[實用新型]一種模擬小腸消化的裝置

有效

• 申請號: 201320791546.4
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN203658330U
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 謝明勇;聶少平;胡婕倫
• 申請（專利權）人: 南昌大學
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00;G01N33/02
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 施秀瑾

技術領域

本實用新型涉及一種模擬小腸消化的裝置。

背景技術

世界權威期刊表示，研究食物或活性物質在人體體內的作用及其作用機制至關重要，因為體內作用機制的闡明可以為最大化地利用食物或活性物質提供研究基礎，使其在人體內最大化地發揮生理功效，同時對避免其產生可能的不良副作用具有指導意義。食物或活性物質實際發揮的生理功效很大程度上取決于其經人體消化后的產物是什么。出于對于人體體內研究的道德倫理的考慮，體外模擬人體消化就成為了食物或活性物質體內作用機制研究的技術關鍵。通過控制人體消化過程的關鍵點如溫度、消化液中的酶等來進行動態模擬。同時，模擬的消化系統與人體的消化系統相比具有較好的精確度，重現性好，容易控制，可以在任何時刻收集各個部位的消化產物，當實驗涉及到有毒化學物質的情況，不會受到道德的約束，給活性物質作用機理的研究帶來便利。因此，體外模擬消化至關重要。

小腸是物質進入人體經過口腔，胃部消化后的主要消化場所。同時，小腸是食物消化的主要部位，小腸內消化是整個消化過程中最重要的階段。在小腸消化中，食糜受到胰液、膽汁和小腸液的化學性消化以及小腸運動的機械性消化。小腸能分泌小腸液，而小腸液的成分比較復雜，主要含有多種消化酶，這些酶對于將各種營養成分進一步分解為最終可吸收的產物具有重要作用。小腸液中還含有胰腺分泌的胰酶等，能將食物中復雜的有機物分解成簡單的營養成分。肝臟分泌的膽汁經導管流入小腸，它們與小腸液共同作用，將食物進一步消化。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，是小腸中存在的重要液體。小腸的運動使食糜與消化液充分混合，增加食糜與腸粘膜的接觸，有助于消化和吸收。因此體外模擬小腸的消化是有著非常重要的意義，同時小腸的模擬消化應以這些參數及條件為主，這樣能更貼切人體的真實生理環境。

不同的食物或活性營養物質在小腸中被消化的情況不盡相同，這使得研究小腸消化十分有意義，這不僅因為小腸消化是整個消化過程中最重要的階段，同時研究清楚不同物質在小腸中的消化能為該物質進一步在大腸中的發酵研究提供數據，同時對于認識和探索不同物質的消化方式有著重要意義。近年來涉及小腸消化模擬的相關專利有：“智能化生物體胃腸道消化系統模擬控制裝置”（申請號：201220211927.6）；“動物胃腸道模擬消化器”（申請號：200920105937.X）；“單胃動物仿生消化系統及基于該系統模擬單胃動物消化的方法”（申請號：200910078147.1）；“肉仔雞體外消化模擬裝置（200810100818.5）；“一種消化道系統模擬裝置”（申請號：200710078118.6）。這些專利報道極大地豐富了適用于小腸消化的裝置及使用方法，但到目前為止，這些專利都沒有對小腸液的配制進行說明，對膽汁的配制和模擬分泌也沒有說明。而腸液和膽汁的存在對于小腸的消化過程非常重要，因此他們的配制和模擬分泌對于模擬小腸的消化也是非常重要的。同時這些專利對于控制小腸模擬體系中參數的說明也不夠詳細，其中有些專利有些僅與動物相關參數為基礎，與人的關聯性不大。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種模擬小腸消化的裝置及使用方法。該裝置及使用方法該裝置及使用方法可以對各種活性或營養物質進入人體后在小腸中消化情況進行觀測，幫助探索各種活性或營養物質進入人體后在小腸中消化情況。

本實用新型是通過以下技術方案實現的。