[實用新型]一種豆漿機

有效

• 申請號: 201320791108.8
• 申請日: 2013-12-05
• 公開（公告）號: CN203723906U
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 王旭寧;司家勇;侯書剛;范勃
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A47J31/44;A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

????本實用新型涉及一種食品加工機，尤其涉及一種豆漿機。

背景技術

????現有電機上置式的食品加工機，粉碎刀安裝在電機軸上，杯體上帶擾流筋，通過粉碎刀與帶擾流筋的杯體構成粉碎系統，粉碎的細度在于刀片與物料的碰撞速度和碰撞次數，碰撞速度越大、碰撞次數越多，粉碎效果越好。粉碎時，由于刀片旋轉形成的擾流截面與杯體底面平行，漿液、物料被刀片帶動一起高速旋轉做圓周運動，擾流筋起到的擾流效果小，刀片碰到物料的概率低，且在杯體底部邊緣易形成粉碎死角，存在以下缺陷：1.粉碎效率低，粉碎時間長，工作周期長；2.電機工作時間長，轉速高，溫升高，電機易燒壞。

實用新型內容

針對上述技術問題，本實用新型提供了一種豆漿機，通過以下技術方案實現：

一種豆漿機，包括機頭、杯體及設于所述機頭內的電機，所述機頭扣置在所述杯體的杯口處，所述電機的電機軸下端設有粉碎刀片，其特征在于，所述杯體底部至少部分為傾斜的平面，所述傾斜的平面與水平面所夾銳角為α，其中，3°≤α≤40°。

在制作豆漿過程中，由于杯底與粉碎粉碎刀片的旋轉平面不平行，增大了物料在運動過程中被粉碎刀片的粉碎的機率，有效提高了豆漿機的粉碎效率。杯底的傾斜角度有一定限制范圍，過小則達到提高粉碎效率的技術效果；過大則容易造成漿液的飛濺。

優選地，所述杯體底部整體為一個傾斜的平面。

優選地，所述杯體底部設有一條分界線，所述分界線一側為向上傾斜的平面，所述分界線另一側為水平平面。

本實用新型中，傾斜面高于水平平面。本實用新型所述方案相對于上述方案，杯底較低處有一個水平平面，該面可以是平面，也可以是向下凹或者向上凸的弧面，使得在工作狀態下，物料同時存在水平旋轉和傾斜旋轉兩種不同的轉動方式，且不斷交替，從而提高粉碎效果。

優選地，所述粉碎刀片相對于水平平面傾斜安裝。

本實用新型所述方案相對于上述兩個方案，粉碎刀片與水平面不平行，當電機工作時，刀軸帶動粉碎刀片旋轉，粉碎刀片的旋轉平面與杯底相交，物料在隨刀片旋轉過程中碰到杯底傾斜面后產生碰撞反彈，反彈至刀片位置進行粉碎可增加擾流效果，提高物料的粉碎程度。

優選地，所述粉碎刀片和所述電機軸的軸線與所述杯體底部相交處的豎直距離為C1，其中，3°≤α≤15°，12mm≤C1≤30mm。

在本方案中，當α＜3°時，則傾斜杯底無法達到上述技術效果；當α＞15°時，則由于角度較大，有物料飛濺的風險。當C1＜12mm時，粉碎刀片距杯體底部過近，制漿過程中粉碎刀片容易壓豆或者粉碎刀片容易打到杯體底部；當C1＞30mm時，粉碎刀片距杯體底部過遠，打漿過程中物料循環太快，容易造成飛濺。

優選地，所述杯體側壁為圓筒，所述杯體的直徑為B，所述分界線中點為P1，在所述水平平面上，過所述分界線中點P1作一條所述分界線的垂線，所述垂線與所述杯體側壁的交點為P2，線段P1-P2的長度為D，其中，0.15≤D/B≤0.80。

在本方案中，當D/B＜0.15時，由于水平平面過小，物料不能進行水平的流動；當D/B＞0.80時，由于傾斜面過小，物料不能進行傾斜方向的流動。

優選地，所述粉碎刀片與所述杯體底部最低處的距離為C2，其中，5°≤α≤12°，17mm≤C2≤45mm。

在本方案中，當α＜5°時，則傾斜杯底無法達到上述技術效果；當α＞12°時，則由于角度較大，有物料飛濺的風險。當C1＜17mm時，粉碎刀片距杯體底部過近，制漿過程中粉碎刀片容易壓豆或者粉碎刀片容易打到杯體底部；當C1＞45mm時，粉碎刀片距杯體底部過遠，打漿過程中物料循環太快，容易打出飛濺。

優選地，所述電機相對所述杯體偏心放置。

本實用新型中，在提高粉碎效果的同時，杯底傾斜能夠改善電機偏心放置的不平衡所造成的振動噪音過大問題。

優選地，所述杯體側壁設有杯體擾流筋體。

優選地，杯底與杯壁倒角處設置有杯體擾流筋體。

本實用新型中，當電機工作時，刀軸帶動粉碎刀片旋轉，刀片的旋轉平面與杯底相交，物料在隨刀片旋轉過程中碰到傾斜杯底后產生碰撞反彈，反彈至刀片位置進行粉碎，在反彈作用較小的空間位置設置有杯體擾流筋體，消除粉碎死角，提高粉碎效率。