精確度，重現性好，容易控制，可以在任何時刻收集各個部位的消化或酵解產物，當實驗涉及到有毒化學物質的情況，不會受到道德的約束，給活性物質作用機理的研究帶來便利。因此，體外模擬消化酵解至關重要。

大腸是物質進入人體經過口腔，胃部，小腸消化后的酵解場所。同時，大腸作為食物在人體消化酵解的最后階段，對整個消化酵解過程十分重要。在大腸中，食糜受到腸道菌群的發酵分解作用進行酵解，同時還受到大腸蠕動的作用。因此體外模擬大腸的酵解對于食物在人體中的消化酵解方式是有著非常重要的意義，同時大腸的模擬酵解應以這些作用過程為主，這樣能更貼切人體的真實生理環境。

不同的食物或活性營養物質在大腸中被酵解的情況不盡相同，這使得研究大腸酵解十分有意義，這不僅因為大腸酵解是整個消化酵解過程中最后階段（也是重要的階段），同時研究清楚不同物質在大腸中的酵解能為該物質的整個消化酵解情況研究提供數據，同時對于認識和探索不同物質的消化酵解方式有著重要意義。近年來涉及大腸消化酵解模擬的相關專利有：“智能化生物體胃腸道消化系統模擬控制裝置”（申請號：201220211927.6）；“單胃動物仿生消化系統及基于該系統模擬單胃動物消化的方法”（申請號：200910078147.1）；?“一種消化道系統模擬裝置”（申請號：200710078118.6）。這些專利報道極大地豐富了適用于大腸消化酵解的裝置及使用方法，但到目前為止，這些專利都沒有對人體糞便的收集進行說明，對人體糞便菌群的預培養基和酵解培養基的配制及菌群的培養控制也沒有說明（有些專利對菌群的酵解過程都沒有進行說明）。而這些準備過程對于大腸酵解的模擬過程非常重要。同時這些專利對于控制大腸酵解體系中參數的說明也不夠詳細，其中有些專利有些僅與動物相關參數為基礎，與人的關聯性不大。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種模擬大腸酵解的裝置。該裝置可以對各種活性或營養物質進入人體后在大腸中酵解情況進行觀測，幫助探索各種活性或營養物質進入人體后在大腸中的酵解情況。

本實用新型是通過以下技術方案實現的。

本實用新型所述的模擬大腸酵解的裝置包括待測物盛放厭氧皿（1）、待測物輸送恒流泵（2）、水浴控制系統（3）、溫度及壓力監控系統（4）、大腸厭氧酵解器（5）、磁力攪拌器（6）、壓力計（7）、溫度計（8）、壓力閥（9）、氮氣，氫氣和二氧化碳氣瓶（10）、大腸排空恒流泵（11）、酵解產物收集盛放厭氧皿（12）。大腸厭氧酵解器（5）的內部為密封的厭氧酵解室，外層為水浴層。待測物盛放厭氧皿（1）通過軟管與待測物輸送恒流泵（2）連接，待測物輸送恒流泵（2）的另一端通過軟管伸入大腸厭氧酵解器（5）的內部；氮氣，氫氣和二氧化碳氣瓶（10）通過氣管與壓力閥（9）連接并合并成一個氣管輸出，同時輸出的氣管連接大腸厭氧酵解器（5）的頂部進氣口并旋緊進氣口；酵解產物收集盛放厭氧皿（12）通過軟管與大腸排空恒流泵（11）連接，大腸排空恒流泵（11）的另一端通過軟管連接到大腸厭氧酵解器（5）的內部底端出口；大腸厭氧酵解器（5）置于磁力攪拌器（6）上；溫度及壓力監控系統（4）分別連接壓力計（7）和溫度計（8），并且壓力計（7）置于大腸厭氧酵解器（5）內部的頂部，溫度計（8）懸置于大腸厭氧酵解器（5）的內部；大腸厭氧酵解器（5）的頂部通過密封膜密封各個軟管，壓力計和溫度計的電線進口；水浴控制系統（3）通過軟管與大腸厭氧酵解器（5）的外層上下2個水浴出口相連。