[實用新型]解凍板結構

有效

• 申請號: 201320778164.8
• 申請日: 2013-12-02
• 公開（公告）號: CN203801666U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 吳英瑤
• 申請（專利權）人: 吳英瑤;廣翰實業股份有限公司
• 主分類號: A23L3/365
• 分類號: A23L3/365
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 董惠石

技術領域

本實用新型有關于一種解凍板結構，尤指一種可隨著欲解凍食品的逐漸解凍，而配合欲解凍食品的解凍程度逐漸顯影的解凍板結構。

背景技術

一般為延長食物的新鮮度及保存期限，賣場或者一般家庭常會將肉類或魚蝦海鮮等生鮮食品放置于冷凍庫或冰箱保存，當欲烹煮調理前，才將該肉類或魚蝦海鮮等生鮮食品由冷凍庫或冰箱拿出解凍。現有生鮮食品解凍做法有自然解凍及利用微波爐或解凍器等機器進行解凍。

請參閱中國臺灣公告第M379042號的“解凍器”及中國臺灣公告第M376242號的“解凍板”及中國臺灣公告第M313966號的“家用靜電解凍器”等專利前案，皆為使用加熱的方式對食品解凍，尤其中國臺灣公告第M313966號的“家用靜電解凍器”，更設有控制面板及計時器，以供設定并顯示解凍食物種類和時間，使用上相當方便。但是，使用加熱方式對食品進行解凍須將電能轉化為電磁波或熱能等形態，以對食品加熱，對于能源價格高漲的今日，對使用者造成經濟上的負擔，且不具環保性。

因此現今仍有諸多賣場及家庭主婦仍采自然解凍方式，對冷凍食品進行解凍，以節省電力成本支出及符合節能減碳的環保趨勢，但是，自然解凍方式其解凍過程較為緩慢，且由于不具有解凍器等電器用品的時間設定及顯示功能，因此，使用者往往需要不定時去翻拿及按壓解凍的食品，以經由手感的碰觸，得知食品是否解凍完成，如此，在實施上較為麻煩、不便利，且若使用者經驗不足，無法以手碰觸的觸感準確得知食品解凍狀況，便可能于食品未完全解凍時，便將食品拿去烹煮，而造成料理后的食品口感及味道不佳，也可能在食品已完全解凍后，仍將食品持續放置于空氣中，而產生細菌孳生的問題。

于是，本設計人有鑒于現有以自然解凍方式難以便利且準確掌握食品解凍狀況，造成食品于自然解凍實施上存在諸多不便利性，憑借其多年于相關領域的制造及設計經驗和知識的輔佐，并經多方巧思，針對現有解凍板進行研發改良，而研創出本實用新型。

實用新型內容

本實用新型有關于一種解凍板結構，其主要目的是為了提供一種可隨著欲解凍食品的逐漸解凍，而配合欲解凍食品的解凍程度逐漸顯影的解凍板結構。

為了達到上述實施目的，本設計人研擬如下解凍板結構，所述解凍板結構設有一解凍板，并于該解凍板上涂布有溫感顯影層。

如上所述的解凍板結構，其中，該解凍板的溫感顯影層涂布于該解凍板上表面。

如上所述的解凍板結構，其中，該解凍板的底面進一步成型有多個間隔設立的凸條。

如上所述的解凍板結構，其中，該溫感顯影層形成有花紋圖案。

如上所述的解凍板結構，其中，該溫感顯影層形成的花紋圖案呈由內而外、由小漸大的逐層排列。

如上所述的解凍板結構，其中，該解凍板在至少兩相對應的側邊處成型有凸擋緣。

如上所述的解凍板結構，其中，該解凍板的凸擋緣外側進一步形成由上往下傾斜的第一斜切面。

如上所述的解凍板結構，其中，該解凍板結構進一步包含有一砧板，該砧板底面凹設形成有導軌，以供該解凍板組設于該導軌內，又使該導軌于對應解凍板的凸擋緣的側邊處形成有第二斜切面，以與該解凍板的凸擋緣的第一斜切面相對應。

據此，當進行自然解凍時，將欲解凍食品放置于解凍板上，該解凍板上涂布的溫感顯影層會感測到欲解凍食品所傳導的溫度，而以欲解凍食品為中心向外擴散，使位于該欲解凍食品周圍的溫感顯影層亦逐漸感應到傳導溫度而顯影，如此，利用解凍板上涂布的溫感顯影層的顯影狀態，使用者便可清楚得知該欲解凍食品的解凍情況，達到簡便掌握食品解凍時機的效果。

附圖說明

以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性解釋和說明，并不用以限制本實用新型。其中：

圖1是本實用新型的外觀圖；

圖2是本實用新型的溫感顯影層的花紋圖案圖(一)；

圖3是本實用新型的溫感顯影層的花紋圖案圖(二)；

圖4是本實用新型結合砧板的外觀圖；

圖5是本實用新型結合砧板的俯視立體圖；

圖6是本實用新型結合砧板的仰視立體圖。

附圖標號說明：

1??解凍板

11?溫感顯影層

12?花紋圖案

13?凸條

14?凸擋緣

15?斜切面

2??砧板

21?導軌

211?斜切面

具體實施方式

為了對本實用新型的技術特征、目的和效果有更加清楚的理解，現結合附圖說明本實用新型的具體實施方式。