[實用新型]淀粉加工設備

有效

• 申請號: 201320749843.2
• 申請日: 2013-11-25
• 公開（公告）號: CN203582772U
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 李振生;侯福仁;趙微;李艷娜;張民
• 申請（專利權）人: 北大荒豐緣集團有限公司;黑龍江北大荒豐威食品有限公司;黑龍江北大荒豐遠制粉有限公司
• 主分類號: C08B30/04
• 分類號: C08B30/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

????本實用新型涉及食品加工機械技術領域，具體涉及一種淀粉加工設備。

背景技術

淀粉是植物體中貯存的養分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高，大米中含淀粉62%～86%，麥子中含淀粉57%～75%，玉蜀黍中含淀粉65%～72%，馬鈴薯中則含淀粉超過90%。淀粉不僅在烹調、調味中發揮著積極的重要作用，而且營養價位也很豐富。人類膳食中最為豐富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖為單位構成的多糖。一般來說，淀粉在原料中都是和不同數量的纖維素、蛋白質、脂肪、無機鹽及其他物質共存的。因此，從原料中提取，不僅要將原料破碎使淀粉分離出來，而且還需將各種非淀粉物質分開。

淀粉的提取有干法和濕法兩種。干法成本高，一般都采用濕法。淀粉不溶于冷水，密度也較大，而蛋白質和細纖維的密度較小。因此，它們在懸浮液中的沉降速度也不同，這是濕法提取淀粉的依據。濕法提取淀粉的整個生產過程都是在水的懸浮液中進行的。淀粉生產原料有薯類、谷類、豆類?３?種，在工業、食品中的用途極為廣泛。因此，加強對淀粉生產工藝及配套設備的研究具有廣闊的市場前景。

目前市面上的淀粉加工設備設計不夠科學合理，大部分步驟都需要人工操作、控制，需要大量經驗的積累才能夠準確地控制機器，導致淀粉提取率大多只能達到80%左右，并且在生產過程中需要大量的水，目前都是直接排放，浪費能源。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種淀粉加工設備，它設計科學合理，采用自動化控制，節約了大量的人力物力，且能夠將淀粉的提取率提升至95%左右，生產過程中的廢水經收集再利用，能夠達到節能環保的目的。

為了解決背景技術所存在的問題，本實用新型是采用以下技術方案：它包含去石除泥清洗機1、螺旋送料機一2、滾筒清洗機3、離心篩4、提升機5、銼磨粉碎機6、螺旋送料機二7、離心分離機8、真空脫水機9、淀粉干燥機10、淀粉冷卻機11、淀粉分裝包裝機12、自動控制裝置13和廢水處理箱A，去石除泥清洗機1的下端與螺旋送料機一2連接，螺旋送料機一2的出料口與滾筒清洗機3連接，滾筒清洗機3與離心篩4連接，離心篩4與提升機5連接，提升機5與銼磨粉碎機6連接，銼磨粉碎機6的上端與風機連接，銼磨粉碎機6的下端與螺旋送料機二7連接，螺旋送料機二7的出料口與離心分離機8連接，離心分離機8與真空脫水機9連接，真空脫水機9與淀粉干燥機10連接，淀粉干燥機10與淀粉冷卻機11連接，淀粉冷卻機11與淀粉分裝包裝機12連接，去石除泥清洗機1、滾筒清洗機3、離心篩4、提升機5、銼磨粉碎機6、離心分離機8、真空脫水機9、淀粉干燥機10、淀粉冷卻機11均通過導線與自動控制裝置13連接，去石除泥清洗機1、滾筒清洗機3、離心篩4、真空脫水機9均通過管道與廢水處理箱A連接。

所述的廢水處理箱A分為第一水處理箱14、第二水處理箱15、第三水處理箱16和第四水處理箱17，第一水處理箱14與離心篩4連接，第二水處理箱15與去石除泥清洗機1連接，第三水處理箱16與滾筒清洗機3連接，第四水處理箱17與真空脫水機9連接。

本實用新型使用前，先將自動控制裝置13設定好各步驟的數據，將薯類置入去石除泥清洗機1中，啟動設備，去石除泥清洗機1將薯類外表面的泥土和石粒清洗干凈，將帶有污泥和石粒的水通入第二水處理箱15中，通過螺旋送料機一2將薯類送入滾筒清洗機3中進一步清洗，清洗完畢之后臟水通入第三水處理箱16中，薯類進入離心篩4中，薯類表皮上殘余的水分被甩出，并通入第一水處理箱14中，瀝干水分的薯類通過提升機5進入銼磨粉碎機6中，銼磨粉碎機6開啟時，風機同步工作，破碎完畢的薯類漿料通過螺旋送料機二7送入離心分離機8中，離心分離機8將漿料中的細胞液及殘渣纖維分離出來，分離干凈的漿料送入真空脫水機9中制成濕性淀粉，脫離出來的水分通入第四水處理箱17中，濕性淀粉送入淀粉干燥機10內，淀粉干燥機10利用高速流動的熱氣流使濕淀粉懸浮在其中，在氣流流動過程中進行干燥，干燥后的淀粉送入淀粉冷卻機11內，完全冷卻后通過淀粉分裝包裝機12包裝成成品。

????本實用新型設計科學合理，采用自動化控制，節約了大量的人力物力，且能夠將淀粉的提取率提升至95%左右，生產過程中的廢水經收集再利用，能夠達到節能環保的目的。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式：