[實(shí)用新型]一種食品裹粉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320750305.5
• 申請(qǐng)日: 2013-11-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203676087U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于建良;郇超;劉健濤;陳模
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 泰祥集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23P1/08
• 分類號(hào): A23P1/08
• 代理公司: 青島高曉專利事務(wù)所 37104
• 代理人: 張曉波

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，尤其涉及一種食品裹粉機(jī)。?

背景技術(shù)

目前裹粉類食品日漸受到人們的喜愛(ài)，如裹粉魚(yú)丸、裹粉菜團(tuán)、裹粉魚(yú)塊等。傳統(tǒng)加工方法是將所裹粉料放至一大型容器中，將食品原料放進(jìn)容器中進(jìn)行人工攪拌裹粉，其用工量大、加工效率低下，而且原料表面裹粉不均勻。?

發(fā)明內(nèi)容

為解決目前食品加工過(guò)程中在原料表面裹粉時(shí)所存在的技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種食品裹粉機(jī)。?

為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：一種食品裹粉機(jī)，包括機(jī)架，運(yùn)輸帶通過(guò)機(jī)架兩端的皮帶輪安裝在機(jī)架上，其特征在于：所述機(jī)架中部設(shè)有一卷帶成型裝置，所述的卷帶成型裝置包括設(shè)置在機(jī)架兩側(cè)的垂直支撐板、在兩垂直支撐板之間設(shè)置的沿運(yùn)輸帶走向的若干列擠帶輪組，所述的擠帶輪組包括上擠帶輪及下擠帶輪，上擠帶輪及下擠帶輪呈橫臥沙漏形狀、且?guī)в胸炌ǖ妮S孔，輪軸穿過(guò)軸孔其兩端支撐在兩側(cè)的支撐板上，擠帶輪可繞輪軸自由旋轉(zhuǎn)，上擠帶輪位于運(yùn)輸帶上方，下擠帶輪位于運(yùn)輸帶下方，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道。?

所述上擠帶輪的輪軸伸出兩側(cè)的支撐板，支撐板上的伸出孔為上下垂直槽孔，輪軸伸出端的軸體上設(shè)有垂直的徑向螺紋通孔，一調(diào)整螺栓穿過(guò)螺紋通孔其頂部與支撐板頂部固定。?

所述的兩支撐板的頂部及底部設(shè)有連接板，所述擠帶輪組之間的空隙內(nèi)設(shè)有帶型調(diào)整桿，所述的帶型調(diào)整桿為兩根垂直桿，其上下兩端固定在支撐板頂部及底部的連接板上，所述的運(yùn)輸帶位于兩垂直桿之間，兩垂直桿可相互靠近或遠(yuǎn)離。?

本實(shí)用新型的有益效果為：結(jié)構(gòu)合理、制作簡(jiǎn)便，可大幅提高食品制作過(guò)程中的裹粉效率，同時(shí)保證食品裹粉質(zhì)量。?

附圖說(shuō)明

附圖1為該食品裹粉機(jī)的機(jī)構(gòu)示意圖。?

附圖2為卷帶成型裝置的俯視圖。?

附圖3為卷帶成型裝置的左視圖。?

附圖4為運(yùn)輸帶通過(guò)卷帶成型裝置時(shí)的狀態(tài)示意圖。?

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。?

如附圖1所示，食品裹粉機(jī)，包括機(jī)架1，運(yùn)輸帶2通過(guò)機(jī)架兩端的皮帶輪3安裝在機(jī)架上，在機(jī)架1中部設(shè)有一卷帶成型裝置4。?

如附圖1、附圖2及附圖3所示，卷帶成型裝置4包括設(shè)置在機(jī)架兩側(cè)的垂直支撐板5、在兩垂直支撐板5之間設(shè)置的沿運(yùn)輸帶走向的若干列擠帶輪組6，每一擠帶輪組包括上擠帶輪7及下擠帶輪8，上擠帶輪7及下擠帶輪8呈橫臥沙漏形狀、且?guī)в胸炌ǖ妮S孔，輪軸9穿過(guò)軸孔其兩端支撐在兩側(cè)的支撐板5上，擠帶輪可繞輪軸自由旋轉(zhuǎn)。?

如附圖4所示，上擠帶輪7位于運(yùn)輸帶2上方，下擠帶輪8位于運(yùn)輸帶2下方。?

如附圖3所示，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道10。?

如附圖4所示，當(dāng)平整的運(yùn)輸帶2進(jìn)入到上擠帶輪7與下擠帶輪8之間的空腔內(nèi)受到上下擠壓輪的限制，運(yùn)輸帶2兩側(cè)向上翻卷合攏成筒狀。工作時(shí)，運(yùn)輸帶上鋪設(shè)沾粉及食品原料，當(dāng)食品原料隨運(yùn)輸帶前行進(jìn)入到上下擠壓輪之間時(shí)，由于運(yùn)輸帶兩側(cè)合攏，食品原料被整個(gè)運(yùn)輸帶包住同時(shí)受到一定的擠壓力，此時(shí)運(yùn)輸帶上的沾粉將食品原料包裹完成裹粉動(dòng)作。?

進(jìn)一步的，為體征上下擠壓輪之間的壓力，如附圖2所示，上擠帶輪7的輪軸9伸出兩側(cè)的支撐板5，支撐板上的伸出孔為上下垂直槽孔，輪軸伸出端的軸體上設(shè)有垂直的徑向螺紋通孔，一調(diào)整螺栓11穿過(guò)螺紋通孔其頂部與支撐板頂部固定，通過(guò)調(diào)整螺栓11的旋轉(zhuǎn)可對(duì)上擠壓輪7的高度進(jìn)行調(diào)整，從而實(shí)現(xiàn)調(diào)整上下擠壓輪之間的壓力。?

更進(jìn)一步的，為調(diào)整運(yùn)輸帶在卷帶成型裝置4中的左右壓力，如附圖2及附圖3所示，在兩支撐板5的頂部及底部設(shè)有連接板12，在擠帶輪組之間的空隙內(nèi)設(shè)有帶型調(diào)整桿13，該帶型調(diào)整桿為兩根垂直桿，其上下兩端穿過(guò)支撐板頂部及底部的連接板12采用螺母固定，運(yùn)輸帶位于兩垂直桿之間。如附圖3所示，帶型調(diào)整桿13上下兩端穿過(guò)支撐板頂部及底部的連接板12上的通孔為水平槽孔，由此可控制兩垂直桿相互靠近或遠(yuǎn)離以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸帶左右兩側(cè)壓力的調(diào)整，起到帶型調(diào)整的目的。?

如附圖2所示，在本實(shí)施例中，卷帶成型裝置4中的擠帶輪組為4組，在第一、第二擠帶輪組之間的空隙中及第三、第四擠帶輪組之間的空隙中設(shè)置帶型調(diào)整桿13，以對(duì)卷帶成型裝置4進(jìn)入端及輸出端的運(yùn)輸帶帶型進(jìn)行調(diào)整。?