[實(shí)用新型]一種食品留樣袋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201320739021.6
• 申請(qǐng)日: 2013-11-20
• 公開（公告）號(hào): CN203780985U
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 靳連群;劉雪林;張峰;張傳福;王莉莉;胡曉豐;李宇杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)人民解放軍疾病預(yù)防控制所
• 主分類號(hào): B65D30/16
• 分類號(hào): B65D30/16;B65D30/20;B65D33/28;B65D33/00
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢;王春霞

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品留樣袋。

背景技術(shù)

食品安全形式越來越嚴(yán)峻，群體性、食源性中毒事件時(shí)有發(fā)生。為及時(shí)查找事故發(fā)生原因，追根溯源，排除隱患，并增強(qiáng)餐飲單位的自身監(jiān)管力度，國(guó)家法規(guī)規(guī)章對(duì)食品留樣提出了更高的要求。根據(jù)要求，要求學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、超過100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過100人的一次性聚餐等，每餐次的食品成品均應(yīng)留樣，以備一旦出現(xiàn)食品安全事故時(shí)能夠及時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，從而查清責(zé)任、控制損失。要求留樣食品應(yīng)按品種將不少于100g樣品分別盛放于清洗消毒后的密閉容器內(nèi)，冷藏保存48小時(shí)，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等。為適應(yīng)上述留樣的技術(shù)要求，需要提供一種專用食品留樣袋。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種食品留樣袋，本實(shí)用新型的留樣袋可以豎直放置，易于標(biāo)記，使用方便，可用于各類餐飲單位。

本實(shí)用新型所提供的一種食品留樣袋，它包括一塑料袋本體；所述塑料袋本體的開口端通過一直線形的熱封線進(jìn)行密封。

上述的食品留樣袋中，所述塑料袋本體的開口端還通過一自封口進(jìn)行密封，所述自封口設(shè)于所述熱封線的下部；

所述自封口包括相互配合的凹槽和凸起，使用時(shí)，將所述熱封線撕開，然后打開所述自封口即可放入待留存的食品樣品。

上述的食品留樣袋中，所述塑料袋本體的底部向其內(nèi)部折疊，且與所述塑料袋本體的兩端相連接，當(dāng)所述塑料袋本體盛放液體時(shí)，所述底部的折疊部分呈平面狀，該設(shè)置能夠使所述食品留樣袋豎直放置，便于液體樣品的留存。

上述的食品留樣袋中，所述塑料袋本體上設(shè)有涂層，可在所述涂層上進(jìn)行標(biāo)記，以便于對(duì)各樣品進(jìn)行區(qū)分、記錄留樣時(shí)間等信息。

上述的食品留樣袋中，所述涂層設(shè)于所述塑料袋本體的中部。

本實(shí)用新型的食品留樣袋具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、本實(shí)用新型食品留樣袋經(jīng)過環(huán)氧乙烷消毒，其開口處設(shè)置熱封線，使用時(shí)直接將該熱封線撕下，即可裝入留樣食品，不需要對(duì)留樣袋進(jìn)行清洗和消毒，方便餐飲單位使用，減輕了清洗消毒的工作量。

2、本實(shí)用新型食品留樣袋底部的設(shè)置，在盛放樣品后，折疊部分的底部呈平面，從而可使該食品留樣袋豎直放置，便于其在留樣冰箱內(nèi)的存放和展示。

3、本實(shí)用新型食品留樣袋上設(shè)有涂層，易于對(duì)各留樣袋進(jìn)行標(biāo)記，以便于區(qū)分。

4、本實(shí)用新型食品留樣袋的容積恰好滿足盛放100g各類食品的要求。

5、本實(shí)用新型食品留樣袋具有自封口進(jìn)行密封，滿足留樣食品密封保存的要求。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型食品留樣袋的主視圖。

圖2為本實(shí)用新型食品留樣袋的側(cè)視圖。

圖3為本實(shí)用新型食品留樣袋的底部視圖。

圖中各標(biāo)記如下：1塑料袋本體、2熱封線、3自封口、4涂層。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明，但本實(shí)用新型并不局限于以下實(shí)施例。

如圖1-圖3所示，本實(shí)用新型提供的食品留樣袋包括一塑料袋本體1。該塑料袋本體1的開口端通過一直線形的熱封線2進(jìn)行密封。該塑料袋本體1的開口端還通過一自封口3進(jìn)行密封，該自封口3設(shè)于熱封線2的下部，該自封口3包括相互配合的凹槽和凸起（圖中未示），使用時(shí)，先將熱封線2撕開，然后打開自封口3即可放入待留存的食品樣品。

如圖2和圖3所示，塑料袋本體1的底部向其內(nèi)部折疊，且與塑料袋本體1的兩端相連接，當(dāng)塑料袋本體1盛放液體時(shí)，其底部的折疊部分呈平面狀，即圖2和圖3所示的狀態(tài)，該設(shè)置能夠使食品留樣袋豎直放置，便于留樣食品在留樣冰箱中的存放和展示。

為了便于對(duì)各食品留樣袋進(jìn)行標(biāo)記區(qū)分，在該塑料袋本體1的中部設(shè)有一涂層4，可在該涂層4上標(biāo)記樣品名稱、日期、留樣人等信息。

本實(shí)用新型的食品留樣袋為一次性產(chǎn)品，符合衛(wèi)生法規(guī)對(duì)留樣容器的全部要求，并且免于清洗消毒，可直接使用，有利于餐飲服務(wù)單位高效、低成本地落實(shí)有關(guān)衛(wèi)生要求。